Good Lifestyle

Selagiketo diet mengharuskan Anda untuk memotong banyak favorit AndaDesserts. dan camilan, adabeberapa suguhan manis Anda tidak harus sepenuhnya Nix dari diet Anda.Coklat hitam adalah salah satu kesenangan bersalah. Yang sedang berkata, melahap seluruh bar (kita semua ada di sana, tidak memalukan) bukan pilihan pada diet keto. Tetapi memiliki satu porsi tidak akan menggagalkan ketosis juga.

Kami memanggil ahli diet ketoMaryann Walsh., MFN, RD, CDE, untuk menjelaskan dengan tepat bagaimana cokelat gelap melewati standar ketik diet keto serta merek cokelat gelap keto yang harus Anda beli.

Apakah cokelat gelap keto?

"Cokelat hitam benar-benar bisa menjadi ramah keto, karena cokelat gelap akan sering kali memiliki lebih sedikit gula daripada banyak batang cokelat susu," kata Walsh.

Salah satu perbedaan utama antara cokelat hitam dan cokelat susu adalah konsentrasi kakao yang lebih tinggi, yang sebagian, seringkali menunjukkan bahwa ada lebih sedikit gula. Anda mungkin menggambarkan rasa cokelat hitam memiliki kualitas yang lebih pahit daripada yang manis, bukan?

BerdasarkanSekolah kesehatan masyarakat Harvard, Cokelat gelap mengandung di mana saja dari 50 hingga 90 persen padatan kakao, sedangkan cokelat susu hanya mengandung 10 hingga 50 persen. Dengan persentase padatan kakao yang lebih tinggi, cokelat hitam secara inheren jauh lebih kaya pada zat yang diturunkan tanaman yang disebut Flavanol, yang diyakini membantu melindungi jantung.

Jadi tidak hanya cokelat gelap camilan yang cocok untuk dimiliki saat diet keto (dalam jumlah sedang), itu juga merupakan camilan yang bagus untuk membantu mempromosikankesehatan jantung. Kuncinya adalah memilih varietas cokelat gelap dengan setidaknya 70 persen padatan kakao untuk mengkonsumsi sebagian besar flavanol.

TERKAIT: NSPanduan Mudah untuk Mengurangi Gula Akhirnya di sini.

Apa beberapa merek cokelat hitam ramah keto terbaik?

"Dengan popularitas keto, ada banyak produk cokelat gelap karbohidrat dan ramah keto yang tersedia," kata Walsh. Berikut adalah 5 picks teratas merek cokelat ramah keto.

"Bar-bar dimaniskan dengan stevia dan eritritol, alkohol gula yang biasanya jauh lebih ramah GI dibandingkan dengan maltitol alkohol gula pada banyak permen bebas gula," katanya.

Ada sekitar 4 gramkarbohidrat bersih. Per porsi, tetapi Walsh mengatakan bahwa angka dapat bervariasi tergantung pada varietas. Misalnya, Lilly's menawarkan beberapa rasa cokelat hitam yang berbeda termasuk almond, garam laut, dan kelapa.

Cokelat gelap Lilly jugaPerdagangan yang adil bersertifikat.

"Choc Zero adalah favorit rendah karbohidrat dan keto lainnya yang sangat rendah karbohidrat, biasanya datang sekitar 2 gram karbohidrat bersih per porsi, ia menggunakan buah biksu, yang merupakan pemanis alami non-nutrisi," kata Walsh.

Walsh mengatakan bar cokelat hitam ini dari Lindt ramah-ketik, berkat persentase kakao mega-tinggi. "Itu jam di sekitar 7 gram karbohidrat per porsi," katanya.

Bilah cokelat gelap lain yang super tinggi dalam konsentrasi kakao adalah mengubah eco blackout gelap yang dalam, dengan 85 persen kakao dan hanya 6 gram karbohidrat bersih.

Alter Eco Chocolate Bars adalah disertifikasi perdagangan yang adil.

Spesies yang terancam punah adalah produsen Fairtrade Cokelat Bar lainnya yang menawarkan berbagai pilihan cokelat hitam, termasuk Hazelnut Toffee, Tart Raspberry, dan Cinnamon dan Cayenne. Salah satu yang menarik di sini adalah Panther, juga dikenal sebagai cokelat gelap + beludru yang kuat, yang berisi 88 persen padatan kakao dan jam pada 11 gram karbohidrat bersih per porsi.

Apakah Cokelat Milk Keto-friendly?

Jika Anda telah mencapai sejauh ini di artikel, Anda kemungkinan besar sudah tahu jawaban untuk pertanyaan ini. Karena susu cokelat mengandung padatan kakao secara signifikan daripada cokelat hitam, ini biasanya menunjukkan jumlah gula yang lebih besar. Namun, Walsh mengatakan itu hanya tergantung pada merek, jadi pastikan untuk memeriksa label untuk melihat berapa banyak gram karbohidrat dan gula. Misalnya, bilah cokelat susu krem ​​Lilly hanya berisi karbohidrat bersih 3 gram.