6 alasan untuk mulai minum Kefir
Orang-orang laktosa-intoleran dan pecinta susu sama dapat mendapat manfaat dari yogurt yang dikemas probiotik ini.
Kefir adalah salah satu yang paling diremehkanSumber Probiotik., biasanya dibayangi oleh sepupunya yang dekat, yogurt. Tetapi sementara Kefir dianggap sebagai yogurt yang dapat diminum, manfaatnya jauh melebihi rekannya yang bisa dilendung. Kefir dibuat dengan menggabungkan susu dengan biji-bijian Kefir, yang merupakan campuran bakteri dan ragi, menghasilkan minuman yang mengandung hingga 30 tiang bakteri penyembuhan usus.
Probiotik sangat penting untuk mempertahankan mikrobioma yang sehat dan berkembang, yang memainkan peran penting dalam menjaga sistem pencernaan kita dengan lancar, sistem kekebalan tubuh pada A-gim, periksa, dan hormon kita seimbang. Setelah Anda membaca dengan enam alasan padat ini untuk mulai minum Kefir, melompat pada kereta musik dengan menyimpan kulkas Anda dengan ini9 Kefir kaya probiotik terbaik untuk usus Anda. Sementara minuman tart sangat menyegarkan ketika menyesap sendiri, Anda juga dapat menambahkannya ke sereal serat tinggi, smoothie, dressing salad buatan sendiri, dan bahkan menggunakannya sebagai basis untuk puding Chia.
Ini ramah laktosa
Jika Anda menderita intoleransi laktosa, mendapatkan perbaikan probiotik harian Anda kemungkinan mengharuskan Anda untuk menjelajah di luar lorong Dairy. Namun, menambahkan kefir ke diet Anda adalah langkah cerdas mengingat yogurt yang dapat diminum telah ditemukan untuk meningkatkan pencernaan laktosa dan toleransi pada orang dewasa dengan maldigestion laktosa, sebuah studi diJurnal Asosiasi Diet American laporan. Asam laktat dalam makanan susu fermentasi (seperti kefir dan yogurt) membantu memecah laktosa, yang membuatnya lebih mudah pada sistem pencernaan.
Itu bisa menurunkan berat badan
Studi setelah penelitian menunjukkan bahwa protein meningkatkan rasa kenyang dan membantu Rev the Metabolisme: dua faktor utama yang memacu penurunan berat badan. Servensi satu cangkir dari Kefir biasanya berkemas dalam sekitar 8-11 gram protein, khususnya campuran whey dan kasein berbasis susu. Casein mencerna lebih lambat dari bentuk protein lain, yang membantu menjaga rasa kenyang dan sintesis otot lebih lama. Abelajar Diterbitkan diJurnal Nutrisi Eropa Menemukan bahwa wanita yang makan empat porsi harian sapi perah termasuk Kefir menunjukkan pengurangan berat, BMI, dan lingkar pinggang daripada wanita yang hanya makan dua porsi produk susu rendah lemak.
Itu bisa meringankan alergi
Apakah Anda memilih Dairy Kefir atau Kefir Susu Kedelai, kedua opsi telah menunjukkan hasil yang menjanjikan dalam hal mencegah alergi makanan. Menurut A.belajar Dalam jurnal.Sains Makanan dan Pertanian, Kefir ditemukan menekan respons imunoglobulin e (IgE), antibodi yang diproduksi ketika sistem kekebalan berlebihan terhadap alergen. Tidak hanya itu, minuman fermentasi menunjukkan penurunan yang signifikan dalam bakteri yang diturunkan dagingClostridium Perfringens. (C. perfringens.), salah satu sumber keracunan makanan yang paling umum.
Ini dapat mencegah kanker
Abelajar dalamJurnal Mikrobiologi Brasil menjelaskan temuan yang difermentasi produk susu, seperti kefir, dapat menekan tumor tahap awal dengan menunda aktivitas enzim yang mengubah senyawa pro-karsinogenik ke karsinogen. Studi ini menunjukkan bahwa Kefir berpotensi mengandung sifat anti-tumor dan mempromosikan resistensi terhadap infeksi usus.
Itu bisa membuat usus Anda dalam cek
Probiotik terkenal karena kemampuan mereka untuk meningkatkan dan mempertahankan kesehatan usus - termasuk melindungi terhadap penyakit gastrointestinal tertentu. Sementara H. pylori terkait erat dengan ulkus peptikum, gastritis atrofi kronis, dan kanker lambung, ameta-analisis. dalamWorld Journal of Gastroenterology menunjukkan bahwa probiotik dapat memberantas gejala bakteri ini. Faktanya,Lactobacillus. Spesies (ditemukan di KEFIR) menghilangkan efek samping yang merugikan yang terkait dengan terapi H. pylori, menghasilkan peningkatan jumlah pasien yang menyelesaikan terapi pemberantasan mereka serta keberhasilan pemberantasan bakteri.
Itu mempertahankan tulang yang kuat
Sebagian besar KIFIR mengandung sekitar 30 hingga 40 persen dari nilai kalsium harian Anda, nutrisi penting untuk mempertahankan tulang yang kuat dan sehat. Sementara Kefir pasti dapat membantu Anda mencapai tujuan kalsium harian Anda, sebuah studi diOsteoporosis jurnal. Ditemukan bahwa minuman juga dapat membantu tubuh Anda lebih baik menyerap kalsium untuk membantu meningkatkan massa tulang. Untuk makanan yang lebih ramah kerangka, jangan lewatkan20 makanan kaya kalsium terbaik yang bukan susu.
