12 Manfaat Kesehatan Mengejutkan Anggur Merah
Seolah-olah Anda benar-benar membutuhkan alasan untuk mulai memiliki segelas anggur lebih sering, tetapi kami memiliki bukti untuk Anda.
Apakah kamu minumalkohol Secara sosial atau teratur dalam jumlah sedang (yang berarti satu gelas per hari untuk wanita dan hingga dua gelas per hari untuk pria), sebagian besar dapat setuju bahwa tidak ada yang lebih komplementer untuk makan malam yang menyenangkan daripada segelas anggur. Selama bertahun-tahun, para peneliti telah melakukan beberapa penelitian yang menyarankan bahwa anggur, terutama anggur merah, menawarkan sejumlah manfaat kesehatan potensial. Bahkan, sebagian besar literatur tentang manfaat kesehatan dari anggur sering mempromosikan anggur merah di atas varietas putih.
Kelli mcgrane., MS, RD, diet terdaftar untuk aplikasi pelacakan makananKehilangan barang tesebut! dan penulis.Roti panggang yang sehat Blog, mengatakan, "Tidak hanya ada penelitian lebih lanjut tentang komponen asupan anggur merah dibandingkan dengan warna putih, tetapi banyak penelitian yang telah melihat manfaat asupan anggur tidak memisahkan putih dari anggur merah. Akibatnya, itu mungkin Anggur putih memiliki senyawa sehat yang tidak kita sadari saat ini. "
Tak perlu dikatakan, lebih banyak penelitian perlu dilakukan untuk benar-benar tahu bagaimana anggur - dan jenis anggur apa yang penting - sebenarnya berdampak pada tubuh menjadi lebih baik. Untuk saat ini, kami telah menyusun daftar manfaat kesehatan potensial anggur yang telah dipelajari sejauh ini.
Ini adalah 12 manfaat kesehatan yang didukung penelitian anggur.
Anggur dapat mencegah penyakit kardiovaskular.
"Manfaat kesehatan atas [minum anggur] adalah perlindungan kardiovaskular," kata McGrane. "Studi telah menemukan hubungan berbentuk J antara asupan anggur dan risiko kardiovaskular. Apa artinya ini adalah ituMinum anggur moderat-Satu gelas per hari untuk wanita dan hingga dua gelas per hari untuk priadikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular."
Alasan utama mengapa anggur diyakini untuk mencegah penyakit jantung adalah karena kandungan antioksidan polifenol minuman. Resveratrol polifenol ditemukan dianggur merah dapat membantuLindungi lapisan pembuluh darah Di dalam hati, misalnya.
McGrane mengatakan bahwa anggur merah, rata-rata, 10 kali lebih banyak polifenol daripada anggur putih. Selain itu, ia mengatakan bahwa Resveratrol, "telah dipelajari karena potensinya, tidak hanya dalam perlindungan kardiovaskular, tetapi juga dalam pengobatan penyakit jantung."
Namun, McGrane juga menunjukkan bahwa begitu Anda melampaui yang merekomendasikan tunjangan harian, risiko penyakit jantung sebenarnya dapat mulai meningkat. Moderasi adalah kunci ketika datang ke konsumsi alkohol!
Ini dapat mengurangi risiko stroke dan serangan jantung.
Pada catatan yang sama, karena anggur saat ini diyakini untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, yang juga berarti dianggap menangkal peristiwa terkait kardiovaskular, seperti serangan jantung danpukulan. Kedua serangan jantung dan stroke terjadi ketikapembuluh darah menjadi tersumbat, dan resveratrol dalam anggur merah dapat membantu mencegahpembekuan darah dan pembuluh darah dari menjadi rusak juga.
Tetap mendapat informasi:Mendaftar untuk buletin harian kami untuk mendapatkan berita makanan terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.
Anggur dapat menurunkan kadar kolesterol berbahaya.
Reservatrol juga telah ditunjukkanLow-density lipoprotein yang lebih rendah (LDL) kadar kolesterol, yang dapat menyebabkan penyakit arteri koroner jika dikonsumsi berlebihan. Salah satu cara terbaik Anda dapat secara aktif menjaga kadar kolesterol berbahaya dalam pemeriksaan - dan pada akhirnya mencegah penyakit jantung - adalah dengan membatasi asupan lemak jenuh, terutama ditemukan didaging merah. Ketika level LDL terlalu tinggi, plak mulai mengeras di dinding arteri dan akhirnya dapat menghalangi darah dari sampai ke jantung dan otak. Anggur merah juga telah ditunjukkanTingkatkan lipoprotein densitas tinggi (HDL), yang merupakan jenis kolesterol yang sehat. Tuangkan segelas Merlot untuk pergi dengan sayur sehat dan makan malam yang dipenuhi protein tanpa lemak untuk menjaga kadar kolesterol berbahaya di teluk.
Itu bisa menangkal diabetes tipe 2.
McGrane mengatakan bahwa anggur merah dapat membantu melindungi diabetes tipe 2, yang terjadi ketika tubuh tidak dapat secara efisien menggunakan insulin untuk menyeimbangkankadar glukosa darah (gula).
"Banyak penelitian epidemiologi telah menemukan hubungan antara asupan anggur moderat dan penurunan risiko diabetes tipe 2. Sekali lagi, ini diperkirakan akan dikaitkan dengan polifenol dalam anggur," katanya.
