Good Lifestyle

susu sering disebut-gambanya untuk kesehatan tulang karena kadar kalsium dan vitamin -nya - yang berperan dalam pertumbuhan tulang - tetapi studi baru diJurnal Internasional Obesitas menyarankan itu juga bisa bermanfaat bagi hati Anda, juga.

Para peneliti menilai biomarker genetik hanya 417.000 orang dan menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi susu secara teratur memiliki jumlah lemak tubuh yang lebih tinggi dibandingkan dengan yang bukan peminum, tetapi mereka juga cenderung memiliki kolesterol yang lebih rendah dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Peneliti utama penelitian, Elina Hyponcen, Ph.D., kata University of South Australia, katakalsium Mungkin merupakan faktor utama di sini, mirip dengan kelebihannya untuk tulang.

"Kalsium telah terbukti meningkatkan enzim yang memecah lemak dalam tubuh dan dengan demikian menurunkan kadar kolesterol," katanya. "Apa yang ditunjukkan ini adalah bahwa susu bisa menjadi bagian dari diet seimbang yang sehat."

Kalsium dalam susu dapat memblokir sistem daur ulang asam empedu di tubuh kita, kata Dietitian Aderet Dana Hoch, Rd, dariBersantap dengan Alam.. Empedu yang membantu mencerna dan menyerap lemak didaur ulang untuk digunakan lagi ketika proses selesai. Karena kalsium menghentikan empedu agar tidak diserap kembali di usus, itu membutuhkan lebih banyak kolesterol untuk memecah asam lemak, katanya. Yang menurunkan kolesterol karena itu digunakan.

TERKAIT:7 Merek Susu Oat Terbaik untuk Membeli, Menurut Dietitians

Dalam hal mengapa orang yang minum lebih banyak susu mungkin memiliki lemak tubuh yang lebih tinggi, yang tidak tercakup dalam penelitian ini - dan penelitian lain tentang masalah itu tidak konsisten. Sebagai contoh,satu studi di dalamRiset Nutrisi Ditemukan bahwa konsumsi susu seluruh lemak sebenarnya cenderung menurunkan prevalensi obesitas dan terutama lemak perut.

Itu berarti lebih banyak penelitian perlu dilakukan untuk menunjukkan alasan mengapa orang dalam penelitian ini mungkin memiliki lemak tubuh yang lebih tinggi, tetapi risiko kardiovaskular yang lebih rendah jelas.

Jika Anda bukan penggemar susu, Hoch mengatakan ada banyak sumber kalsium lainnya dan beberapa berbasis tanaman. Misalnya, dia menyarankan:

• Tahu
• Brokoli
• Kol bunga
• kubis
• Buah kering

"Tapi kita juga membutuhkan lemak dalam diet kita dan ingin bertujuan untuk lemak yang lebih sehat dari makanan seperti minyak zaitun dan alpukat, yang akan menjaga kadar HDL kita tinggi dan kolesterol LDL kita rendah," katanya. "Ikan, seperti salmon, adalah sumber yang bagus untuk lemak sehat dan kalsium."

Untuk lebih, pastikan untuk check outIkan terbaik untuk dimakan, menurut ahli gizi.