20 makanan yang dapat membuat artritis lebih buruk
Ada beberapa makanan yang membuat gejala Anda lebih buruk.
Artritis, juga dikenal sebagai peradangan bersama, adalahperadangan satu atau lebih sendi di tubuh Anda. Istilah "radang sendi" itu sendiri sebenarnya bukan merupakan penyakit tunggal, tetapi mengacu pada 100+ jenis artritis dan kondisi terkait. Gejala-gejala di seluruh tubuh termasuk rasa sakit, pembengkakan, kekakuan, dan berkurangnya rentang gerak yang membuat tugas tertentu sulit, dan gejala-gejala ini dapat meningkat seiring bertambahnya usia.
Jika Anda curiga Anda menderita radang sendi, selalu yang terbaik untuk bertemu dengan seorang profesional kesehatan untuk menentukan jalur aksi terbaik untuk Anda. Tetapi selain obat-obatan, terapi fisik, dan operasi berpotensi bersama, perubahan gaya hidup dapat berdampak besar pada seberapa parah Anda mengalami gejala artritis.
"Dengan radang sendi, kami ingin menjaga peradangan di teluk. Semakin tidak meradang sendi, semakin sedikit rasa sakit Anda akan berada di," kataPanen harian.Ahli gizi Amy Shapiro, MS, RD, CDN. Jadi bagaimana Anda harus mengurangi peradangan? Sebagai langkah pertama, hindari makanan yang menghubungkan ilmu pengetahuan dengan peradangan kronis dari diet Anda. Titik awal yang sangat baik: "[membatasi] makanan goreng dan gula halus sambil meningkatkan seluruh makanan yang kurang diproses dapat meringankan beberapa gejala radang sendi, seperti rasa sakit dan pembengkakan," catat Chelsey Amer, MS, RDN, pemilikChelsey Amer Nutrition., Menambahkan bahwa melakukannya juga dapat membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat.
Baca terus untuk 20 makanan terburuk yang dapat membuat arthritis lebih buruk sehingga Anda tahu apa yang akan dilewati.
Makanan Beku Sodium Tinggi
Pilihan yang sangat jahat bagi mereka yang menderita rheumatoid arthritis, penyakit autoimun, adalah makanan tinggi natrium. "Ketika Anda memiliki rheumatoid arthritis, Anda mungkin ingin membatasi jumlah natrium yang Anda makan. Ini karena kortikosteroid yang sering digunakan untuk mengobati radang sendi ini dapat menyebabkan Anda memegang garam lebih banyak," kata Amy Gorin, MS, MS, RDN, pemilikAmy Gorin Nutrition. di daerah New York City. "Dan secara teratur mengambil sejumlah besar natrium dapat meningkatkan peradangan pada tubuh Anda. Jika Anda memiliki rheumatoid arthritis, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk membatasi asupan natrium harian Anda menjadi 1.500 miligram."
Minyak goreng tak jenuh ganda
Apakah Anda memasak dengan jagung, kedelai, canola, safflower, dan minyak bunga matahari? "Minyak ini umumnya digunakan di restoran dan di rumah dan tinggi dalam asam lemak omega-6, tetapi sangat rendahomega 3s., "Kata Shapiro." Ketidakseimbangan ini dapat menyebabkan peradangan, dan karena sebagian besar individu tidak mendapatkan cukup omega-3 (dari sumber-sumber seperti salmon, rami, kenari, dan chia) untuk menyeimbangkan minyak ini, gejala rematik dapat memburuk. "
Soda
Gelas soda yang tinggi dan menyegarkan? Anda sebaiknya tidak, orang-orang. Sebagai contoh, kaleng 12 ons dari bungkus soda oranye Sunkist dalam 44 gram gula (senilai 10 sendok teh) dan jauh melebihi penjatahan harian maksimum dari gula tambahan yang harus dilakukan pria (sembilan sendok teh) dan wanita (enam sendok teh) harus mendapatkan setiap hari, berbagi Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT & Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, si kembar nutrisi, penulisPenyembuhan sayuran kembar nutrisi dan pendiri dariTubuh 21 hari reboot. "Meskipun gula dapat berbahaya karena berbagai alasan, itu menciptakan peradangan dalam tubuh, dan soda gula yang manis, khususnya, telahditemukan untuk meningkatkan gejala artritis pada wanita. "Dan," aStudi besar menemukan bahwa hanya satu soda manis sehari meningkatkan risiko rheumatoid arthritis sebesar 63 persen. Ini dibandingkan dengan orang-orang yang tidak pernah minum soda dan mereka yang memilikinya kurang dari sebulan sekali, "kata Maggie Moon, MS, RD, penulisPikiran diet.
