Mayones terbaik & terburuk - peringkat!

Ini adalah bumbu krim pilihan bagi banyak orang, tetapi merek Mayo mana yang lebih sehat daripada yang lain?


Bukan rahasia lagi Mayones adalah abumbu favorit crowd. Dan jika Anda kebetulan pro-mayo, tidak dapat dihindari bahwa Anda akan melemparkan penyebaran gurih yang populer padasandwich atau campur dalam salad pasta atauSalad kentang Untuk merapikan mereka dan membawa rasa krim itu begitu banyak pengetahuan dan cinta. Tetapi apakah Anda pernah benar-benar berpikir banyak tentang merek-merek yang Anda tarik dari rak toko kelontong untuk rumah tangga Anda?

Penting untuk dicatat bahwaTidak semua mayones dibuat sama, yang menghasilkan keunggulan dan kekurangan. Kelemahan dari bumbu berbasis telur adalah bahwa itu padat kalori, yang berarti bahwa porsi kecil mengandung banyak kalori. "Mayones juga mengandung banyak lemak," kata Amy Tao, MS, dariKesejahteraan berdasarkan. "Seringkali, mayones juga mengandung aditif dan pengawet untuk membantu produk mempertahankan umur simpannya."

Tapi itu tidak berarti Anda perlu menghindari Mayo sepenuhnya saat memindai lorong bumbu.

"Meskipun ada alternatif yang lebih sehat untuk Mayo sepertiyogurt Yunani,alpukat, atauhummus, Memilih mayones yang lebih sehat dan mengkonsumsinya dalam jumlah sedang juga OK, "kata Tao.

Untuk membuat pengalaman belanja mayo Anda lebih pintar dan lebih mudah, kami memiliki Tao membantu kami memberi peringkat beberapa merek mayones yang dibeli dengan toko paling terkenal dari opsi terbaik yang lebih baik untuk kesehatan Anda untuk yang terburuk, secara khusus menganalisis kualitas bahan-bahan dan secara khusus aspek nilai gizi.

Berikut adalah mayones yang dibeli di toko, peringkat dari opsi terburuk hingga yang terbaik. Dan untuk lebih dari apa yang harus Anda makan, pastikan Anda menyimpan7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang.

10

Kraft mayones nyata.

kraft real mayonnaise in packaging

Per 1 sdm: 90 kalori, 10 g lemak (1,5 g lemak jenuh), 70 mg natrium, 0 g karbohidrat (serat 0 g, gula 2 g), 0 g protein

Bahan-bahan: Minyak kedelai, air, telur, cuka, mengandung kurang dari 2% gula, garam, telur, kuning telur, rasa alami (mengandung mustard), konsentrat jus lemon, kalsium disodium EDTA (untuk melindungi rasa), bawang putih kering, paprika, paprika .

Kraft mengklaim titik nomor 10, menjadikannya Mayo terburuk di daftar kami. Selain memiliki 2 gram gula seperti mukjizat Whip, "Kraft Real Mayones telah mendarat dengan sendirinya pada daftar karena juga mengandung pengawet kalsium disodium EDTA dan mengandung 10 gram lemak dan 1,5 gram lemak jenuh," kata 2,5 gram, "kata Tao. Itu terlalu banyak masuk ke sandwich sederhana yang tersebar!

9

Miracle Whip.

miracle whip in packaging

Per 1 sdm: 15 kalori, 0 g lemak (0 g lemak jenuh), 130 mg natrium, 3 g karbohidrat (0 g serat, gula 2 g), 0 g protein

Bahan-bahan: Air, minyak kedelai, sirup jagung fruktosa tinggi, cuka, pati jagung yang dimodifikasi, telur, garam, rasa alami, tepung mustard, potasium sorbate, bumbu, bawang putih kering.

"Karena kandungan lemak yang lebih rendah, Miracle Whip harus mengkompensasi rasa di tempat lain, dan Anda dapat melihat bahwa mereka memilih untuk melakukan dengan penambahan gula," kata Tao. Bahkan, keajaiban Whip dan Kraft (# 10 dalam daftar) memiliki kandungan gula terbanyak dari salah satu merek lain di daftar kami.

