9 mitos makanan umum yang benar-benar tidak benar
Semakin kita belajar tentang makanan dan kesehatan, semakin kita menyadari bahwa banyak kebenaran yang diterima secara umum tentang makanan adalah sesuatu yang benar. Beberapa hal dari masa lalu dapat tetap dalam kebijaksanaan, tetapi banyak fakta tentang kesehatan dihancurkan dari air.
Semakin kita belajar tentang makanan dan kesehatan, semakin kita menyadari bahwa banyak kebenaran yang diterima secara umum tentang makanan adalah sesuatu yang benar. Beberapa hal dari masa lalu dapat tetap dalam kebijaksanaan, tetapi banyak fakta tentang kesehatan dihancurkan dari air. Dan sementara pengobatan rumah tua dan aturan praktis tradisional baik untuk diketahui, beberapa konsep makanan telah membawa kita ke pemahaman condong tentang bagaimana menjaga kesehatan kita. Untuk perspektif yang lebih baik tentang diet dan nutrisi, berikut adalah 9 mitos makanan umum yang benar-benar tidak benar.
Semua karbohidrat buruk
Karbohidrat kanan sangat penting bagi kesehatan yang baik. Biji-bijian utuh adalah sumber karbohidrat yang bagus. Studi menunjukkan bahwa individu yang mengonsumsi lebih banyak biji-bijian memiliki kasus penyakit jantung hingga 30 persen lebih sedikit.
Vitamin C melindungi Anda dari pilek biasa
Kecuali Anda seorang atlet profesional atau prajurit dalam kondisi cuaca ekstrem, studi baru menunjukkan bahwa vitamin C tidak melakukan apa pun untuk mencegah Anda menangkap pilek.
Tidak ada lemak dalam diet Anda lebih baik untuk Anda
Ada beberapa lemak yang benar-benar dibutuhkan tubuh Anda, seperti lemak sehat dari kacang, alpukat biji Chia dan ikan tertentu. Lemak-lemak buruk berada dalam makanan olahan, termasuk beberapa yang mengklaim rendah lemak.
Buah beku lebih buruk bagi Anda daripada buah segar
Berkali-kali, buah beku sebenarnya lebih baik dan lebih bergizi untuk Anda daripada buah segar karena dibekukan untuk mempertahankan lebih banyak senyawa vitamin dan mineralnya. Buah segar mengambil perjalanan panjang dari pertanian ke toko kelontong atau pasar petani, dan dapat kehilangan banyak nutrisi di sepanjang jalan.
Hindari sayuran putih
Ya, ada baiknya untuk menghindari piring penuh sayuran putih, tetapi itu hanya berarti itu harus diintegrasikan sebagai komponen dari makanan yang penuh warna dan seimbang. Sayuran seperti kentang, bawang, dan jamur memberikan nutrisi penting seperti serat dan antioksidan.
Wortel adalah sayuran terbaik untuk kesehatan mata
Meskipun ibumu selalu memberitahumu ini benar, penelitian baru disarankan bahwa sayuran rindang bahkan lebih efektif daripada wortel pada menjaga mata kita dan tajam
GUM memiliki perjalanan pencernaan 7 tahun
Kita semua pernah mendengar ini sejuta kali, tetapi sebenarnya butuh permen karet selama barang habis pakai lainnya untuk menemukan jalan keluar dari ujung lainnya.
Susu memberi Anda tulang yang kuat
Ini mungkin merupakan contoh terbesar dari strategi pemasaran yang dirancang dengan baik secara harfiah dalam kesadaran kesehatan kolektif kita sebagai masyarakat. Selama sekitar satu dekade, ahli gizi telah menemukan lebih banyak tentang susu, dan kemungkinan itu sebenarnya dapat menyebabkan tulang kehilangan kalsium dan meningkatkan risiko fraktur tulang.
Kopi akan mengakhiri pertumbuhan Anda
Studi terbaru menunjukkan bahwa kopi kemungkinan tidak berpengaruh pada pertumbuhan masa kecil itu menyembuhkan kita semua berharap kita kembali ke sekolah menengah. Makan diet yang seimbang dan sehat mulai dari usia muda adalah cara paling efektif untuk menempatkan gen Anda dan disposisi fisik individu dalam posisi terbaik untuk pertumbuhan.