Good Lifestyle

Kami akan membiarkan Anda masuk pada beberapa informasi yang sangat penting-Kurang dari 10% orang Amerika mengkonsumsi 2,5-3 cangkir sayuran per hari. Itu berarti ada kemungkinanPeluang bagus Anda tidak makan cukup sayuran dalam diet Anda.

Kita mendapatkannya, meskipun seekor sayuran belum tentu yang palingseru Pilihan makanan di sekitar. Tetapi mereka mengemas banyak manfaat kesehatan, termasuk vitamin kunci, mineral, dan antioksidan yang dibutuhkan tubuh Anda. Mereka juga membuat Anda lebih tenang lebih lama dan mendukung kesehatan usus yang baik (terima kasih, serat!), Dan mereka bahkanmengurangi risiko penyakit jantung dan kanker, menurutBaru saja Penelitian dan pengembangan Chef Audrey Sweetwood.

Anda harus secara aktif menambahkan sayuran ke campuran makanan sehari-hari Anda - dan melakukannya jauh lebih mudah daripada yang Anda pikirkan. Itu semua tergantung padabagaimana Anda memakannya.

"Semua orang tahu sayuran baik untukmu, namun begitu banyak orang tidak memiliki sikap terbaik terhadap mereka," kata Sweetwood. "Ketika Anda memilih sayuran yang tepat, masak dengan benar, dan temukan resep yang tepat untuk menyorotnya, itu akan membuat semua perbedaan dalam tampilan Anda pada sayuran."

Apa pun sayuran favorit Anda, tujuan Anda harus menggabungkan mereka setiap kali makan.

"Untuk meningkatkan asupan Anda dan makan secara keseluruhan lebih baik, coba tambahkan sayuran untuk setiap kali makan yang Anda makan," kata Sweetwood. "Tidak ada satu sayuran yang lebih baik dari yang lain. Saya ingin berpikir bahwa 'makan pelangi' tidak hanya berlaku untuk skittles tetapi sayuran juga. Diet seimbang terdiri dari semua warna sayuran, karena warna yang berbeda memberikan vitamin yang berbeda dan mineral. "

Seperti yang dikatakan Sweetwood, "Ada sejumlah 'licik' dan cara-cara kreatif untuk memasukkan bahan-bahan yang lebih baik ke dalam hidangan yang sudah Anda nikmati. Ketika dieksekusi dengan serius, sayuran akan berbaur langsung dan sulit untuk memperhatikan mereka bahkan di sana. "

Butuh bantuan mencari tahu ke mana harus dimulai? Nah, Sweetwood menyajikan tips dan trik terbaiknya sehingga Anda dapat dengan mudah menambahkan lebih banyak sayuran untuk diet Anda - dengan cara paling lezat, tentu saja! Saat Anda belajar kebiasaan yang lebih sehat, pastikan untuk menyimpan dapur Anda dengan7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang.

Tetapi hal pertama yang pertama-sayuran mana yang paling mudah ditambahkan ke makanan yang berbeda?

"Berkat rasa dan tekstur 'gemuk' mereka,jamur Buat tambahan yang bagus untuk burger, bakso, meatloaf, dll., Menambahkan nutrisi ekstra, serat, dan kelembaban tanpa mengorbankan rasa, "kata Sweetwood." Menggunakan jamur membantu mengurangi kalori, lemak, dan natrium saat menambahkan nutrisi seperti vitamin D. Itu juga menambah bagusCATATAN BUMN UMAMI untuk memberi Anda keayakan diri Anda dalam makanan Anda. "

"Timun Jepang memiliki daftar panjang manfaat kesehatan. Ini kaya akan vitamin C, kalium, dan serat sementara rendah kalori dan karbohidrat, "kata Sweetwood." Mie Zucchini telah menjadi alternatif pasta yang sangat populer dalam beberapa tahun terakhir, tetapiOrang-orang telah menyelinap Zucchini ke dalam hidangan gurih dan manis untuk usia (sepertiRoti Zucchini dan muffin, bakso, dan bahkan cookie). "

"kubis mengandung vitamin A, vitamin C, dan kalsium untuk menyebutkan hanya beberapa manfaatnya. Itu dapat dimasak dan ditambahkan ke segala sesuatu mulai dari bakso hingga sup dan saus seperti pesto,dicampur ke smoothie. untuk warna hijau dan dorongan nutrisi ekstra, "kata Sweetwood." Anda bahkan dapat memanggang mereka di oven untuk membuat renyahkeripik kubis sebagai sisi bukannyaKeripik kentang tradisional atau kentang goreng. Ketika mengkonsumsi Kale dalam format mentah seperti salad, satu tip akan mengirisnya. Ini akan membantu memecahnya dan membuatnya tidak terlalu sulit untuk dimakan. "

