Good Lifestyle

Menurut survei statista 2020,85% dari populasi Amerika memakan keripik kentang. Kombinasikan bahwa dengan fakta bahwa keripik kentang adalah camilan asin terlaris di negara ini, melakukanPenjualan $ 7 Miliar dalam setahun, untuk mengatakan bahwa makanan goreng ini populer akan meremehkan.

Mereka mungkin populer, tetapi mereka tidak baik untuk Anda. Bahkan, keripik kentang adalah nomor satu pada daftar7 makanan paling mungkin membuat Anda menambah berat badan, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan diThe New England Journal of Medicine.

Dengan mayoritas besar negara yang terlibat dalam makanan asin, berlemak, goreng ini secara teratur, sangat mungkin bahwa sebagian besar orang mungkin makan terlalu banyak chip. Tetapi bagaimana Anda bisa tahu?

Anda makan terlalu banyak keripik kentang jika Anda terus-menerus merasa kembung dan bengkak.

Liz Lehman, MD, seorang ahli anestesi dan pendiri bersertifikasi dan berlisensiAluminate Life., memberi tahu kita bahwa "Tanda nomor satu Anda makan terlalu banyak chip merasa bengkak dan bengkak- Terutama tangan, kaki, dan bibir Anda. Ini karena retensi air dari kelebihan garam. "

Anda mungkin juga merasa bengkak dan kembung karena kenaikan berat badan yang disebabkan oleh makan terlalu banyak chip berkalori tinggi. "Ukuran tas chip semakin besar dan lebih besar. Produsen tahu sulit untuk berhenti makan keripik begitu Anda mulai. Semakin asin, chip tinggi lemak yang Anda makan, semakin banyak yang bisa Anda pakai," dan semakin banyak bobot yang bisa Anda pakai, kataLeann Poston, MD, MBA, Med, dokter denganInvigor Medical..

Pertama, apa yang Anda anggap "terlalu banyak?"

Lebih dari 1 porsi sehari terlalu banyak, berbagi Dr. Lehman. Satu porsi adalah 1 ons atau 18 chip.

Tetapi bahkan makan satu porsi keripik kentang sehari banyak.Alexis Parcells, MD, seorang ahli bedah plastik bersertifikat papan dan pemilikParcells Plastic Surgery. Mengatakan bahwa Anda harus benar-benar membatasi konsumsi chip kentang Anda tidak lebih dari telapak tangan Anda.

"Sebagian besar keripik kentang tradisional dibumbui dengan sejumlah besar garam dan minyak. Seperti setiap junk food, mereka dapat ditoleransi dalam dosis kecil (untuk mengisi telapak tangan Anda). Dosis yang lebih besar terbukti tidak sehat dan akan dengan cepat mengarah pada kenaikan berat badan "Kata Dr. Parcells.

Mengapa keripik kentang dapat membuat Anda merasa bengkak dan kembung.

Dr. Lehman memberi tahu kita bahwa sebagian besar gejala konsumsi chip kentang berlebih terutama terkait dengan asupan natrium berlebih. Asupan natrium yang disarankan kurang dari 2.300 miligram sehari, tetapiKebanyakan orang Amerika mengkonsumsi lebih dari 3.200 miligram sehari, Kata Dr. Lehman.

Satu porsi keripik kentang adalah satu ons, tetapi seringkali keripik kentang dikemas dalam tas tunggal, dua ons. Karena siapa yang dapat menolak membuka sekantong keripik kentang dan tidak menyelesaikannya, yang dapat menyebabkan mengambil sebanyak660 miligram natrium Jika Anda memoles seluruh tas - itu 29% dari asupan yang direkomendasikan harian Anda! Tas rasa, seperti BBQ, krim asam, atau garam dan cuka, adalah beberapa pelanggar terburuk. (Lihat:Keripik kentang yang tidak sehat di planet ini)

Ada juga alasan yang lebih halus dan jahat mengapa keripik kentang dapat membuat Anda merasa kembung dan bengkak: peradangan.

"Keripik kentang dibuat dengan minyak olahan dan karbohidrat olahan, yang sangat radang. Minyak olahan adalah kelas minyak omega-6, yang bersifat inflamasi, terutama ketika ada ketidakseimbanganOmega-3 lemak anti-inflamasi. Ini mengarah pada peradangan dan rasa sakit di seluruh tubuh bersama dengan kabut otak, kelelahan, dan kenaikan berat badan, "kataTrista Best, Mph, Rd, LD ahli diet terdaftar dengan satu suplemen keseimbangan. (Terkait:14 makanan inflamasi yang menyebabkan kenaikan berat badan)

Ada juga beberapa masalah jangka panjang yang terkait dengan makan terlalu banyak keripik kentang.

Sebagian besar efek samping berbahaya dari makan terlalu banyak keripik kentang akan dirasakan jangka panjang, dan akan sulit untuk menunjukkan chip kentang sebagai satu-satunya pelakunya. Namun, jika Anda tahu Anda sedang makan chip setiap hari, kemungkinan besar mereka memainkan peran.

