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Au fil du temps, de nouvelles découvertes scientifiques soulignent plus d'avantages de la consommation d'œufs, qui étaient autrefois considérés comme les méchants dans les aliments dus au cholestérol. De nos jours, il est déjà connu que cette nourriture est en fait assez avantageuse pour le corps. Mais devriez-vous manger des œufs tous les jours? Ensuite, comprenez comment les œufs peuvent faire partie d'une alimentation saine.

Puis-je manger des œufs tous les jours?

En général, oui. Selon l'American Heart Association, la plupart des gens peuvent manger au moins un ou deux œufs par jour comme source de protéines de qualité. En plus d'apporter plusieurs avantages au corps, qui seront répertoriés ci-dessous, les œufs sont l'une des sources de protéines les plus accessibles aujourd'hui.

Généralement, les œufs sont moins chers que la viande de bœuf ou de poulet, proportionnellement, et peuvent toujours être stockés au réfrigérateur pendant longtemps, et donc souvent gâter comme de la viande. Les œufs sont également assez polyvalents et peuvent être préparés sous de nombreuses formes, qu'ils soient seuls ou en tant que partie d'une recette. Ainsi, l'échange d'une source de protéines d'oeuf chaque jour peut vous aider à économiser de l'argent et à éviter les déchets.

Qu'arrive-t-il à votre corps: avantages de manger des œufs

Maintenant que vous savez oui, vous pouvez manger au moins un œuf chaque jour (à moins qu'il n'y ait une sorte de restriction médicale ou d'allergie), vous devez vous demander ce qui arriverait à votre corps si vous commençiez à ingérer cette nourriture quotidiennement.

Premièrement, vous pouvez vous sentir rassasié plus longtemps, ce qui, par conséquent, peut finir par entraîner une perte de poids. Ces œufs mettent une excellente source de protéines et peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, mangeant moins tout au long de la journée.

De plus, comme ce sont des sources de différents types de vitamine B, tels que B2, B5 et B12, importants pour diverses fonctions dans notre corps, la consommation d'œufs peut entraîner une peau et des cheveux plus sains. Ceci est encore renforcé par les acides aminés présents dans les aliments, qui peuvent être utilisés par votre corps pour garder votre peau luxuriante et des ongles plus forts.

La vitamine D est également présente dans les œufs - seulement 1 œuf nous fournit déjà 6% de nos besoins quotidiens de vitamine D. Cela signifie qu'en mangeant un œuf chaque jour, nous aidons nos os à devenir plus sains, car la vitamine D favorise l'absorption de calcium dans l'estomac.

Les caroténoïdes présents dans le jaune d'oeuf aident notre vision, tandis que les micronutriments de colline sont importants pour réguler notre humeur, aider à la mémoire et autres fonctions du système nerveux telles que le contrôle musculaire.

Mais qu'en est-il du cholestérol des œufs?

Vous avez peut-être entendu dire que les œufs ont beaucoup de cholestérol et qu'ils peuvent provoquer des maladies cardiaques. Bien que ce mythe se soit perpétué depuis des années par des associations et des professionnels de la santé et de la nutrition, il a déjà été refusé. Les œufs ont plutôt un niveau de cholestérol plus élevé que les autres aliments, mais des études ont déjà montré que manger entre 6 et 12 œufs par semaine n'affecte pas négativement le taux de cholestérol sanguin.

Ce qui peut augmenter le taux de cholestérol, c'est une consommation excessive d'œufs combinée avec d'autres aliments à forte taux de cholestérol, comme le beurre, le yaourt, le fromage et les viandes transformées. Donc, si vous vous souciez du cholestérol, équilibrez la consommation d'œufs avec des aliments riches en fibres et modifiez le beurre d'un fil d'huile lors de la préparation.