Good Lifestyle

Terkadang, memasak di rumah, kami merasa seperti berada di jaringan makanan. Tetapi di tengah-tengah semua orang yang penuh gairah dan mencambuk, kami kehilangan beberapa hal penting kuliner. Berikut adalah kesalahan dapur paling umum yang bisa Anda buat.

1. Menambahkan terlalu banyak garam bukannya rempah-rempah, bumbu dan bumbu yang tepat. Garam menenggelamkan rasa dan tidak membiarkannya bersinar. Ini dapat merusak bahan-bahan, jadi sederhana saat mengasapi bukannya meniru garam Bae.

2. Di ujung lain dari spektrum bumbu, AndaMenggunakan herbal yang cukup, Mereka hanya dikeringkan bukannya segar. Dikeringkan lebih kuat dan menambah rasa, jadi Anda perlu menggunakan 1/3 jumlah normal untuk herbal harum.


3. AndaMenteri sayuran Anda. Ini membuat mereka terasa hambar dan menurunkan level nutrisi. Anda tidak harus pergi mentah, cukup masak mereka rendah dan lambat untuk membuatnya berair daripada membakar mereka dengan panas tinggi dan membatalkan nutrisi.

4. Menggunakan minyak yang salah. Memasak dengan minyak yang memiliki titik asap rendah seperti kelapa dan minyak zaitun. Saat memasak dengan minyak zaitun, perhatikan suhu, atau cobalah minyak alpukat / grapeseed sebagai gantinya.


5. Anda selalu mengupas sayuran dan buah-buahan Anda. Ini void nutrisi dan tekstur.Simpan Kulit Apple, Kentang dan Wortel Untuk menambah rasa dan manfaat gizi, pastikan untuk mencucinya.

6. Jenis garam yang Anda gunakan bisa memiliki efek besar pada makanan Anda.Garam yang berbeda digunakan untuk rasa yang berbeda. Menggunakan garam beryodium dapat membuat rasa logam dan menanamkan rasa itu dalam makanan.


7. Memasak sayuran atau bahan-bahan di baki yang sama. Hanya karena bahan-bahannya serupa, mereka memiliki profil rasa dan tekstur yang sama sekali berbeda. Memasaknya bersama-sama muddies ini dan mengurangi rasa. Gunakan baki sebanyak yang Anda miliki, pro katakan!

8. Memasak terlalu banyak hal dalam satu wajan. Ketika seluruh permukaan panci ramai, panas terperangkap, yang uap sayuran alih-alih menjaga mereka baik dan cokelat, menambah juiciness dan rasa.


9. Melihat makan malam memasak sebagai tugas. Ini bisa menjadi bagian dari proses yang melonggarkan. Tuang segelas anggur dan coba resep baru setiap minggu atau lebih.

10. Memasak daging yang tidak pada suhu kamar. Biarkan daging duduk sebentar, yang akan membantu memasak lebih merata. Setidaknya 30 menit dari lemari es. Juga, masak ayam dengan kaki ke belakang untuk memastikan bahkan memasak.


11. Selalu cicipi makanan Sebelum Anda melayani dan sebelum Anda memutuskan produk akhir.