Nasi putih
"Nasi putih adalah karbohidrat halus yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah kita dan dapat meningkatkan penanda peradangan dalam tubuh kita, memperburuk efek samping dari radang sendi," komentar Keri Gans, MS, RDN. Alih-alih karbohidrat yang kekurangan nutrisi ini, memuat biji-bijian seperti Farro, Kamut, beri yang dieja, dan beras merah.
kue pretzel
Hindari camilan asin dan adiktif yang menyenangkan ini. "Ada banyakstudi Menghubungkan mikrobioma sub-optimal untuk radang artritis. Makanan biji-bijian yang disempurnakan seperti pretzel persis seperti mikrobiom sehat yang tidak mendambakan, "Notes Moon." Mikrobioma Anda akan jauh lebih bahagia memberi makan makanan kaya serat seperti buncis, pistachios, atau quinoa. "
Barang panggang
Aficionado gulung kayu manis, naik telingamu. "Hati-hati dengan barang-barang panggang yang dikemas dengan minyak terhidrogenasi sebagian sebagai bahan. Bahan ini mengandung lemak trans, yang ingin Anda hindari selalu," kata Gorin. "Lemak trans dikaitkan dengan peradangan pada tubuh - dan secara teratur mengonsumsi lemak-lemak ini meningkatkan kolesterol LDL 'buruk' Anda, menurunkan kolesterol HDL 'baik' Anda, dan meningkatkan risiko penyakit jantung Anda."
TERKAIT: Panduan Anda untukdiet anti-inflamasi Itu menyembuhkan usus Anda, memperlambat tanda-tanda penuaan, dan membantu Anda menurunkan berat badan.
Margarin
Jika Anda tidak mendapatkan memo bahwa pengganti mentega yang dulunya tidak akan pergi, pertimbangkan ini: "Sebagian besar margarin terbuat dari lemak trans. Lemak trans telah dikaitkan dengan peradangan, penyakit jantung, dan kanker," kata Meg Marie O'Rourke, RD-LDN. "Minyak nabati seperti minyak jagung diletakkan melalui proses yang disebut hidrogenasi, mengubah formasi kimia dari CIS ke trans. Lemak trans ditemukan dalam banyak [permen seperti kue, kue, dan kerak pai] dan meningkatkan biomarker peradangan. "
Sosis
"Sosis adalah daging olahan, dan semua daging olahantinggi pada usia (produk akhir gllycation canggih) itumemicu peradangan. dalam tubuh dan memperburuk gejala radang sendi, "perhatikan kembar nutrisi." Sementara semua daging mengandung usia, yang diproses mengandung lebih banyak. "Jika Anda harus memanjakan diri, pertimbangkan daftar kamiHot dog dan sosis terbaik untuk menurunkan berat badan.
Es krim
Kami benci menjadi pembawa berita buruk, tetapi lemak jenuh + menambah gula = pasangan peradangan yang dibuat di parade. "MenurutIndeks inflamasi diet, lemak jenuh adalah salah satu nutrisi yang paling radang - mendorong, dan abelajar lebih dari 100 pasien radang sendi yang menghilangkan susu melaporkan manfaat yang dirasakan sendiri, "kata Moon." Perlu diingat bahwa mereka juga menghilangkan banyak makanan lain dan menambahkan suplemen makanan dan probiotik untuk diet mereka, jadi sulit untuk mengetahui berapa banyak dampak menghilangkan susu. Plus, A.belajar Dilakukan pada tikus menunjukkan bahwa kasin, protein utama dalam makanan susu, dapat mengurangi pembengkakan terkait radang sendi, mungkin dengan menekan peradangan. "Sebagai percobaan Anda sendiri, cobalah memotong susu dari diet Anda dan lihatApa yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda menyerah.
Jus buah gula tinggi
"Salah satu driver utama untuk peradangan [adalah] jus buah yang tinggi gula. Ini sangat penting dengan epidemi fibromyalgia saat ini dan nyeri kronis, keduanya secara dramatis diperkuat oleh proses yang disebut aktivasi mikroglial dan sensitisasi pusat," jelas Jacob Teitelbaum, MD, penulisBebas rasa sakit 1-2-3.. Teitelbaum berlanjut, "Riset menunjukkan bahwa gula terutama mendorong ini. Semua ini secara nyata memperkuat nyeri arthritis. "
Keju penuh lemak
Sebelum Anda melelehkan beberapa di Mac atau mendesis Anda berikutnyakeju panggang, Ketahuilah: "Sebagian besar keju mengandung sejumlah besar lemak jenuh, dan lemak jenuh telah terbukti merupakan pemicu peradangan tidak hanya untuk penyakit jantung tetapi artritis juga," kata Gans.