Para peneliti juga menemukan bahwa etanol - bahan prinsip dalam berbagai minuman beralkohol - serta komponen non-alkohol lainnya dalam anggur membantu memfasilitasimetabolisme glukosa Pada pasien dengan diabetes tipe 2.
Ini dapat mengurangi risiko depresi.
Pada 2013, para peneliti dari Spanyol menemukan kemungkinan hubungan antara konsumsi anggur dan depresi. NSbelajarDiikuti 5.500 pria dan wanita berusia antara 55 dan 80 selama tujuh tahun. Mereka yang minum antara dua dan tujuh gelas anggur setiap minggu cenderung depresi daripada mereka yang tidak meminum semuanya. Namun, konsumsi anggur yang berat dikaitkan dengan risiko diagnosis depresi yang lebih tinggi.
Anggur dapat menangkal rongga gigi.
Menurut sebuah studi dariJurnal Kimia Pertanian dan Makanan, Anggur merah terbukti membunuh beberapa bakteri penyebab rongga. Mantan penelitian telah menyarankan bahwa polifenol dalam anggur dan ekstrak biji anggur sebenarnya dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Kami tidak mengatakan untuk benar-benar membuang pasta gigi dan obat kumur, tetapi Anda seharusnya tidak terlalu khawatir tentang anggur merahmenodai gigi Anda Karena Anda harus merayakan kenyataan bahwa itu dapat mencegah Anda dari rongga berikutnya.
Anggur dapat meningkatkan kadar asam lemak omega-3 dan dengan demikian mengurangi peradangan.
McGrane mengatakan ada penelitian yang menunjukkan bahwa baik pria maupun wanita yang secara teratur mengkonsumsi anggur dalam jumlah sedang memiliki kadar asam lemak omega-3 yang lebih tinggi, terlepas dari asupan ikan.Ikan salmon, khususnya, penuh dengan asam lemak omega-3 yang sehat jantung.
"Ini penting, karena omega-3 membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan dapat membantu mengurangi risiko berbagai penyakit kronis," katanya.
McGrane mengatakan bahwa hubungan antara konsumsi anggur dan asam lemak omega-3 masih belum sepenuhnya dipahami.
"Salah satu uji coba ini menunjukkan bahwa konsentrasi antioksidan polifenol dalam anggur dapat merangsang sintesis EPA dan DHA," katanya. EPA dan DHA adalah dua jenis asam lemak omega-3 rantai panjang yang terutama ditemukan dalam ikan.
Anggur dapat mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif.
Satubelajar Mengungkapkan koneksi antara penyakit neurodegeneratif anggur merah, yaitu Alzheimer dan Parkinson. Para peneliti menemukan bahwa senyawa tertentu disebut metabolit yang tetap di usus setelah anggur dikonsumsi melindungi terhadap kematian neuron, yang dapat menunda timbulnya penyakit tersebut.
Anggur mungkin sedikit meningkatkan kepadatan tulang.
Minum alkohol secara berlebihan sebenarnya terkait denganmengurangi kepadatan tulang. Namun,satu studi Menemukan bahwa minum alkohol dalam jumlah moderat - yang dikatakan kurang dari 29 minuman per bulan - mengarah pada kepadatan mineral tulang yang sedikit lebih tinggi. Studi ini menunjukkan bahwa pria yang minum alkohol dalam jumlah moderat setiap bulan melaporkan kepadatan mineral tulang yang lebih tinggi daripada non-peminum. Yang lebih mengesankan adalah bahwa wanita pascamenopause yang minum dalam jumlah sedang melaporkan kepadatan mineral tulang 3,8 persen lebih tinggi daripada mereka yang menahan diri dari minum.
Anggur dapat mencegah penyakit hati.
Mereka yang berisiko terkena penyakit kardiovaskular juga dapat berisiko mengembangkan apa yang disebutPenyakit hati berlemak nonalkohol, dan satu studi menemukan konsumsi anggur sederhana (sekitar satu gelas per hari) dikaitkan dengan pengurangan risiko NAFD.
TERKAIT:Panduan Anda untuk diet anti-inflamasi Itu menyembuhkan usus Anda, memperlambat tanda-tanda penuaan, dan membantu Anda menurunkan berat badan.
Itu dapat mendukung kesehatan usus.
Sambil minum terlalu banyak alkohol dapat mendatangkan malapetaka pada usus, anggur merah dalam jumlah sedang sebenarnya ditemukan memiliki efek positif. Di dalamsatu studi, Individu yang minum 9,2 ons anggur merah selama 20 hari mengalami peningkatan dalam kelimpahan bakteri yang mempromosikan kesehatan usus (probiotik) dan, sebagai hasilnya, secara efektif menurunkan jumlah bakteri berbahaya. Para peneliti percaya polifenol dalam anggur merah dipromosikan seperti ituPrebiotik Manfaat.
Itu dapat membantu mencegah sinar matahari parah.
Jelas, anggur dan derivatif anggur lainnya dapat membantu melindungi kulit dari efek merusak sinar UV. Ketika sinar UV melakukan kontak dengan kulit, mereka mengaktifkan apa yang disebut spesies oksigen reaktif (ROS), dansatu studi Dari University of Barcelona menemukan bahwa beberapa flavonoid, atau zat polifenol yang diekstraksi dari anggur, dapat mengurangi jumlah ROS yang terbentuk pada kulit. Yang tahu segelas pinot noir dapat membantu Anda menangkisterbakar sinar matahari?