Efek samping berbahaya dari diet rendah karbohidrat, menurut para ahli
Pikirkan karbohidrat parit sama sekali adalah cara cepat untuk menurunkan berat badan? Pikirkan lagi.
Demonisasi sebagai Iblis Button-Busting,karbohidrat sering dianggap bertanggung jawab atas kenaikan berat badan di luar kendali. Karena itu, beberapa orang telah memotong karbohidrat sepenuhnya dalam upaya untuk menumpahkan beberapa. Masalah?Karbohidrat - terutama karbohidrat kompleks sehat - merupakan bagian penting dari diet seimbang.
Sebagai salah satu makronutrien tubuh Anda, karbohidrat penting untuk energi, fungsi otak, dan ya, bahkanpenurunan berat badan. Masalahnya adalah ini: tidak hanya orang-orang sengsara ketika mereka melakukan diet rendah karbohidrat (karena kekurangan energi), tetapi mereka jugalebih mungkin untuk meningkatkan berat.
Tentu, menyerahkan karbohidrat dapat membantu Anda menjatuhkan pound dalam jangka pendek. Tetapi secara keseluruhan, itu bukan cara yang sehat atau berkelanjutan untuk menurunkan berat badan dan mematikannya. Kami berbicara dengan dietJim White, Rd, ACSM, dan pemilikStudio Kebugaran dan Nutrisi Jim Putih untuk mencari tahu mengapa beberapa orang sebenarnyamemperoleh berat ketika mereka melakukan diet rendah karbohidrat. Baca terus, dan untuk lebih lanjut tentang cara makan sehat, jangan lewatkan15 tips penurunan berat badan yang diremehkan yang benar-benar berfungsi.
Anda kehilangan serat.
Serat adalah nutrisi penting ituMembantu sistem pencernaan Anda, membuat Anda merasa lebih tenang lebih lama, dan pada akhirnya dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Institute of Medicine merekomendasikan wanita mendapatkan sekitar 25 gram serat per hari sementara pria membutuhkan 38 gram. Karena serat ditemukan dalam banyak makanan gandum, seperti roti gandum, oatmeal, dan beras merah, memotong karbohidrat akan berarti kehilangan nutrisi yang berharga ini.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalamAnnals of Internal Medicine Menemukan bahwa orang-orang yang meningkatkan asupan serat mereka menjadi 30 gram sehari dan tidak membuat perubahan diet atau gaya hidup lain yang hilang sama beratnya dengan peserta yang mengurangi kalori. Serat juga mengandung vitamin B penting dan dapat membantu menurunkan kolesterol - semua alasan penting mengapa karbohidrat tidak boleh dihilangkan dari diet Anda.
TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!
Anda makan terlalu banyak protein.
Mendapatkan cukup protein dalam diet Anda dapat membantu Anda menurunkan berat badan, dan itu adalah makronutrien penting yang akan membantu Anda membangun massa otot yang membakar lemak dan membuat Anda tetap kenyang. Tetapi ketika orang memotong karbohidrat, yang hanya menyisakan dua makronutrien:Protein. dan gemuk. Dan sebagus protein untuk Anda, itu bukan gratis untuk semua.
"Orang-orang berpikir," Aku bisa makan protein sebanyak yang aku inginkan. " [Tapi] protein masih memiliki kalori. Faktanya, satu gram [protein] memiliki empat kalori, jadi saya melihat apa yang dilakukan orang adalah mereka menurunkan karbohidrat mereka dan kemudian mereka meningkatkan lemak dan protein mereka untuk jumlah tinggi, "kata Putih. Ini berarti orang-orang mengambil lebih banyak kalori daripada yang ingin mereka lakukan. Untuk penurunan berat badan, pria harus menembak selama 56 gram sehari, sementara wanita membutuhkan sekitar 46 gram. Untuk lebih banyak, lihat7 cara makan terlalu banyak protein dapat membahayakan kesehatan Anda.
Anda makan terlalu banyak lemak.
Sama seperti overdoing pada protein, beberapa orang mungkin makan terlalu banyak lemak ketika mereka menyerah karbohidrat. Tentu,lemak sehat sepertiomega-3s. adalah anti-inflamasi dan membantu Anda merasa kenyang, tetapi dimungkinkan untuk memiliki terlalu banyak hal yang baik.
"Lemak telah menggandakan jumlah kalori karena karbohidrat," kata White. "Saya pikir bagaimana [orang] dapat menambah berat badan dalam arti itu adalah mereka makan berlebihan pada makronutrien lain, menyebabkan mereka menambah berat badan. Mereka mengonsumsi kalori." Meskipun lemak sehat bukanlah sesuatu yang harus Anda takuti, Anda harus mencoba untuk tidak membahas 60 gram yang direkomendasikan sehari.
Anda mendapatkan gula darah rendah.
Ketika tubuh Anda berlangsung tanpa karbohidrat terlalu lama, itu dapat mulai memengaruhi kadar gula darah Anda. Ketika Anda makan makanan dengan karbohidrat, tubuh Anda memecah karbohidrat yang dapat dicerna untuk energi. Ini menyebabkan kadar gula darah Anda naik dan pankreas Anda untuk menghasilkan insulin, hormon yang membantu sel Anda menyerap gula darah untuk digunakan untuk energi.
