15 Resep Diet Mediterania Terbaik
Jika Anda menyukai makanan laut dan minyak zaitun, Anda berada di tempat yang tepat.
Untuk tahun keempat berturut-turut,Diet Mediterania telah dinamai yang terbaik oleh Peringkat BERITA & LAPORAN DUNIA. Sejak 2018, para ahli telah sepakat bahwaDiet Mediterania Tidak hanya membantu dalam penurunan berat badan, tetapi juga berfokus pada jenis makanan dan fleksibilitas yang paling bermanfaat bagi umur panjang dan kesejahteraan kami.
Berfokus pada sayuran, buah-buahan, bumbu dan rempah-rempah, kacang, kacang-kacangan, dan biji-bijian,Diet Mediterania bahkan tidak dekat dengan fad diet tetapi lebih merupakan cara hidup. Tambahkan dalam jumlah susu yang moderat, unggas, telur, dan makanan laut, dan Anda punya lemari es penuh untuk memasak pada dasarnya apa pun yang diinginkan hati Anda. Jika Anda ingin membuat sakelar pada tahun 2021, kami ingin membantu. Ini 15.Resep diet Mediterania untuk memulai.
Dan untuk lebih, jangan lewatkan ini15 makanan penutup Amerika klasik yang layak comeback.
Sederhana hummus buatan sendiri
Sementara diet Mediterania jauh lebih dari hummus, creamy, saus vegan adalah pokok untuk alasan yang baik. Penuh dengan lemak dan serat yang kaya nutrisi, yang Anda butuhkan hanyalah kaleng buncis, lemon, dan bawang putih untuk memulai. Sisanya terserah padamu.
Dapatkan resep kami untukhummus.
TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!
Salmon panggang dengan lentil
Untuk hidangan ikan yang dapat Anda atur dan lupakan, cobalah salmon panggang yang mudah ini dengan lentil. Sebagai salmon memasak untuk kesempurnaan dalam oven, lentil curam dalam rasa berkat kaldu ayam, daun teluk, wortel, bawang, dan bawang putih.
Dapatkan resep kami untukSalmon panggang dengan lentil.
Udara Fryer Falafel.
Jika Anda sudah mencintai Falafel (dan ayolah, siapa yang tidak?) Maka Anda beruntung. Budaya Budaya Timur Tengah ini adalah hidangan populer pada diet Mediterania berkat bahan-bahan seperti buncis, rempah-rempah segar, dan herbal segar. Resep kami melangkah lebih jauh dan menggunakan penggorengan udara alih-alih menggoreng dalam minyak. Cobalah untuk diri sendiri.
Dapatkan resep kami untukUdara Fryer Falafel..
Shakshuka.
Raih wajan besi cor Anda, beberapa tomat yang indah, segar, dan telur untuk mulai membuat Shakshuka ini. Hidangan telur Timur Tengah Tradisional dan Afrika Utara paling baik disajikan dengan sisi roti gandum atau pita untuk dunking.
Dapatkan resep kami untukShakshuka..
Tapenade zaitun mudah
Karenaminyak zaitun-Sebuah lemak yang sangat sehat - adalah inti dari diet Mediterania, seharusnya tidak mengejutkan Anda melihat tapenade lezat ini di sini. Dibuat dengan zaitun Kalamata dan Castelvetrano bersama dengan lemon, caper, dan barang-barang lain, hidangan pembuka ini berkumpul hanya dalam beberapa menit. Pasang dengan crostini dan anggur merah favorit Anda.
Dapatkan resep dariCookie dan Kate..
TERKAIT: Panduan Survival Restoran Utama dan Supermarket Anda ada di sini!
Sale, anggur, dan salad farro dengan feta dan vinaigrette anggur putih
Untuk menambah heartiness ke salad Anda, coba tambahkan Farro. Biji-bijian kuno ini lebih baik untuk Anda daripada nasi atau bahkan quinoa, karena kaya akan serat, protein, vitamin, mineral, dan antioksidan. Apa yang membuat salad bernyanyi ini adalah kombinasi bahan-bahan manis, tajam, dan gila. Jangan berhemat!
Dapatkan resep dariMemasak berkelas.
