Good Lifestyle

Les œufs sont le principal aliment pour des milliards de personnes dans le monde, car c'est un élément essentiel du petit déjeuner, et parfois il est ajouté aux salades et aux sauces, ainsi qu'aux aliments frits et aux bonbons. Selon les données alimentaires aux États-Unis d'Amérique, une grande partie du régime annuel se dirige vers les œufs.

Cependant, malgré ses avantages multiples et sa demande mondiale croissante, il y a des préoccupations qui entourent son effet sur la santé, en raison du cholestérol élevé du sang et des graisses saturées. Plusieurs études médicales ont prouvé que la consommation d'œufs avec modération n'affecte pas négativement la santé, mais il existe des méthodes saines pour préparer des œufs et des œufs malsains, que nous apprendrons dans cet article.

Œufs durs

Les œufs durs sont le petit déjeuner officiel d'un nombre incalculable de personnes à travers le monde, car c'est la façon la plus simple et la plus correcte de le préparer. L'œuf durs contient les neuf acides aminés essentiels nécessaires pour effectuer le corps, et il contient également de bonnes quantités de vitamines et de minéraux.

Frit

Beaucoup aiment les œufs au plat, mais malheureusement une option malsaine, car les œufs de friture nécessitent d'ajouter de l'huile. Même s'il est frit avec du beurre, c'est pire, car le beurre contient des graisses saturées. Et manger ces graisses fréquemment associées aux maladies cardiaques.

Oeufs bénis avec d'autres ingrédients

Ajouter de grandes quantités de composants à haute teneur en matières grasses tels que la crème ou le fromage aux œufs brouillés ou cuire avec de grandes quantités de beurre, peut réduire sa valeur nutritionnelle et la transformer en une option malsaine.

Œufs avec légumes

Si vous aimez les œufs avec d'autres ingrédients, essayez de les ajouter à des légumes tels que les épinards, les carottes ou les courgettes, qui sont tous des ingrédients sains riches en vitamines.

Vapeur

Les œufs sont préparés sur la vapeur en mettant un bol à ébullition et faites cuire l'œuf pendant 10 à 12 minutes. Et si vous préférez le jaune plus doux, réduisez la période de cuisson à 6 minutes. Cette méthode est complètement saine.

Œufs de Sophie

Ce type est le roi des plats d'oeufs cuits au four, et les chefs gastronomiques l'aiment. Mais il n'est pas sain, car il est préparé en grande quantité de beurre, de farine, de lait et de fromage, ce qui augmente le pourcentage de graisses saturées et de cholestérol. De plus, la farine blanche augmente la glycémie et l'insuline.

Œufs cuits au four

Ajouter les œufs aux produits de boulangerie tels que les gâteaux et les gâteaux peut être sain s'il est préparé de manière appropriée en utilisant de la farine de blé entière ou de la farine d'avoine.

Œuf

Un célèbre plat français, mais il n'est pas sain, car il dépend de beaucoup de fromage et de beurre, ce qui le rend riche en graisses saturées.

Œufs au micro-ondes

La cuisson des œufs au micro-ondes est l'un des moyens les plus sains, car il maintient les nutriments qui peuvent être affectés par la chaleur longue pendant longtemps.

Omelette

Malgré sa popularité, l'omelette est généralement préparée avec du beurre, du lait et du fromage, ce qui le rend malsain.

Salade de yaourt grec

Cette salade est une option saine, à condition que la mayonnaise, qui contient de grandes quantités de sucre et de graisses saturées.

Œufs marinés

Malgré son apparence saine, des œufs marinés sont placés dans une saumure riche en sodium, ce qui peut entraîner une pression artérielle élevée et une augmentation du risque de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.