Dan meskipun rendah kalori dan lemak, dia mencatat bahwa "selain ituSirup jagung fruktosa tinggi, Ini juga berisi sorbat kalium pengawet. "Tidak, terima kasih.

8

Mayones nyata Duke

dukes real mayonnaise in packaging

Per 1 sdm: 100 kalori, 12 g lemak (2 g lemak jenuh), 70 mg natrium, 0 g karbohidrat (fiber 0 g, gula 0 g), 0 g protein

Bahan-bahan: Minyak kedelai, telur, air, cuka suling dan sari, garam, oleoresin paprika, rasa alami, kalsium disodium EDTA ditambahkan untuk melindungi rasa.

"Ini akan menjadi pilihan yang baik jika tidak mengandung pengawet kalsium disodium EDTA," kata Tao. Dan dengan 12 gram lemak per porsi, "Mayo ini bukan pilihan terbaik."

7

Heinz Real Mayones.

heinz real mayonnaise in packaging

Per 1 sdm: 100 kalori, 11 g lemak (1,5 g lemak jenuh), 80 mg natrium, 0 g karbohidrat (0 g serat, gula 0 g), 0 g protein

Bahan-bahan: Minyak kedelai, seluruh telur dan kuning telur, cuka putih suling, air, garam, gula, rasa alami (mengandung mustard), konsentrat jus lemon, kalsium disodium EDTA.

Tao mengatakan Mayo ini tampaknya cukup umum sejauh bahan dan konten gizi, itulah sebabnya ia mendarat di tengah kemasan.

"Itu memang memiliki lebih banyak kalori dan lebih banyak lemak daripada mayos lain yang sebanding, bersama dengan itu juga mengandung pengawet kalsium disodium EDTA," katanya.

TERKAIT: Ide resep yang mudah, sehat, 350 kalori Anda bisa membuat di rumah.

6

Mayones nyata hellmann

hellmanns real mayonnaise in jar

Per 1 sdm: 90 kalori, 10 g lemak (1,5 g lemak jenuh), 90 mg natrium, 0 g karbohidrat (0 g serat, gula 0 g), 0 g protein

Bahan-bahan: Minyak kedelai, air, seluruh telur dan kuning telur, cuka suling, garam, gula, konsentrat jus lemon, kalsium disodium EDTA, rasa alami

"Meskipun merek ini memiliki lebih sedikit kalori dan lebih sedikit lemak daripada beberapa merek lain, mayones super populer ini mengandung pengawet disodium Kalsium Edta," kata Tao. "Sementara kalsium disodium EDTA adalah aditif makanan yang disetujui, FDA memiliki batas-batas tentang berapa banyak pengawet yang bisa dalam makanan."

5

Pantry sehat organik mayones nyata

mayonnaise in jar with spoon
Shutterstock.

Per 1 sdm: 100 kalori, 11 g lemak (2 g lemak jenuh), natrium 80 mg, 0 g karbohidrat (0 g serat, 0 g gula), 0 g protein

Bahan-bahan: Minyak kedelai (organik), air, kuning telur (organik), cuka suling (organik), mengandung kurang dari 2% garam, gula tebu (organik), biji mustard (organik), konsentrat jus lemon (organik), rasa alami.

Hal yang baik tentang mayo ini, seperti beberapa yang lain, adalah daftar penuh bahan organik dan kalori yang lebih rendah. Dan meskipun mengandung gula, "seperti merek Sir Kensington, itu harus dalam jumlah yang lebih kecil," kata Tao.

4

Mayones organik hellmann

hellmanns organic mayonnaise in jar

Per 1 sdm: 100 kalori, 11 g lemak (1,5 g lemak jenuh), 90 mg natrium, 0 g karbohidrat (0 g serat, gula 0 g), 0 g protein

Bahan-bahan: Minyak kedelai organik, air, seluruh telur organik, cuka suling organik, kuning telur organik, garam, sirup tebu kering organik, rasa alami, konsentrat jus lemon organik

Jangan mendapatkan mayones organik Hellmann bingung dengan resep asli merek, karena mereka sangat berbeda!

