Good Lifestyle

Cara makan berbasis tanaman telah menjadi sangat populer dalam beberapa tahun terakhir, dan tren hanya akan terus booming lebih jauh. Pilihan untuk daging, telur, dan bahkan pengganti ikan berkembang biak di pasaran, dan item sekali niche seperti burger sayuran, tahu, tempe, dan nangka menjadi lebih utama di toko kelontong dan menu restoran.

Sementara beberapa makanan berbasis tanaman ini tidak ada di sini untuk meniru daging yang sebenarnya, yang lain dicintai persis karena alasan itu - mereka menyerupai hal nyata dengan tekstur dan rasa. Jadi sekarang lebih mudah dari sebelumnya untuk mencoba-coba makan berbasis tanaman, apakah Anda seorang karnivora atau vegan.

Dan memuat diet Anda denganmakanan berbasis tanaman adalah pilihan yang lebih sehat dan lebih hijau. Ini membantu mengurangi total jejak karbon (yang lebih tinggi melalui mekanisme transportasi, pertanian hewan, dll.), Yang dimulai dengan orang-orang mengubah kebiasaan diet mereka untuk mengurangi jejak karbon pribadi mereka sendiri. Semua hal itu bertambah!

TERKAIT:Pesanan burger makanan cepat saji # 1 tersehat, menurut ahli gizi

Tetapi terlepas dari masalah lingkungan, makanan tumbuhan jugaBagus untuk kesehatan dan kesejahteraan Anda secara keseluruhan. Mereka berkemas dalam serat, antioksidan, dan vitamin dan mineral esensial lainnya yang mungkin Anda lewatkan jika Anda makan lebih banyak makanan berbasis hewan, terutama ketika datang ke restoran cepat saji di mana item menu tidak selalu sehat.

Menurut ahli giziLyssie lakatos., "Ketika Anda lebih fokus pada makanan tanaman dan mengurangi daging, Anda menuai manfaat mulai dari penurunan berat badan hingga penurunan tekanan darah, risiko penyakit jantung, diabetes, kanker, dan stroke, dan diet nabati juga telah terbukti meningkat kesehatan otak dan telah dikaitkan dengan hidup yang lebih lama. "

Jadi bahkan restoran cepat saji merespons lonjakan permintaan konsumen berbasis tanaman dengan menambahkan lebih banyak makanan berbasis tanaman untuk menu mereka untuk menarik demografis yang tumbuh ini. Periksa bahkan rantai makanan cepat saji yang paling arus utama dan Anda kemungkinan akan menemukan Burger Berbasis Tanaman, Hot Dog, Sandwich, Sub, atau Breakfast Item pada menu.

Tentu saja, seperti dengan kategori makanan cepat saji apa pun, beberapa item menu lebih sehat daripada yang lain. Dan menurut Lakatos, ada satu item makanan cepat saji berbasis tanaman yang menonjol di antara sisanya karena tidak hanya hijau, tetapi super sehat dan bergizi.

Item makanan cepat saji berbasis tanaman # 1: Chipotle's Vegan Lifestyle Bowl

Chipotle. adalah pilihan yang bagus ketika Anda mencari kustomisasi karena Anda dapat membangun mangkuk dan burrito Anda sendiri dengan bahan-bahan spesifik yang ingin Anda makan, alih-alih dipaksa untuk memilih sesuatu yang sudah dibuat sebelumnya yang dapat memiliki kelebihan kalori, karbohidrat, natrium, dan gula. Dan mudah untuk menyesuaikan item Anda untuk menjadi nabati.

Namun, kami juga sangat merekomendasikan pergi dengan mangkuk vegan yang dibuat sebelumnya yang dapat ditemukan di bagian menu Mangkuk Gaya Hidup. Mangkuk-mangkuk ini adalah cara chipotle untuk mengambil dugaan dari makan sehat, dan Anda harus memanfaatkan pintasan itu.

Mangkuk vegan dimulai dengan beras kembang kol rantai, dan paket dalam kacang hitam, protein sofritas berbasis tanaman, salsa segar, salsa jagung, dan selada.

"Mangkuk ini dikemas dengan serat, senyawa anti-inflamasi, dan antioksidan dari sayuran, kacang-kacangan, dan rempah-rempah," kata Lakatos. Terlebih lagi, melampaui serat yang mempromosikan rasa kenyang dan antioksidan anti-inflamasi, yang secara langsung meningkatkan kesehatan jantung Anda, ada juga dosis protein yang hebat untuk benar-benar mengisinya lebih lama.

"Ini berkemas dalam 18 gram serat yang mempromosikan kesehatan, yaitu 6 gram lebih dari rata-rata orang Amerika sepanjang hari dan Anda akan mendapatkan 22 gram protein yang memuaskan untuk 420 kalori sederhana," katanya.

Itu adalah kisaran makronutrien dan kalori yang baik untuk makanan cepat saji cepat, dan itu menyentuh tanda sebagai makan siang ringan atau makan malam, dan bahkan makan pemulihan pasca-latihan.

Satu-satunya kesalahan yang dapat kita temukan dengan mangkuk ini adalah agak asin. Tetapi ahli gizi kami mengatakan pro melebihi kontra di sini. "Meskipun natrium sedikit di sisi atas, bahan-bahannya sehat dan tidak diproses, tidak seperti opsi berbasis tanaman lain seperti alternatif burger makanan cepat saji baru," katanya. Plus, natrium sebenarnya bisa menjadi kegembiraan jika ini adalah makanan pasca-latihan, karena tubuh Anda membutuhkan natrium untuk mengisi kembali elektrolit yang hilang, yang habis selama sesi keringat Anda.

Jika itu bukan makanan pasca-latihan, Anda dapat memotong 550 miligram natrium dari makanan ini dengan melewatkan Sofritas. Bawa sebentar lagi? Tebas bahkan lebih banyak natrium dengan menyala di salsas juga. Either way, rasanya enak dan sama memuaskan! Dan jangan lupa Mendaftar untuk buletin kami Untuk mendapatkan berita restoran terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.