Paprika boneka domba dan couscous dibumbui
Boneka paprika secara tradisional dibuat dengan nasi dan daging sapi giling, tetapi twist Mediterania ini menggunakan domba domba dan couscous yang dikemas protein. Rempah-rempah termasuk kayu manis, allspice, cardamom, dan pala memberikan lapisan cairan ini sebelum itu atasnya dengan keju feta yang rapuh.
Dapatkan resep dariPemandangan dari Pulau Hebat.
Citrus Olive Oil Cake
Sebagai pengingat bahwa diet Mediterania bukanlah diet per se tetapi cara makan yang lebih baik untuk Anda, lihatlah ... kue. Tidak dilarang, bahkan tidak disukai. Yang ini hanya berfokus pada seluruh bahan seperti minyak zaitun dan jus jeruk (segar diperas lebih baik) karena rasa yang kaya dan hidup.
Dapatkan resep dariBaker Baker yang lebih besar.
Keju Feta Baked dengan tomat
Jauh sebelumKeju dan pasta Feta yang dipanggang menjadi viral di Tiktok, Pecinta diet Mediterania mengenali kelezatan krim dan kesederhanaannya. Resep ini dibuat dalam satu loyang dan menggunakan bahan-bahan minimal: hanya Feta, tomat ceri, peterseli, bawang putih, oregano, dan minyak zaitun yang mahakuasa. Sajikan sebagai hidangan pembuka dengan roti atau cobalah hal-hal dengan cara Tiktok dan campur di pasta favorit Anda.
Dapatkan resep dariI Heart Sayuran.
ayam Souvlaki
Jika Anda seorang pemakan daging, Anda tahu itu tidak menjadi lebih baik daripada ayam yang dibumbui dengan sempurna di atas panggangan terbuka. Menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi, bahkan makanan yang paling rendah hati seperti ayam tusuk satu ini disajikan dengan salad vegetarian, pita segar, nasi, dan tzatziki - dapat berakhir menjadi favorit Anda.
Dapatkan resep dariIbu yang berpengalaman.
Asparagus & feta quinoa salad
Tidak hanya salad ini Mediterania diet-friendly, tetapi sayuran segar, keju, dan biji-bijian juga akan membuat Anda kenyang dan puas. Untuk anggota keluarga yang sangat lapar, cobalah melemparkan beberapa ayam bakar untuk mengemas pukulan protein tambahan.
Dapatkan resep dariGigitan kreatif..
Yoghurt Yogurt Apple Blueberry
Terlepas dari diet Anda, selalu ide yang baik untuk mengurangi gula olahan di mana Anda bisa. Roti lezat ini - bagus untuk sarapan atau camilan tengah hari - dimaniskan dengan madu, ekstrak vanila, dan buah segar. Plus, yogurt Yunani tidak hanya bertindak sebagai agen ragi tetapi juga memberikan rasa tambahnya.
Dapatkan resep dariKecanduan memanggang Sally.
Cauliflower Tabboupeh.
Sebuah putaran pada salad tabbouleh Lebanon klasik, versi ini mendapat hati-hati tambah dari kembang kol yang ditumbuk halus. Tapi jangan khawatir, hidangan super herba dan harum masih dikemas dengan semua klasik: peterseli, mint, mentimun, dan tomat. Sajikan di sisi utama Anda atau sebagai bagian dari piring mezzze Mediterania.
Dapatkan resep dariMaven sehat.
Asparagus Phyllo Bundel.
Hidup Anda akan secara eksponensial lebih baik setelah Anda memperkenalkan adonan phyllo ke dalamnya. Adonan pastry Yunani yang serip digunakan dalam sejumlah hidangan, baik manis dan gurih, dan dapat dibeli dibekukan di sebagian besar toko kelontong. Resep ini menggunakan Phyllo sebagai selimut untuk asparagus panggang yang lezat dan feta bumbu.
Dapatkan resep dariDietood..
Udang dalam saus lemon dengan zaitun
Meskipun udang segar adalah bintang hidangan ini, itu hanya dimungkinkan oleh rasa yang diinfuskan dengan jus lemon tajam dan zaitun briny. Ingin merasa seperti sedang berlayar di lepas pantai Yunani? Ini adalah makan malam untukmu.
Dapatkan resep dariPemandangan dari Pulau Hebat.