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Les amateurs de sauce piquante ont un goût spécial pour la variété Sriracha, qui a suscité un culte au fil des ans. Mais Huy Fong Foods , le fabricant de la variété bien connue au vert, a révélé qu'une pénurie de piments mexicains a interféré avec la production. En conséquence, la Sriracha de la marque est désormais extrêmement difficile à trouver. Et dans le dernier exemple de la puissance de l'offre et de la demande, les bouteilles de la sauce piquante se vendent plus de 90 $ en ligne. Lisez la suite pour en savoir plus sur la pénurie de sriracha en cours.

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La pénurie de Sriracha remonte à l'année dernière. En avril 2022, Huy Fong Foods a envoyé un lettre aux distributeurs Avertissement de la "pénurie sévère" des piments - un ingrédient clé de Sriracha. À l'époque, la société a déclaré que ces problèmes étaient le résultat de la météo affectant la qualité des piments produits au Mexique, qui ressentait une sécheresse. Mais alors que la situation s'est améliorée pour un passage à la fin de l'année dernière, les problèmes persistent cet été. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Bien qu'une certaine production ait repris la saison de l'automne dernier, nous continuons à avoir un approvisionnement limité Cela continue d'affecter notre production ", a déclaré à CNN un porte-parole de Huy Fong." À l'heure actuelle, nous n'avons aucune estimation de l'offre d'augmenter. "

Meilleure vie a contacté Huy Fong pour plus d'informations, et mettra à jour l'histoire lors de la rédaction.

Sur Twitter, de nombreux amoureux de Sriracha ont diffusé leurs griefs sur l'absence de la sauce des étagères.

"Pourquoi a-t-il été impossible à trouver Sriracha récemment, "Un tweet du 29 juin se lit, avec un autre ajoutant:" La pénurie de sriracha est En fait une parodie . "

En conséquence, certains ont dit qu'ils faisaient ce qu'ils pouvaient pour conserver leur approvisionnement , en utilisant des montants limités à la fois. "Told ma bouteille pour une vie chère en s'assurant ne pas utiliser trop , "Un tweet du 10 juillet se lit

Bien que les fournitures soient limitées, certaines bouteilles du condiment convoité sont toujours disponibles, mais elles pourraient ne pas fonctionner avec votre budget.

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Alors qu'une bouteille de 17 onces de Huy Fong Sriracha se vend généralement environ 5 $, cet été, il est devenu un peu un article de luxe.

Un utilisateur de Twitter a publié une photo des bouteilles Sriracha de l'entreprise Vendre pour 29,99 $ à Chicago et 49,99 $ ailleurs - et ces prix semblent être une bonne affaire par rapport aux autres en ligne.

Le 29 juin USA aujourd'hui ont rapporté qu'un double pack de Bottles de 17 onces a été répertorié pour 123,99 $ sur Amazon, qui est déjà rupture de stock . Sur ebay , les gens débarquent 80,99 $ pour un pack de trois bouteilles de 17 onces. Si vous ne voulez qu'une ou deux bouteilles, vous serez sur le crochet pour 89,99 $ chacun ou 85,49 $ chacun, respectivement.

Bien que ce soit probablement la marque la plus connue, Huy Fong n'est pas le seul fabricant de Sriracha sur le marché. Si vous ne pouvez pas vivre sans cette sauce épicée - et que vous êtes prêt à vous diversifier - faites du réconfort dans le fait que Autres marques Vendre des sauces Sriracha, y compris les deux sociétés de production de boutiques et les grandes marques comme Tabasco.

Certains fans ont déjà commuté Pour d'autres marques, mais beaucoup sont fidèles à la variété Huy Fong Foods.

"Quelqu'un a-t-il un magasin près d'eux qui a toujours une véritable sriracha?" Un utilisateur de Twitter a écrit, attachant un GIF montrant les bouteilles Huy Fong. "Je vais vous payer pour Achetez-le et expédiez-le Pour moi parce que je deviens fou sans ça… cette pénurie est la fin de moi. "