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Organiser un cocktail est un excellent moyen de mélanger et de se mêler à des amis, sans tout le stress supplémentaire de planifier un sit-down complet dîner . Cependant, même si ces événements sont généralement maintenus décontractés, ils nécessitent toujours une certaine prévoyance. Les experts en étiquette disent que ce que vous servez lors d'un cocktail peut façonner la façon dont vos invités interagissent et à quel point ils se sentent à l'aise dans votre maison. Servir certains aliments et boissons peut être particulièrement lourd, ce qui rend difficile le déplacement de l'espace ou maintenir un verre tout en mangeant. Ce sont les cinq choses que vous ne devriez jamais servir lors d'un cocktail, disent-ils.

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Même lors d'un cocktail, l'accent devrait être socialisé - pas de boire. C'est pourquoi, si vous prévoyez de jouer au barman lors de votre propre événement, il est important de ne pas servir de boissons trop fortes. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Il est recommandé de mélanger les boissons correctement mais modérément, car un invité en état d'ébriété n'est pas le plus accueillant des invités, surtout s'il se moque d'eux-mêmes", explique Laura Windsor , fondateur de Académie de l'étiquette de Laura Windsor . "Tempérez les cocktails, sinon vous trouverez peut-être votre approvisionnement en alcool qui s'épuise bien avant que vous ne l'espériez."

Elle ajoute que vous devriez également faire boissons non alcoolisées disponible pour vos invités. "Bien que lors des cocktails, on sert des cocktails, soyez conscient des non-buveurs et assurez-vous d'avoir une sélection de jus, de boissons gazeuses et d'eaux en bouteille", dit-elle. Il y a aussi de nombreuses recettes amusantes pour les cocktails sans alcool!

Les aliments malodorants peuvent également frapper une note aigre lors d'un cocktail, dit Jules Hirst , fondateur de Consultant en étiquette . Elle recommande de réfléchir à deux fois avant de placer des hors-d'œuvre piquants.

"Les aliments tels que le poisson, les œufs durs, certains fromages et les plats contenant de l'ail ou des oignons peuvent émettre une odeur qui peut ouvrir la pièce et enlever l'ambiance de votre événement", dit Hirst Meilleure vie.

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Avant le début de votre cocktail, vous voudrez faire le plein d'une gamme de fournitures en prévision des besoins de vos invités. "Il est essentiel d'avoir beaucoup de serviettes supplémentaires facilement accessibles aux clients, ainsi que des endroits pour placer des assiettes, des serviettes et des lunettes d'occasion", explique Jodi Rr Smith , fondateur de Consulting à l'étiquette de Mannersmith .

Cependant, il y a un approvisionnement commun à cocktail que Windsor dit que vous devriez sauter: les cure-dents. "Personne ne veut voir des gens fouiller dans la bouche en essayant d'extraire les débris de leurs dents!" elle dit.

Les aliments que vous servez doivent également être soignés comme une épingle et facile à manger. Supposons que votre invité n'aura qu'une seule main libre - l'autre tiendra probablement sa boisson.

"Les aliments impertinents ou trop gras peuvent faire en sorte que vos invités essuyent constamment leurs mains et provoquent potentiellement des déversements ou des taches.

Windsor convient que tout ce que vous servez devrait être facile à manger et à tenir. "La plupart des gens jongleront avec une poignée de main avec leurs boissons, ses serviettes et leurs assiettes", note-t-elle.

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Si vous voulez organiser un dîner, vous devrez préparer un menu réfléchi, des sièges et des fournitures. Tenter de servir un repas complet ou des portions surdimensionnées lors d'un cocktail se retournera probablement sans cette préparation, selon les experts.

"Il est important de se rappeler que la façon dont un cocktail diffère d'un dîner est que les cocktails consistent à mélanger et à se mêler: les invités sont debout, debout et de discussion, de déplacement et de rafraîchissements", explique Smith.

"La clé ici est une pensée avancée", poursuit-elle. "Sandwichs de charcuterie? Non. Oui. Presque tout peut fonctionner tant qu'il y a une pensée avancée.