"Versi organik ini telah menempel pada 10 kalori dan gram lemak, tetapi menghilangkan pengawet yang ditemukan dalam mayones asli Hellmann," kata Tao. "Ini juga mengandung lebih sedikit lemak jenuh daripada mayones organik serupa lainnya seperti merek Pantry yang sehat."

3

Mayo klasik Sir Kensington

sir kensingtons mayonnaise

Per 1 sdm: 100 kalori, 10 g lemak (1 g lemak jenuh), 95 mg natrium, 0 g karbohidrat (0 g serat, gula 0 g), 0 g protein

Bahan-bahan: Minyak bunga matahari, kuning bersertifikat organik kuning telur bebas kuning, air, cuka suling, garam, perdagangan adil gula tongkat organik, jus lemon organik, asam sitrat. Minyak lemon

"Saya suka Mayo ini karena mencakup jangkauan bebas humana bersertifikatkuning telur, serta bahan-bahan organik dan adil-perdagangan, "kata Tao." Meskipun mengandung gula, itu harus dalam jumlah yang cukup kecil yang muncul sebagai 0 gram pada label. "

Dan meskipun bahan asam sitrat dapat dipertanyakan karena dapat disintesis, Tao menunjukkan bahwa "itu juga dapat diekstraksi dari sumber alami."

2

Whole Foods 365 mayones

whole foods 365 mayonnaise in jar

Per 1 sdm: 110 kalori, 12 g lemak (1 g lemak jenuh), natrium 75 mg, 0 g karbohidrat (0 g serat, gula 0 g), 0 g protein

Bahan-bahan: Expeller Minyak Canola Ditekan, Seluruh Telur Kandang Organik, Air Filtered, Yolk Telur Kandang Organik, Cuka Suling Organik, Garam Laut, Mustard Organik (Cuka Suling Organik, Air, Garam Organik), Garam , Konsentrat jus lemon, rasa alami

Tao Masukkan produk ini sebagai pesaing atas karena "EXPELLER EROWED CANOLA OIL, SOLID BRANDIENG MILLED, dan konten natrium yang lebih rendah dibandingkan dengan Mayos lainnya." Namun, dia memperhatikan rasa alami yang disebutkan agak kabur.

"Meskipun belum tentu area yang sangat memprihatinkan, akan menyenangkan mengetahui apa rasa alami dalam bumbu ini," kata Tao.

1

Mayones organik trader joe

trader joes organic mayonnaise in jar

Per 1 sdm: 100 kalori, 11 g lemak (1,5 g lemak jenuh), 85 mg natrium, 0 g karbohidrat (0 g serat, gula 0 g), 0 g protein

Bahan-bahan: Expeller organik ditekan minyak kedelai, air, kuning telur yang dipasteurisasi, telur organik, cuka putih organik, garam, mustard putih organik (cuka suling organik, air, biji mustard organik, rempah-rempah organik, konsentrat jus lemon organik.

Bintang mayo ini adalah membunuh bahan-bahan sehat.

"Minyak pengepres expeller organik adalah dasar yang kuat untuk mayones. Selain itu, sisa bahannya juga organik," kata Tao.

Namun, penting untuk dicatat bahwa ada "lebih banyak lemak dan lemak jenuh dalam merek ini daripada merek-merek serupa lainnya," tetapi daftar bahannya memang merayap sisa kompetisi.


Categories: Bahan makanan
By: liz-szabo
Cara sederhana untuk tidak pernah menua, menurut para ahli
Cara sederhana untuk tidak pernah menua, menurut para ahli
Kesalahan Berkebun Rumah ini dapat membuat pangan Anda beracun, menurut para ahli
Kesalahan Berkebun Rumah ini dapat membuat pangan Anda beracun, menurut para ahli
20 cara mudah untuk menjadi ayah (banyak) yang lebih baik
20 cara mudah untuk menjadi ayah (banyak) yang lebih baik