Mencari tips yang lebih bermanfaat?Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

"Saat dipanggang dan didukir,Butternut Squash. Dapat menambah krim dan saus, sup, [dan bahkan] smoothie, tanpa menambahkan lemak ekstra bahwa keju akan memberi Anda, "kata Sweetwood." Dengan warna oranye-kuning cerah, itu menyatu dengan indah ke dalam saus keju. Butternut Squash tinggi dalam beta-karoten (alias vitamin A), yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan kesehatan mata. "

"Kol bunga serbaguna dan sarat dengan nutrisi. Itu dapat dipanggang, direbus dan dihaluskan, atau bahkan lomba, "kata Sweetwood." Ini membuatnya menjadi tambahan yang mudah yang bekerja dengan mulus ke segala sesuatu dari kentang ke saus - plusnasi kembang kol adalah pengganti beras yang luar biasa dalam burrito, mangkuk gandum, salad, [dan] tumis. [Ini] dipenuhi dengan serat, vitamin C, dan memiliki sejumlah manfaat yang baik untuk Anda. "

Tapi itu bukan satu-satunya veggie yang harus Anda perhatikan. Ya, kita berbicara tentang sepupu hijau kembang kol, brokoli.

"Brokoli Dikemas dengan serat, besi, vitamin C dan D, dan bahkan protein. Anda dapat memakannya dimasak atau mentah membuatnya menjadi sayuran serbaguna untuk menambah berbagai jenis hidangan, "kata Sweetwood," Anda bisamemanggangnya, uap, memamerkannya, atau bahkan beras tangkai sebagai alternatif rendah karbohidrat (seperti padi kembang kol). "

Jadi sekarang Anda siap dengan daftar sayuran yang mudah beradaptasi dengan banyak makanan, Anda mungkin mencari beberapa ide makan yang lebih konkret. Jangan khawatir, Sweetwood membuatmu tertutupi juga.

"Anda dapat dengan mudah 'menyelinap' sayuran ke bakso Anda untuk menambahkan dorongan rasa dan nutrisi. Anda dapat memotong atau memadukan jamur, bayam, wortel, atau bahkan mengikatnya dengan sedikit kembang kol atau pure bubernut. Favorit pribadi saya. Bayam cincang halus yang juga memberikan warna yang bagus untuk bakso, "kata Sweetwood.

"Peretasan sederhana untuk mengemas tanaman ke Mac dan keju adalah untuk memadukan pure squash butternut ke dalam keju. Itu menambah krim ekstra dan rasa yang lezat tanpa menambahkan lemak ekstra dan kalori," kata Sweetwood. "Untuk gandakan sayuran, Anda juga dapat mencoba cumplower Mac dan keju, dan menukar pasta untuk kembang kol sebagai basis. Butternut Squash menyediakan dorongan beta-karoten, vitamin C, magnesium, dan serat. Anda juga dapat bereksperimen dengan squash lainnya. Seperti Acorn dan Delicata! "

"Alih-alih menggunakan kentang saja, pilihlah campuran kentangdan Kembang kol yang dihaluskan - Anda bahkan tidak akan merasakan perbedaannya! "Kata Sweetwood." Ini adalah cara untuk mengurangi karbohidrat tanpa mengorbankan rasa atau tekstur. Anda juga bisa menjadi kreatif, dan mencoba mencampur berbagai sayuran bersama, seperti kembang kol dan butternut squash atau ubi jalar dan labu butternut. "

"Berpikirlah melampaui tomat tradisional dan pilih versi yang didorong oleh sayuran yang hangat," kata Sweetwood. "Kamu bisa berbaur dalam segala hal mulai dari Zucchini dan Butternut Squash, ke Kale, Beets, dan Cumpiflower (benar-benar sayuran purai akan dilakukan!) Untuk menambah kedalaman dan nutrisi ke saus Anda."

"Alih-alih makan seluruh porsi pasta biasa, lakukan campuran 1/2 pasta, 1/2 zucchini, Butternut Squash, atau mie squash spaghetti," kata Sweetwood. "Anda juga dapat mencoba mencampur nasi biasa dengan padi kembang kol untuk swap 50/50. Jika Anda kekurangan waktu, banyak toko kelontong menjual sayuran pra-spiral atau lezat di produk segar atauBagian beku. "

Sekarang, tidak ada alasan mengapa Anda tidak bisa mendapatkan perbaikan sayuran harian Anda!