Good Lifestyle

Jika ada waktu ketika kita telah memutar pizza, pasta, dan cookie dial ke atas, sudah setahun terakhir ini. Karbohidrat, karbohidrat, karbohidrat, bagaimana kita mencintai dan membenci kamu.

Melihat melampaui hubungan cinta / benci kita, kita perlu menyadari bahwa karbohidrat adalah komponen penting dari diet sehat dan tubuh yang sehat: "Karbohidrat adalah salah satu dari tiga makronutrien yang kita butuhkan untuk memicu tubuh. Karbohidrat adalah sumber yang disukai tubuh energi, "kataBreanna Woods, MS, RD, co-creator dariBlogilates 90 hari rencana makan perjalanan.

Tetapi seperti yang kita ketahui, tidak semua karbohidrat diciptakan sama. Apakah Anda crash dan bakar setelah makan atau merasa siap untuk meletakkan pedal ke logam pada sepeda stasioner baru Anda, ada banyak hubungannya dengan jenis karbohidrat yang Anda makan. Faktanya,satu efek samping utama dari karboh-karbohan adalah mendapatkan energi yang dibutuhkan tubuh Anda - tetapi berapa banyak energi dan berapa lama energi itu bertahan semua tergantung pada jenis karbohidrat yang Anda makan. Anda lihat, tergantung pada jenis karbohidrat yang Anda pilih untuk dimakan, tingkat metabolisme energi tubuh Anda (itu berbicara sains untuk bagaimana tubuh Anda memecah makanan menjadi bahan bakar) akan berbeda - baik memberi Anda energi abadi atau crash cepat. (Terkait:15 mitos karbohidrat yang benar-benar palsu)

Sebagai Woods menjelaskan, karbohidrat dari permen bar dan karbohidrat dari aubi Semua berbagi nasib yang sama di saluran pencernaan kita - mereka dikonversi menjadi glukosa. Setelah itu terjadi, sel-sel dalam tubuh Anda menggunakan glukosa untuk memberi Anda energi. "Namun, karbohidrat diproses secara berbeda dalam perjalanan mereka untuk menjadi glukosa tergantung pada jenis yang Anda makan," katanya. "Karboh-karboh-karbohir halus seperti permen, tepung putih, dan gula tambahan rusak dan diserap dengan cepat. Ini tiba-tiba membuang glukosa ke dalam aliran darah sekaligus, yang mengarah ke ledakan energi sekarang, tetapi kemudian crash nanti," lanjutnya, noting, Noting, Noting bahwa Anda akan merasa lelah dan lapar lebih cepat daripada nanti.

Di sisi lain dari koinkarbohidrat kompleks, yang termasuk makan sehat seperti legum, sayuran bertepung, dan biji-bijian utuh. Grup makanan ini mencerna perlahan, yang merupakan anugerah untuk tingkat energi Anda (untuk lebih pada karbohidrat kompleks, periksa24 karbohidrat sehat terbaik untuk dimakan untuk menurunkan berat badan. "Ini berarti bahwa glukosa diserap ke dalam darah pada tingkat yang lambat dan stabil selama periode waktu yang lebih lama tanpa lonjakan gula darah yang berarti Anda menghindari crash nanti. Tingkat energi Anda tetap stabil, dan Anda tetap puas lebih lama di antara waktu makan, "Kata Woods.

Dan memilih karboh-karboh-karbohitas yang kompleks lebih penting daripada hanya membantu meningkatkan hari kerja Senin pagi Anda atau ketika Anda telah menabrak kemerosotan sore di antara kuliah: "Kontrol glukosa yang stabil penting untuk kesehatan jangka panjang juga. Setiap kali glukosa memasuki darah, pankreas melepaskan insulin untuk membantu glukosa masuk ke dalam sel. Jika kadar glukosa Anda terus-menerus spiking, sel-sel dapat menjadi kurang sensitif terhadap insulin. Ini mengarah pada masalah seperti peradangan, diabetes, dan penyakit kardiovaskular, "menunjuk ke iniStudi 2018. di dalamMetabolisme Itu mengikuti 14 orang dewasa paruh baya, dan menemukan asupan biji-bijian (I.E., karbohidrat kompleks) secara signifikan meningkatkan kadar glukosa pasca makan, dibandingkan dengan diet biji-bijian yang disempurnakan.

(Jika Anda tidak yakin apakah Anda makan terlalu banyak gula dalam diet Anda, konsultasikanPanduan praktis ini.)

Ini menjadi lebih buruk di kamp karbohidrat sederhana: "AStudi 2021. Diterbitkan diBritish Medical Journal. Diikuti lebih dari 137.000 peserta dari 21 negara untuk mengeksplorasi hubungan antara asupan biji-bijian dan penyakit jantung, "komentar Woods, menambahkan bahwa penelitian ini menyimpulkan bahwa asupan besar biji-bijian olahan meningkatkan risiko peristiwa kardiovaskular utama, serta mortalitas total. Hmmm ... Kami pikir kami akan lulus dan menempel pada karbohidrat kompleks, orang-orang.

Selain meningkatkan energi Anda, karbohidrat kompleks memberikan nutrisi seperti serat, vitamin, dan mineral - yang semuanya dilucuti dari karbohidrat olahan, kata Woods. Serat, khususnya, adalah pemain kunci dalam kesehatan Anda secara keseluruhan: "Ini adalah nutrisi yang kurang orang Amerika, dan memfasilitasi pencernaan yang lambat untuk menciptakan sumber energi yang stabil," kata Woods. "Studi juga menunjukkan bahwa serat dari karbohidan kompleks mengurangi risiko diabetes tipe 2, penyakit kardiovaskular, dan kanker. "Kami akan mengganti pizza, pasta, dan cookie, dengan kemenangan tiga ini melawan penyakit setiap hari dalam seminggu! Dan jika Anda Tidak yakin apakah Anda harus menambahkan serat pada diet Anda, periksa ini9 tanda peringatan Anda tidak makan cukup serat.

Untuk berita makan yang lebih sehat, pastikan untukMendaftar untuk buletin kami!