Good Lifestyle

Biarkan saya menebak: Anda akan membuat semacam resep, dan itu menyerukan beberapa buttermilk. Alih-alih melemparkan jaket Anda dan berlari ke toko, Anda lebih suka dapat membuat buttermilk buatan sendiri, benar? Tentu saja Anda lakukan. Dan itulah mengapa Anda mencari jawaban untuk cara membuat buttermilk di rumah. (Coba tebak? Kita memilikinya.)

Berkat kekuatan sains, Anda dapat membuat pengganti buttermilk yang mudah berfungsi dengan sempurna untuk Andapancake,biskuit, Berpakaian peternakan, atau apa pun yang Anda ciri di dapur. Anda hanya perlu dua bahan sederhana yang sudah Anda miliki di dapur Anda.

Sebelum kami memberi Anda low-down tentang cara membuat buttermilk buatan sendiri, mari kita mulai dengan pertanyaan sederhana: apa sebenarnyaadalah mentega susu?

Apa itu buttermilk?

Sebelum Buttermilk adalah produk yang dapat Anda beli di toko, membuatnya benar-benar datang dengan tangan dengan mentega.

Buttermilk adalah cairan sisa dari menggerakkan mentega, biasanya dari krim berbudaya atau difermentasi. Ini campuran tangy, susu yang membuat makanan panggang ringan dan lembut.

Namun, buttermilk yang Anda beli di dalam toko sebenarnya diproduksi sedikit berbeda. Karton AndaTemukan di toko kelontong sebenarnya adalah susu yang dipasteurisasi dengan budaya yang akan mengubahnya menjadi cairan tajam yang kita kenal dan cintai hari ini.

TERKAIT: Cara Mudah untuk Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.

Cara Membuat Buttermilk: Mencampur Susu dan Jus Lemon

Meskipun akan luar biasa untuk memiliki buttermilk tradisional untuk bekerja, orang-orang tidak benar-benar mengembang mentega lagi. Untungnya, membuat pengganti buttermilk sangat mudah.

Anda dapat membuat pengganti buttermilk mudah dengan susu dan jus lemon yang baru diperas. Kedengarannya aneh, tetapi kombinasi ini berfungsi dengan baik.

Keasaman dalam jus lemon sebenarnya akan menggiurkan susu, memberikan konsistensi yang menebal yang bekerja dengan sangat baik dalam resep Anda.

Resep kami membutuhkan satu sendok makan jus lemon (jus dari setengah lemon) untuk setiap secangkir susu.

Tidak punya lemon? Coba cuka

Jika Anda tidak memiliki lemon tergeletak di sekitar dapur, Anda juga dapat menggunakan cuka putih suling! Keasaman dalam cuka akan bekerja sama dengan keasaman dalam jus lemon. Cukup tukar menggunakan pengukuran yang sama dengan lemon.

Resep buttermilk buatan sendiri

Berikut ini adalah tutorial langkah demi langkah yang mudah bagi Anda untuk mengikuti!

Bahan-bahan

• 1 cangkir susu
• 1 sdm jus lemon segar atau cuka putih suling

Cara Membuat Buttermilk

1. Potong lemon menjadi dua dan peras semua jus.
2. Tuang jus lemon ke dalam secangkir susu. Campur dengan sendok.
3. Biarkan campuran susu duduk selama 10 menit. Maka sudah siap!
4. Jika Anda membutuhkan lebih banyak untuk resep Anda, cukup gandakan atau tiga resep.