Good Lifestyle

Waktu trivia! Apa yang dilakukanBumi menjadi lebih hangat, penyakit jantung terus menjadipenyebab utama kematian Di A.S., danair menjadi langka semua memiliki kesamaan? Percaya atau tidak, masalah ini semua dapat dihubungkan kembali ke konsumsi daging. Untungnya, konsumen telah menunjukkan kesadaran akan masalah ini dengan membeli lebih sedikit daging, dan sebaliknya, memilihalternatif tanpa daging.

MenurutAsosiasi Makanan Berbasis Tanaman danLembaga makanan yang baik, penjualan ritel alternatif berbasis tanaman mencapai $ 5 miliar pada 2019 - kenaikan 11,4 persen dari tahun sebelumnya. Merek-merek kesehatan telah semakin menemukan cara untuk membuatberbasis tanaman Versi telur, daging, dan makanan laut, dan pembeli terus menunjukkan minat untuk masuk dalam tren tanpa daging.

Pada titik ini, Anda mungkin pernah mendengar merek Big-Name seperti di luar daging dan burger yang mustahil. Namun, ada segudang pendatang baru lain yang menggabungkan bahan-bahan sehat dan layak berteriak juga.

Berikut adalah tiga merek yang kurang dikenal yang menjual produk tanpa daging yang sangat baik, dan bagaimana mereka dibandingkan dengan tiga merek berbasis daging yang populer. Apa yang akan Anda temukan? Kompetisi daging tidak memiliki kesempatan (bergizi, berbicara, tentu saja).

Apa yang memberikan daging sapi faux ini yang khasrasa umami.? Jamur Porcini, tentu saja. Daging sapi giling tanpa daging juga dibuat terutama dari protein kacang, yang memberikan tekstur seperti daging. Tidak seperti kebanyakan alternatif daging berbasis tanaman,Butcher Abbotproduk tanpa daging adalah semua bebas kedelai (dan yang khusus ini bahkanbebas gula). Kandungan natrium dan lemak jenuh keduanya rendah, namun hanya satu porsi masih memberikan 18 gram protein yang memuaskan.

TERKAIT: 15 produk kemasan terbaik yang membuktikan diet nabati dapat lezat.

Dibandingkan dengan…

Perhatikan bahwa ini adalah ukuran porsi yang lebih besar, tetapi masih, 11 gram lemak jenuh hanya dalam satu burger? Jika Anda mengikuti diet 2.000 kalori setiap hari, itusetengah dari nilainya lemak jenuh hari Anda. Yang lebih buruk, patty ini juga berkemaslemak trans, yang menurunkan jenis kolesterol (HDL) yang baik sementara secara bersamaan meninggikan ldl yang berbahaya dan menyumbat arteri.

slidetitle num = ""] Tidak ada makanan jahat Kamerad Cluck [/ slidetitle]

Satu porsiTidak ada makanan jahat'Ayam faux parut sama sekali tidak mengandung lemak jenuh, namun mengemas 21 gram protein yang mengesankan dan bahkan 2 gram serat. Rahasia? Teksturnya kenyal dicapai melalui kombinasi tepung gandum dan tepung buncis. Rasanya ditekankan dengan shoyu organik, saus yang terbuat dari kedelai dan gandum,ragi gizi, dan bubuk bawang putih.

Dibandingkan dengan….

Kami menghargai tas Tyson ini mengindikasikan ayam itu tidak diberi makan antibiotik, namun, masih kurang dibandingkan dengan makanan jahat Kamerrade Cluck. Produk ini memuat lebih banyak lemak jenuh dan natrium namun lebih sedikit protein dan, tentu saja, tidak ada serat. Kami berpendapat bahwa berdasarkan alasan-alasan ini saja, ayam - dengan pengecualiannya menjadi sumber bawaan B-12 - mungkin hanya bergizi lebih rendah daripada rekannya yang berbasis di pabrik.

Lain kali Anda ingin menyiapkan aSarapan Sandwich, Pertimbangkan untuk menukar patty sosis untuk yang berbasis tanaman seperti sebelum tukang daging. Dibuat dengan konsentrat protein kedelai dan minyak kelapa halus, Anda masih akan mendapatkan konsistensi seperti sosis yang diinginkan dan rasa yang kaya, hanya tanpa semua kalori, lemak, dan natrium.

Dibandingkan dengan…

Hanya dua roti sosis mengandung 9 gram lemak jenuh dan hampir 500 miligram natrium, yang lebih dari 20 persen dari asupan natrium harian yang disarankan. Yikes.

Intinya:Produk tanpa daging datang ke garis depan penjualan karena suatu alasan. Seringkali, mereka jauh lebih sehat daripada rekan daging mereka.