Salah satu efek samping terburuk dari makan terlalu banyak keripik kentang juga sangat sulit ditemukan:tekanan darah tinggi.

"Keripik kentang umumnya memiliki antara 120 dan 180 miligram natrium per ons. Dalam jangka panjang, ini dapat menyebabkan tekanan darah tinggi. Sayangnya, kebanyakan orang dengan tekanan darah tinggi tidak memiliki gejala yang terkait dengannya, dan ini bisa berbahaya seperti itu mungkin tidak didiagnosis dan diobati dengan benar. Jika dibiarkan tidak diobati, tekanan darah tinggi dapat menyebabkan stroke,gagal jantung, penyakit jantung koroner, dan penyakit ginjal, "kata Dr. Parcells.

Efek samping jangka panjang lainnya dari makan banyak chip adalah kenaikan berat badan,kesulitan tidur, kulit kering, penyakit ginjal, sakit kepala, dan peradangan.

Apakah ini berarti saya tidak boleh makan keripik kentang?

Kentang sebenarnya cukup sehat. (Ya, meskipun mereka "putih" dan secara tradisional dikaitkan dengan karbohidrat tidak sehat.) Sebagian besar waktu, kentang mendapatkan rap yang buruk karena kita biasanya mengkonsumsinya sebagai makanan goreng, seperti dengan keripik atau kentang goreng.

Pada kenyataannya,kentang adalah karbohidrat yang terjangkau dan sangat mengejutkanSumber kalium yang baik (13% DV - Itu lebih dari sekadar pisang!) Dan vitamin C (23% DV) bila dimakan dengan kulit.

kentangkeripik Di sisi lain, adalah cerita yang berbeda.

"Secara keseluruhan, keripik kentang bukan makanan kesehatan. Rendahnya nilainya nutrisi, tinggi dalam natrium (yang dapat memengaruhi tekanan darah), dan sering mengandung bahan-bahan pro-inflamasi - minyak nabati yang sangat diproses - yang dapat mengarah pada pengembangan disfungsi dan penyakit kesehatan, "kataSheri Vettel, Rd, diet terdaftar diInstitut nutrisi integratif.

Tetapi Anda tidak dapat benar-benar menyalahkan keripik kentang pada semua masalah kesehatan Anda.

"Selain dari keadaan yang ekstrem (seperti diet berbasis chip kentang utama!), Sulit untuk melihat konsumsi chip kentang dalam isolasi tanpa mempertimbangkan kualitas keseluruhan diet seseorang secara keseluruhan," kata Vettel

"Misalnya, jika seseorang benar-benar menikmati keripik kentang dan memiliki pola makan makanan utuh yang penuh penuh dengan makanan padat nutrisi, maka ada kurang dari dampak kesehatan negatif dari sesekali memakan keripik kentang. Bagi mereka yang makan diet standar Amerika (atau sedih Diet), ngemil pada keripik kentang bahkan sesekali mengambil dari kesempatan untuk makan lebih banyak makanan padat nutrisi, "tambah Vettel.

Untuk menentukan apakah Anda perlu mengurangi konsumsi chip kentang Anda, Vettel mendorong refleksi dan mendengarkan tubuh Anda. Memikirkan tentangAlternatif camilan yang lebih sehat, Renungkan bagaimana perasaan Anda secara fisik dan emosional setelah makan keripik kentang, dan pikirkan apakah Anda memiliki kondisi kesehatan (seperti tekanan darah tinggi) yang mungkin mengharuskan Anda untuk mengevaluasi kembali konsumsi chip kentang Anda.

Apa saja alternatif sehat untuk chip kentang?

Jika Anda makan terlalu banyak keripik kentang, pertimbangkan ngemil pada pengganti: "Alternatif untuk chip standar termasuk chip sayuran panggang, keripik apel, dan popcorn popped udara. Makanan ringan ini cenderung lebih rendah dalam garam, kalori, dan lemak daripada chip goreng dan juga menyediakan serat, "kata Dr. Parcells.

Anda bahkan tidak perlu memiliki pengganti 1: 1 untuk chip kentang untuk meningkatkan status kesehatan Anda. Sebagai gantinya, Anda bisa fokus menambahkan lebih banyak makanan sehat untuk diet Anda yang akan "membuat" keripik kentang:

"Dengan menambahkan makanan yang lebih sehat untuk diet Anda, Anda akan dengan lembut memadati pilihan yang bukan yang terbaik untuk Anda. Konsep crowding ini dapat membantu Anda menciptakan hubungan yang lebih sehat dengan makanan secara umum, tetapi terutama di sekitar makanan yang tidak Jadi nutrisi-padat, "rekomendasikan Vettel, yang mencatat bahwa bekerja dengan pelatih kesehatan adalah cara yang bagus untuk menjadi jelas tentang bagaimana pilihan makanan Anda membuat Anda merasa.

Untuk lebih lanjut tentang makanan yang asin dan berlemak ini, jangan lewatkanEfek samping jelek dari makan keripik kentang, menurut sains.

Untuk berita makan yang lebih sehat, pastikan untukMendaftar untuk buletin kami!