Protein yang tidak sehat untuk menurunkan berat badan, menurut para ahli
Tidak semua bentuk makronutrien esensial ini mendapatkan lampu hijau dari ahli gizi.
Kata "protein."Pada paket makanan menarik orang-orang seperti umpan hidup, cincin makan malam ke Bass Largemouth. Kami memburu protein karena kami mengetahuinyamembangun otot Pada saat yang sama membantu kita menurunkan berat badan. Protein adalah kunci makronutrien untuk segala macam proses penting dalam tubuh kita. Misalnya, protein ... memelihara massa otot kita seiring bertambahnya usia, membuat kita tidak kehilangan otot pada saat yang sama kita menurunkan berat badan,memuaskan rasa lapar lebih lama dari makronutrien lain, lebih sulit bagi tubuh untuk berubah menjadi gemuk, mengharuskan tubuh untuk menggunakan lebih banyak energi untuk diproses melalui pencernaan (dikenal sebagai "efek termik dari makanan"), dan dapat membantumengurangi asupan kalori dengan menahan rasa lapar.
Tetapi tubuh Anda tidak bereaksi terhadap semua protein dengan cara yang sama. Beberapa protein lebih bermanfaat untuk bangunan otot daripada yang lain. Dan beberapa protein tidak sehat untuk makan secara teratur. Inilah yang dikatakan beberapa ahli tentang protein yang tidak sehat untuk menurunkan berat badan.
Dan untuk lebih pada protein, bacaCara makan protein dapat membantu Anda menurunkan berat badan, katakanlah ahli gizi.
Daging dan keju diproses
Daging olahan Itu telah dipertahankan dengan merokok atau mengasinkan, menyembuhkan, atau menambahkan pengawet kimia seperti bacon, sosis, daging makan siang, dan hot dog, adalah salah satu protein terburuk untuk kesehatan yang baik. "Sayangnya, ketika daging ini dilestarikan,nitrat. ditambahkan, yang menghasilkan senyawa yang dapat menyebabkan kanker, "kataGretchen San Miguel, MD, kepala perwira medis diMedi-weightloss.. Daging olahan telah diklasifikasikan sebagai karsinogen grup 1 oleh Organisasi Kesehatan Dunia.
TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!
Keju yang diawetkan
Meskipun keju mungkin tidak terlintas dalam pikiran ketika Anda memikirkan protein, produk susu sebenarnya adalah sumber makronutrien yang baik. Yang sedang berkata, itu mungkin bukan sumber protein terbaik untuk menurunkan berat badan.
"Banyak orang ingin mengikutiDiet ketogenik dan beralih ke keju sebagai alternatif rendah karbohidrat tidak menyadari bahwa keju (seperti daging olahan) sangat tinggi dalam kalori, lemak jenuh yang tidak sehat, minyak olahan dan juga dapat memiliki aditif hormonal, "kata Dr. San Miguel." Mengkonsumsi terlalu banyak. mengarah pada kolesterol tinggi, kelebihan kalori dan dampak kesehatan secara keseluruhan. "
Susu dan keju sapi, sedangkan sumber protein yang baik, juga bisa sangat radang bagi kebanyakan orang. "Jika Anda mencoba menurunkan berat badan (terutama di bagian tengah Anda) dan Anda terus-menerus memiliki masalah GI, saya akan menghilangkan Dairy," kataHeather hanks, ms, seorang ahli gizi denganInstapot Life.. "Peradangan dapat membuatnya sulit menurunkan berat badan."
Daging merah yang tinggi lemak, biji-bijian
"Penelitian telah menunjukkan bahwa orang-orang yang mengonsumsi banyak daging merah yang diberi makan butir memiliki risiko serangan jantung dan stroke yang tinggi karena kandungannya yang tinggi dalam lemak jenuh," kata Dr. San Miguel.
Daging sapi Fed Butir biasanya merupakan daging sapi feed-lot, di mana ternak diberi jagung dan biji-bijian lainnya. Daging sapi Fed Butir tidak memiliki asam lemak omega 3 yang sehat dan mengandung lebih banyak lemak jenuh. Dr. San Miguel merekomendasikan memilih daging sapi atau daging tanpa lemak seperti pinggang babi, ikan, dan dada ayam. Daging sapi berburu rumput cenderung lebih rendah lemak, dan mengandung lebih banyak omega-3, lemak sehat juga ditemukan dalam ikan berminyak, ditambah lebih banyak vitamin E. Daging sapi yang memberi makan rumput juga merupakan sumber CLA yang kaya (asam linolenat terkonjugasi), studi mana diJurnal American Heart Association Telah menunjukkan dikaitkan dengan risiko gagal jantung yang lebih rendah.
Protein goreng yang dalam
Lemak adalah macronutrien yang sehat, esensial, tetapi jenis lemak penting, "kataDavid Sautter., Spesialis nutrisi kebugaran bersertifikat nasm diMajalah kebugaran atas. "Ketika Anda menggoreng makanan (seperti ayam atau ikan), Anda dapat meningkatkan jumlah trans-lemak yang Anda makan; trans-lemak telah dikaitkan dengan penyakit jantung, membatalkan manfaat yang Anda dapatkan dari makan protein dipanggang, dikukus, atau tumis. "
Bubuk protein tertentu
Pedoman protein untuk penggantian makanan buatan sendiri sangat populer untuk mengendalikan kalori. "Sayangnya, banyak bubuk protein telah menambahkan bahan-bahan yang mungkin benar-benar menghentikan penurunan berat badan," kataTrista Best, Rd, ahli gizi diet terdaftar diSeimbangkan satu suplemen. Dia mencatat bahwa bubuk protein berbasis susu (whey dan casein) mungkin tidak bermanfaat bagi orang-orang dengan alergi atau intoleransi susu. Dia merekomendasikan mencoba protein kacang lebih baik karena tidak mengandung alergen umum dan tidak radang seperti protein whey. Pilih bubuk vegan yang dibuat dengan semua 20 asam amino, katanya.
Baca lebih lajut:Apa yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda makan bubuk protein whey
Dendeng sapi
"Daging sapi di mana gula adalah bahan kedua ada dalam daftar protein terburuk saya," kata Jay Cowin, NNCP, RNT, RNC , seorang ahli gizi terdaftar dan direktur formulasi di SEBUAH SISTEM , siapa yang menjelaskan bahwa hanya karena itu adalah makanan ambil dan go yang mudah tidak berarti Anda harus mengandalkannya sebagai sumber protein. Cowin menunjukkan bahwa kita sering dengan cepat mengambil makanan kemasan yang membanggakan "protein tinggi" tanpa melihat bahan-bahan dan membandingkan kadar gula dan natrium. Beberapa merek dendeng sapi dapat memiliki gula sebanyak makanan penutup dan lebih banyak natrium daripada beberapa kantong pretzel, jadi penting untuk "mencari dendeng rumput yang menjanjikan nol gula, tidak ada sirup jagung, dan tidak ada pengawet buatan," sarannya. Lihat: Dendeng beef terbaik dan terburuk!