Good Lifestyle

Tumbuh besar,saus keju Bukan bumbu yang biasanya Anda temukan di dapur atau lemari es saya, jadi kenangan awal saya tentang Queso keduanya sedikit dan cukup spesifik. Yang pertama melibatkan kakak perempuan saya dan saya menontonTak tahu apa-apa Di lantai ruang tamu kami, dengan semangkuk saus keju yang baru microwave dan sekantong fritos di antara kami. Yang lain termasuk visi dunking kafetariaPretzels lembut dalam cangkir plastik oranye goo. Ah, masa kanak-kanak.

Hari-hari ini, Queso adalah elemen klasik dari urutan mangkuk burrito reguler saya. Tetapi ketika saya memiliki pendapat di mana Meksiko Fast-food bersama memiliki yang terbaik (Chipotle. danMoe's adalah pesaing teratas), sudah saatnya saya memahkotaiDips keju jarred terbaik Di rak belanjaan, kalau-kalau saya perlu mengekang keinginan.

Dan untuk lebih, jangan lewatkan ini15 makanan penutup Amerika klasik yang layak comeback.

Spice, Spice, Baby! Stonewall Kitchen Chili Con Queso adalah Packing Heat, dan saya masih memutuskan apakah itu hal yang baik. Meskipun daftar bahan mencakup hal-hal seperti campuran keju dehidrasi dan sayuran seperti tomat, bawang, paprika hijau manis, dan paprika merah manis, semua yang datang melalui profil rasa adalah Jalapeño dan Chipotle Pepper. Dengan kata lain, keju dalam saus keju ini sangat kurang, yang membuat saya mempertanyakan titik harga yang tinggi.

TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

Sejauh Dairy-Free Cheese Dips Go, Siete Foods adalah pesaing yang solid. Queso Pedas Blanco Pedas Merek dibuat dengan MeteM (jelas), tomat, ragi gizi, bawang merah, paprika hijau, cuka putih, jalapeños, dan bubuk susu kelapa, ditambah bumbu yang, ketika dicampur bersama, entah bagaimana terasa dekat dengan saus keju yang sebenarnya . Tapi sementara itu lezat, Anda bisa tahu itu bukansebenarnya Keju, itulah sebabnya tidak perlu tiga tempat teratas dalam daftar. (Masih alternatif yang bagus.)

Saya sedikit skeptis ketika saya membuka bagian atas toples queso kentang Loca untuk pertama kalinya. Isinya tampak seperti krem, ubi jalar tumbuk, hanya kuning, dan itu tidak berbau harum. Tetapi tidak ada yang penting setelah saya memanaskan beberapa sendok di microwave selama satu menit atau lebih dan mengambil gigitan pertama saya.

Anda tidak akan pernah tahu queso ini benar-benar kosong dari keju - itu mendapat semua kebaikan keju dari bahan-bahan berbasis tanaman, seperti kentang, wortel, tomat, chili hijau, ragi gizi, dan berbagai rempah-rempah. Rasa ringan itu tidak pedas tetapi masih kaya dengan rasa, dan, ketika dihangatkan, ia memiliki konsistensi queso tradisional. Gerimis ini atas nacho, dan karnivora tidak akan pernah tahu bedanya.

TERKAIT: Panduan mudah untuk mengurangi gula akhirnya ada di sini.

Target baik & mengumpulkan salsa con queso terlihat seperti queso oranye ringan tetapi rasanya seperti queso putih. Ini sangat kream dan membeku di bagian atas ketika dibiarkan sendiri selama beberapa menit (dan ketika saya mengatakan "sedikit" yang paling saya maksudkan dua atau tiga paling banyak), yang membuat saya mengingatkan pada cangkir keju kafeta sekolah menyajikan dengan pretzel lembut.

Meskipun ringan, saus keju memang memiliki bumbu yang mengenai bagian belakang tenggorokan Anda setelah fakta dan membuat nafas Anda terasa seperti sejenis asap jalapeño. Ini juga dipasarkan sebagai "salsa con queso," tapi itu pasti sebaliknya. Ini memiliki basis keju, dengan flek sayuran halus seperti paprika. Ini adalah pilihan keseluruhan padat untuk chip dan dicelupkan pretzel.

Ketika saya memikirkan saus keju Jarred, saya langsung berpikir tentang Tostitos, dan ada alasan untuk itu: itu lezat. Tidak terlalu tebal dan tidak terlalu berair, Tostitos Salsa Con Queso menawarkan rona oranye cerah. Itu dibuat dengan basis keju jack monterey (sudah memulai dengan tendangan), dan bahan-bahan tambahan seperti paprika jalapeño dan cabai benar-benar membawa pulang bumbu. Sausnya sendiri halus dan kaya, tetapi memang mengandung bongkahan sayuran yang menambah panas. Bukan apa yang saya bayangkan: saus keju dengan gumpalan salsa dimasukkan ke dalam resep, seperti selai kacang dan jeli goober. Lebih baik.