Good Lifestyle

Di musim panas, makanan dan makanan penutup yang menyegarkan dan ringan lebih relevan daripada sebelumnya.[Dilindungi Email] Mereka dengan gagasan untuk tetap bugar selama musim panas menolak makanan penutup berlemak dan manis dan diubah untuk kalori yang ringan dan rendah. Tentu saja, hidangan penutup musim panas terbaik adalah es krim.

Anda membuat es krim yang lezat di rumah tidak sesulit mungkin terlihat pada pandangan pertama. Proses ini membutuhkan dedikasi dan sedikit waktu, tetapi itu tidak rumit.

Membuat rumah es alami, Anda akan belajar dengan resep kami:

1. Sorbet nanas (atau apa pun yang Anda inginkan)

Apa yang perlu (8 porsi)?

• 70g gula.
• 50 g air.
• Kupas lemon dalam potongan-potongan besar
• Jus satu lemon
• 1 Pineapple matang
• 200 g mascarpone

Bagaimana melakukan?

Tempatkan panci logam di freezer.
Siapkan gula, air, dan semangat dalam wajan kecil di atas panas rendah selama 2 menit setelah mendidih. Lepaskan kulit, tambahkan jus, memasak satu menit lagi dan lepaskan dari api. Biarkan dingin.
Kupas nanas, potong tengah. Haluskan dengan blender. Tambahkan sirup gula dan mascarpone dan mengocok dengan baik. Tempatkan dalam mangkuk dan beku selama 2-3 jam, aduk setiap 20 hingga 30 menit dengan garpu.

2. clASIC.

Apa yang kamu butuhkan?

• kuning telur - 4 buah,
• Susu (3,2%) - 500 ml,
• krim (30%) - 500 ml,
• Gula - 180 g
• panili

Bagaimana melakukan?

Giling kuning dengan gula bubuk hingga putih dan secara bertahap tambahkan krim, campur dengan mengocok, tambahkan vanilla dan bawa ke decmer. Jika Anda kehilangan waktu dan kuncup melengkung, tegang melalui saringan dan proses berulang dengan tunas baru. Saring krim ini melalui saringan ke dalam cetakan di mana letakkan beku sampai semi beku. Cambuk krim di perusahaan busa dan tambahkan ke krim dan beku. Kocok lagi dan kembalikan ke dalam dingin. Setelah 1,5 jam, seluruh campuran lagi, tambahkan kacang-kacangan, buah manisan, cokelat dan beku sampai siap.

3. NSplussederhana

Apa yang kamu butuhkan?

• Jenis Mini Yogurts Danonino
• Sendok kopi atau tongkat untuk setiap yogurt

Bagaimana melakukan?

Sendok mete atau menempel pada yogurt di tengah dan letakkan di freezer selama 3 jam. Itu semuanya.

4. yogurt+buah

Apa yang Anda butuhkan (4 porsi)?

• 350 g buah beku (stroberi, blueberry, campuran ...)
• 1 yogurt besar (400 g) (yunani atau rasa)
• 3 sendok teh madu (misalnya herbal)

Bagaimana melakukan?

Kalahkan semua dalam blender selama 1 menit. Sajikan segera dengan sendok. Anda dapat menghias dengan mint segar atau lemon balm.

5. Jus beku

Apa yang Anda butuhkan (6 buah)?

• 600 ml jus apel (lebih disukai segar diperas)
• 200 g buah hutan (blueberry, raspberry atau lainnya)
• 1 Peaches Muda.
• 1 Matang Kiwi.
• Berbentuk es krim
• Sumpit

Bagaimana melakukan?

Mengelupas kiwi dan persik dan memotong irisan. Untuk selera Anda, letakkan buah dalam cetakan, tuangkan jus 1/4. Tempatkan sendok di tengah dan letakkan semuanya di freezer selama 2 jam. Tambahkan 1/4 jus lagi dan terus beku. Karena itu, tidak semua buah mengapung ke atas.

6. Es krim dengan herbal

Apa yang kamu butuhkan?

• 5 jeruk
• 120 g gula
• 200 ml) susu
• 50 ml krim (30% lemak)
• 250 ml jus jeruk segar
• 2 kuning telur

Bagaimana melakukan?

Potong bagian atas jeruk dan vacíalas dengan sendok. Diperas ke dalam wadah melalui saringan.
Aduk terus-menerus, melelehkan gula dalam susu, tetapi tidak mendidih.
Kalahkan kuning telur dengan krim dan tambahkan sedikit susu hangat. Tambahkan jus jeruk dan empuk segalanya. Adonan yang dimasak diisi dengan jeruk dan tempat di freezer. Tutup beku secara terpisah.
Dihapus dari freezer selama 10-15 menit sebelum disajikan. Hiasi dengan kemangi segar.