Candy Lovers, prenez prudence: la nouvelle loi interdit l'ingrédient dans les quilles, les nerds, et plus
La Californie peut changer la façon dont la nourriture est faite pour tout le pays.
Avec Halloween juste au coin de la rue, la plupart d'entre nous se préparent à faire le plein de favoris saisonniers - que ce soit pour les tours ou les tricheurs ou juste pour nous. Mais vos bonbons de choix pourraient risquer d'être retirés des étagères, selon ce qu'il y a. Un nouveau projet de loi qui vient d'être signé en Californie interdit ingrédient populaire Trouvé dans les quilles, les nerds et bien d'autres friandises bien-aimées. Lisez la suite pour découvrir ce que cette interdiction pourrait signifier pour les amateurs de bonbons.
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Une nouvelle loi californienne interdit quatre ingrédients alimentaires.
Le 7 octobre, gouverneur de Californie Gavin Newsom signé la California Food Safety Act, selon un communiqué de presse du groupe de travail environnemental (EWG). Il s'agit de la première loi aux États-Unis qui interdire l'utilisation de quatre ingrédients différents: l'huile végétale bromée, le bromate de potassium, le propyl paraben et le colorant rouge n ° 3.
"La Californie crée un marché plus sain pour les consommateurs", président de l'EWG Ken Cook dit dans un communiqué. "Il s'agit d'une étape importante dans la sécurité alimentaire, et la Californie mène à nouveau la nation."
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Le colorant rouge n ° 3 se trouve dans de nombreux bonbons populaires.
Ces quatre ingrédients se trouvent dans de nombreux groupes alimentaires différents, notamment des bonbons, des céréales et du soda. Le bromate de potassium est Souvent ajouté aux pâtisseries pour aider à renforcer la pâte, tandis que l'huile végétale bromée est utilisée pour empêcher la séparation de certaines boissons. Propyl Paraben fournit une préservation des aliments antimicrobiens, selon CNN.
Mais le plus grand impact peut être ressenti avec l'interdiction du colorant rouge n ° 3. Les scores alimentaires de l'EWG Le site Web indique que plus de 3 000 produits alimentaires aux États-Unis contiennent cet ingrédient. Cela comprend de nombreux bonbons populaires: Skittles, Nerds, Ring Pops, Brach's Candy Corn, Laffy Taffy, Pez et Trolli Gummies.
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Certains disent que ces additifs sont nocifs pour notre santé.
Selon l'EWG, "les quatre produits chimiques alimentaires couverts par la California Food Safety Act ont été liés à un certain nombre de problèmes de santé graves", notamment l'hyperactivité, les dommages causés par le système nerveux et un risque plus élevé de cancer.
"Ces produits chimiques toxiques n'ont pas leur place dans nos aliments", " Susan Little , A déclaré le défenseur principal de l'EWG pour les affaires gouvernementales californiennes, dans un communiqué.
L'organisation a déclaré que l'huile végétale bromée, le bromate de potassium, le propyl paraben et le colorant rouge n ° 3 n'ont pas été examinés par la Food and Drug Administration des États-Unis (FDA) depuis 30 à 50 ans, voire jamais. Au lieu de cela, ces ingrédients ont été approuvés par l'industrie alimentaire et chimique, ont-ils déclaré.
"Nous savons depuis des années que les produits chimiques toxiques interdits en vertu de la nouvelle loi de la Californie présentent de graves risques pour notre santé". Brian Ronholm , Directeur de la politique alimentaire chez Consumer Reports, qui a coparrainé le pétrole avec l'EWG, a déclaré dans un communiqué. "La Californie a pris une position importante pour la sécurité alimentaire à un moment où la FDA n'a pas réussi."
Il est peu probable que le projet de loi interdit complètement les quilles, les nerds et autres bonbons.
Ne dites pas encore au revoir à vos bonbons préférés. La California Food Safety Act ne devrait pas entrer en vigueur avant 2027 - qui a déclaré que Newson a déclaré donner des entreprises Assez de temps pour "réviser leurs recettes pour éviter ces produits chimiques nocifs" dans leurs produits, par NPR. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
En fait, cela a déjà été fait dans l'Union européenne. En 2008, les régulateurs européens ont interdit ces quatre ingrédients après avoir lancé un examen complet de la sécurité de tous les additifs alimentaires, selon l'EWG.
En conséquence, les fabricants utilisent déjà des "ingrédients alternatifs plus sûrs" pour produire des bonbons comme les quilles et les nerds en Europe, membre de l'assemblage Jesse Gabriel , qui est l'auteur de la loi, a expliqué.
"Il est inacceptable que les États-Unis soient si loin derrière le reste du monde en ce qui concerne la sécurité alimentaire. Ce projet de loi n'interdit pas d'aliments ou de produits - il obligera simplement les entreprises alimentaires à apporter des modifications mineures à leurs recettes", a-t-il déclaré.
Beaucoup croient que la nouvelle loi de la Californie aura également un impact sur le reste du pays.
"Compte tenu de la taille de l'économie de l'État, il est peu probable que les fabricants produiront deux versions de leur produit - celle qui sera vendue uniquement en Californie et une pour le reste du pays", a expliqué l'EWG dans leur communication. Cela signifie que tous les changements apportés par ces Candymakers à leurs recettes seront presque certainement à l'échelle nationale.
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