Namun, ketika gula darah Anda rendah, Anda dapat mulai merasa sangat lapar dan mendambakanmakanan junk gula tinggi Jadi tubuh Anda dapat mengisi kembali sumber energinya. Jaga gula darah Anda stabil dengan menggabungkan karbohidrat kompleks dengan protein dan sedikit lemak sehat (Pikirkan: Roti Yehezkiel dengan selai kacang), dan Anda pasti akan menempelSnack sehat bukannya pesta habis-habisan.
Anda tidak memiliki energi untuk berolahraga.
Apakah Anda tahu makan sehat memainkan lebih banyak peran dalam penurunan berat badan daripada latihan? Menurut A.Perbatasan dalam fisiologi. belajar,Latihan akan membakar antara 10 dan 30 persen dari total AndaAsupan kalori. Sementara itu, makanan menyumbang 100 persen dari total asupan energi kami; Oleh karena itu, memiliki kekuatan atas diet Anda lebih berpengaruh daripada rutinitas kebugaran Anda. Yang sedang berkata, olahraga penting untuk kesehatan jantung, umur panjang, dan dapat membantu mempercepat upaya penurunan berat badan Anda. Namun, masalahnya ketika Anda menyerah karbohidrat, adalah bahwa Anda tidak memiliki energi untuk pergi ke gym. Karena karbohidrat adalah sumber energi yang disukai tubuh Anda, ketika mereka pergi, begitu juga Andatingkat energi.
White mengatakan orang-orang yang menyerah karbohidrat atau bekas karbohidrat membatasi pengalaman energi rendah. "Banyak kali Anda melewatkan latihan atau Anda tidak memberikan intensitas yang cukup untuk melihat hasil yang baik," katanya. Jika Anda tidak dapat mengumpulkan energi yang cukup untuk membuatnya ke gym dan akhirnya tidur daripada berolahraga, itu akan mulai berdampak pada pinggang Anda.
Anda mendapatkan "Hangry."
Tubuh Anda pertama kali memberi makan dari karbohidrat untuk energi. Mereka sangat penting untuk energi, pada kenyataannya, bahwa 90 persen bahan bakar otak Anda berasal dari karbohidrat, kata White. Jadi ketika Anda memotongnya, itu memengaruhi suasana hati Anda. Beberapa orang mungkin merasa tertekan dan seperti mereka ingin tidur sepanjang waktu. Yang lain mungkin mendapatkan super lapar dan marah ("Hangry,") yang mendorong mereka untuk kehilangan kendali diri di sekitar makanan dan makan semuanya yang terlihat. Secara umum, makan diet yang kaya biji-bijian gabungan dengan protein tanpa lemak dan lemak sehat akan membantu menstabilkan suasana hati Anda dan menangkal rasa lapar.
Itu tidak berkelanjutan.
Mungkin masalah terbesar denganMemotong karbohidrat Sepenuhnya pada diet rendah karbohidrat adalah bahwa itu tidak berkelanjutan dalam jangka panjang. White mengatakan orang dapat menurunkan berat badan pada diet tanpa karbohidrat, tetapi biasanya sementara.
"Setiap gram Carb memegang sekitar satu gram air, jadi ketika kita mulai melepaskan karbohidrat dari diet, kita bisa cenderung menurunkan berat air," White menjelaskan. Masalahnya adalah, orang berpikir mereka benar-benar kehilangan lemak tubuh ketika mereka tidak. Begitu orang mulai makan karbohidrat lagi, kata White, mereka mendapatkan semua bobot itu kembali. Plus, dengan kemurungan dan kurangnya energi yang berasal dari menghilangkan kelompok makronutrien penting ini, orang-orang yang menyerah karbohidrat benar-benar merasa sengsara. Itu tidak ada cara untuk hidup.
Jadi, bagaimana karbohidrat cocok dengan diet yang efektif?
Alasan mengapa menyerah karbohidrat bisa begitu efektif untuk menurunkan berat badan karena orang cenderung makanJenis karbohidrat yang salah memulai dengan. Makanan seperti karbohidrat halus (roti putih, nasi putih, pasta putih, gula, dll.) Spike gula darah Anda lebih dari yang lebih sehatkarbohidrat kompleks Itu berasal dari biji-bijian dan buah. White mengatakan berpegang teguh pada porsi porsi karbohidrat kompleks yang sehat itu adalah kuncinya; Tergantung pada tingkat aktivitas Anda, ia merekomendasikan diet Anda harus di mana saja dari 40 persen hingga 65 persen karbohidrat.
"Saya selalu merekomendasikan untuk pria yang mencoba bertahan secangkir pati yang dimasak per porsi dan wanita sekitar setengah pati secangkir per porsi," katanya. Jika Anda merasa seperti Anda makan terlalu banyak karbohidrat untuk sarapan dan makan siang, maka tidak apa-apa untuk melewatkan mereka untuk makan malam. Tetapi untuk penurunan berat badan secara keseluruhan (dan untuk menjaga kewarasan Anda!), Anda lebih baik termasuk karbohidrat sebagai bagian dari diet sehat. Baca lebih lajut:24 karbohidrat sehat terbaik untuk dimakan untuk menurunkan berat badan