Good Lifestyle

Semua memuji dewa rendah karbohidrat! Berkat banyak produk Bakehouse baru, Anda tidak lagi harus membuang roti untuk berpegang pada rencana sepertiketo. atau atkins.

"Lebih mudah dari sebelumnya untuk mengikuti diet rendah karbohidrat," kata Julie Upton, ahli diet terdaftar, dan salah satu pendiri praktik diet dan perusahaan komunikasi nutrisiNafsu makan untuk kesehatan. "Sekarang ada begitu banyak produk inovatif yang tersedia yang sebelumnya akan dikeluarkan dari diet rendah karbohidrat, termasuk roti," tambahnya.

Saat berbelanja untuk arendah karbohidrat Loaf (atau bungkus, atau bagel), Upton merekomendasikan untuk melihat melampaui klaim produk yang diiklankan dan pergi langsung ke panel Fakta Nutrisi untuk melakukan beberapa pekerjaan detektif. "Saat ini, tidak ada definisi hukum tentang 'karbohidrat rendah,' sehingga produsen yang menggunakan istilah pada label mereka sering hanya membuat definisi mereka sendiri," katanya.

Sementara tujuan karbohidrat setiap hari semua berbeda, Upton merekomendasikan, sebagai aturan umum, mencari irisan dengan maksimal 10 gram karbohidrat dan 0,5 gram gula.

Tidak yakin harus mulai dari mana? Opsi gizi yang didukung oleh gizi (dari UPTON dan diet terdaftar atas lainnya) semuanya sesuai dengan tagihan dan tidak akan meninggalkan Anda merindukan roti tradisional.

Asepotong roti gandum Memiliki 4 gram protein dan 2 gram serat. Opsi ini memberikan hampir dua kali lipat jumlah protein dan lebih dari tiga kali serat, yang hanya satu alasan Upton adalah penggemar roti "memuaskan" dan "mengisi" ini. Plus lain? Teksturnya sejajar dengan rekannya yang penuh karbohidrat.

"Pangkal roti ini adalah isolat protein gandum dan gluten gandum, yang merupakan dua bahan yang memberi roti tekstur yang kita cintai dan sangat
," jelas Upton. "Untuk membuat produk ini, mereka mengeluarkan karbohidrat dari tepung dan hanya memanfaatkan protein gandum. Ini membantu meningkatkan protein sambil menjaga tekstur seperti roti."

Almond lezat ini dantepung kelapa-Based Bread sangat cocok untuk segala sesuatu mulai dari roti panggang alpukat hingga selai kacang dan sandwich pisang - dan dibuat dengan bahan-bahan yang dapat Anda rasakan. Itu hanya beberapa alasan Isabel Smith, Rd, CDN, pendiriIsabel Smith Nutrition., sering merekomendasikannya kepada kliennya.

"Ini memiliki bahan-bahan sederhana dan merupakan sumber serat yang baik yang merupakan plus besar mengingat beberapa roti tidak memilikinya," katanya.

Protip:Bebas gandum. Roti seperti yang satu ini bisa memakan waktu lebih lama untuk bersulang. Untuk mendapatkan irisan renyah, Smith merekomendasikan panggilan pemanggang ke pengaturan tertinggi.

Cinnamon, kismis emas, stevia rendah karbohidrat, dan sedikit madu meminjamkan roti ini beberapa manis, sedangkan serat gandum dan makan biji rami dial naik konten serat.

"Ini bisa menjadi pilihan pengisian bagi mereka yang mampu mengkonsumsi gluten dan susu yang mencari roti sandwich rendah karbohidrat dengan sedikit rasa manis," kataMaggie Michalczyk, RDN.

"Thins sandwich ini sangat lezat dan terbuat dari bahan makanan utuh termasuk kembang kol, telur, dan keju parmesan," kata Amy Shapiro Rd, pendiriNutrisi nyata.. "Mereka juga bebas dari aditif, gusi, dan pengental dan roti panggang dengan sangat baik," tambah Shapiro.

Perk Lain? Fleksibilitas mereka. Sebagai catatan Shapiro, "Mereka dapat digunakan untuk sandwich atau burger atau sebagai basis untuk pizza atau flatbread. Mereka juga datang dalam berbagai rasa (seperti Jalapeno, Italia, dan segalanya) yang membuat mengubah menu Anda mudah!"

"Tortilla lezat ini bebas dari kepahitan yang kadang-kadang ditemukan dalam produk gandum utuh, menjadikannya pilihan sempurna untuk taco dan seterusnya," kata Lauren Harris-Pincus, RDN, penulisKlub sarapan yang dikemas protein. "Mereka adalah basis yang sempurna untuk pizza, sarapan Tostadas, atau PB & J standar."

Jika Anda penggemar bungkus tetapi berusaha mengurangi kalori dan karbohidrat, pertimbangkan produk berbasis telur dan kembang kol ini.

"Saya menemukan kadang-kadang klien ingin cara untuk 'membungkus' atau hal-hal transportasi tetapi belum tentu mencari sesuatu yang memiliki rasa atau tekstur roti nyata. Crepini membungkus sempurna dalam hal itu," kata Lauren Slayton, RD, pendiri praktik dietetikaFoodtrainers.. "Plus, mereka benar-benar bebas dari karbohidrat, jadi mereka bagus untuk mereka yang berada di rencana keto."

Banyak rendah karbohidrat, roti bebas gluten bergantung pada gusi dan pengental untuk mencapai tekstur lebih mengingatkan tradisional roti-tapi tidak pilihan ini, yang Shapiro mengatakan adalah salah satu favorit nya.

"Itu sebenarnya rasanya seperti roti dan roti panggang besar. Itu membuatku puas sepanjang pagi," katanya.

Jangan lewatkan5 Kesalahan Mayor Kau Membuat pada Gluten-Free Diet.

Bagel. pecinta diet, bersukacita! Berkat makanan tipis tipis, Anda akhirnya dapat memiliki staple sarapan favorit Anda tanpa menggunakan karbohidrat satu hari.

"The kalori adalah sebagian kecil dari apa yang akan Anda temukan di bagel tradisional, dan serat dan kandungan protein yang benar-benar besar, yang akan membantu Anda tetap penuh dan puas sepanjang pagi," kata Upton.

"Bungkus berbasis putih telur ini datang dalam lima rasa lezat, termasuk Barat Daya, Rye, Italia, segalanya bagel, dan orisinal. Kemungkinan apa yang dapat Anda masukkan ke dalamnya atau buat dengan mereka tidak ada habisnya," kata Michalczyk. "Mereka dibuat hanya dengan beberapa bahan sederhana dan cocok dengan diet bebas gluten, bebas susu, keto, dan paleo."

Tersedia untuk pembelian di toko-toko makanan khusus danAmazon segar.

Sementara roti tradisional cenderung menyajikan apa yang disebut Smith sebagai "kejang besar karbohidrat" produk ini menawarkan lebih dari itu dalam hal nutrisi, itulah sebabnya Smith merekomendasikannya kepada kliennya.

"Saya suka itu menyediakan berbagai biji dan kacang-kacangan, termasuk rami, rami, dan almond," kata Smith. "Bahan-bahan ini adalah sumber mineral yang baik, serta lemak dan serat yang sehat," tambahnya.

Untuk lebih, pastikan untuk check outKami mencoba 9 jenis roti populer dan ini yang terbaik.