Gula halus
"Sejumlah tinggi gula tambahan dalam diet Anda juga dapat memperburuk peradangan. Selain itu, jika diet Anda tinggi gula, mungkin lebih rendah dalam makanan anti-inflamasi seperti sayuran dan buah," Perhatian Amer. "Batasi gula tambahan dengan membaca label bahan, dan perhatikan sumber-sumber gula tambahan yang tersembunyi."
Garam
Kelebihan natrium dalam diet Anda dapat mendatangkan malapetaka pada tubuh Anda dalam banyak hal, mulai dari peningkatan tekanan darah hingga kerusakan tiroid. Ini juga dapat berperan dalam artritis: "Garam dapat mengakibatkan peradangan sendi," kataLisa defazio., MS, RD. "Hindari bahan pengawet dan aditif. Lebih sedikit garam dapat membantu mengelola artritis, jadi hindari makanan siap saji dan batasi asupan natrium Anda menjadi 2.300 miligram per hari," saran Defazio.
susu
"Ya, kami sarankan untuk meminumnya untuk anak-anak dan beberapa orang baik-baik saja dengan itu, tetapi secara keseluruhan banyak individu (sekitar 60 persen populasi) mengalami kesulitan mencerna susu dan protein yang ditemukan di dalamnya, yang dapat menyebabkan peradangan pada tubuh, yang dapat menyebabkan peradangan dalam tubuh, "Menjelaskan Shapiro. "Tidak semua susu menyebabkan peradangan, jadi jika Anda ingin menikmatinya, coba yang memiliki probiotik untuk melawan peradangan, termasuk kefir dan yogurt Yunani (tentu saja tanpa pemanis!)."
Gorengan
"Makanan goreng bisa radang dan berpotensi memperburuk arthritis karena dibuat dengan minyak tinggi dalam asam lemak omega-6, seperti minyak jagung," kata Amer. "Meskipun ini ok dalam jumlah sedang, secara berlebihan dapat mengganggu keseimbangan omega-6 ke asam lemak omega-3 dalam tubuh Anda, yang dapat meningkatkan peradangan dan karenanya memperburuk arthritis."
Kentang goreng
Ya, kentang goreng juga harus dihindari, maaf wanita dan tuan-tuan. Tidak dapat mengendalikan keinginan Anda? Coba iniresep kentang goreng oven-bakar terbaik, atau pertimbangkan kue sayuran sepertiwortel atau melampaui renyah yang sempurna dan menikmatinya sebagai camilan atau sebagai sisi untuk makan malam.
Buah kaleng dalam sirup
Catatan: Kita berbicara tentang buah yang dikemas dalam sirup berat. Buah kering dan kalengan tanpa gula tambahan-ok. "Gula tambahan dalam sirup dapat memicu pelepasan protein dalam tubuh yang disebut sitokin. Sitokin ini telah dikaitkan dengan peningkatan peradangan," kata Gans.
Permen
Sama seperti jus buah-gula tinggi, soda, dan makanan yang dipanggang, Anda harus menghindari permen dengan segala cara jika Anda menderita radang sendi. Gula sederhana, seperti yang ditemukan dalam permen, dapat melonjak gula darah Anda, yang mengarah pada peradangan, yang dapat memperburuk gejala artritis Anda.
Tepung putih
"Tepung putih secara nyata mendorong peradangan," menawarkan Teitelbaum. Plus, sebuah studi diJurnal Nutrisi menemukan hasil yang sama. "Tepung putih juga menonjolkan defisiensi omega-3 yang kuat berdampak kuat pada peradangan sendi dengan menekan prostaglandin E3." Penelitian telah menunjukkan bahwa omega-3 dapat mencegah penyakit seperti penyakit jantung dan diabetes, membantu melindungi otak Anda selain melawan peradangan.
Pizza
Kami menyukai irisan (atau tiga) dari 'ZA, tetapi tidak baik untuk tubuh Anda - terutama jika Anda seorang penderita artritis. "Pizza adalah salah satu sumber terbesar lemak jenuh dalam diet Amerika, berkat keju," komentar kembar nutrisi. "Studi menunjukkan bahwa lemak jenuh memicu peradangan pada jaringan lemak tubuh, yang tidak hanya memperburuk gejala radang sendi, tetapi juga mengarah padapenyakit jantung. "