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Pendant la pandémie covide-19, il était normal de débourser quelques dollars supplémentaires pour les employés de service et de restauration. Sans dîner en personne, ces employés ont été confrontés à une perte de revenus - et beaucoup d'entre nous ont rémunéré en basculé sur les commandes à emporter et à emporter. Par conséquent, Culture de basculement a vu un changement massif, avec de nouvelles règles surprenantes qui prennent maintenant forme.

"Le basculement a subi des changements importants ces dernières années. Kristi Spencer , experts en étiquette et fondateur de L'entreprise polie , raconte Meilleure vie .

Ce nouveau modèle peut faire en sorte que de nombreuses personnes se sentent troublées. "Les consommateurs sont confrontés à l'écran de basculement dans des endroits où ils n'ont jamais basculé auparavant et ont du mal à savoir comment le gérer", explique Jules Hirst , un entraîneur d'étiquette et de style de vie et fondateur de Consultant en étiquette .

Si vous vous êtes retrouvé perplexe en essayant de naviguer dans l'une de ces tablettes, ou si vous avez simplement ressenti la "fatigue de la pointe", vous n'êtes pas seul. Il n'y a pas de concret de directives ou de lois sur le basculement, mais il y a des nuances dont vous devriez être conscient pour aider le processus à aller plus fluide. Lisez la suite pour les six nouvelles règles des experts en étiquette.

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Si vous basculez toujours à 15% lorsque vous dînez ou que vous faites coiffer, les experts disent que vous voudrez peut-être reconsidérer.

"Traditionnellement, le pourcentage de basculement était considéré comme de 15%. Maintenant, 18% est la nouvelle norme et peut aller jusqu'à 20 à 22%", explique Hirst. "Les consommateurs devraient verser davantage à un moment où l'inflation limite leur pouvoir d'achat."

Spencer cite également ce changement, mais dit que 20% est en fait votre meilleur pari.

"Les pourcentages de basculement suggérés continuent d'augmenter", dit-elle. "De nos jours, une astuce de 20% est considérée comme appropriée pour les restaurants, les salons et les services de conduite à service complet."

Alors que les pourcentages se comportent, il y a également une compréhension que tout le monde ne peut pas faire basculer sur l'extrémité supérieure du spectre.

"Les gens sont censés faire un pourboire en fonction de leur style de vie," Jodi Rr Smith , expert en étiquette et propriétaire de Mannersmith , raconte Meilleure vie . "Si vous allez dans des salons plus sophistiqués, en recevant plus de livraisons, en fréquentant des restaurants plus beaux et en voyageant vers des vacances chics, vous devrez augmenter votre budget de basculement pour couvrir les services que vous appréciez."

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Peut-être que l'un des plus grands changements à la culture de basculement est que les gratifications sont maintenant attendues dans des endroits quelque peu surprenants. "Les aliments à emporter, qui étaient autrefois exemptés de pourboire, reçoivent désormais généralement un pourboire de 10%", explique Spencer.

Smith le souligne également comme quelque chose que les clients ont dû s'adapter. "Désormais, les gens sont invités à donner un pourboire lors du paiement des programmes avec des ordinateurs POS (point de service) - et dans des endroits qui ne sont pas habituellement envisagés pour le bas.

Si vous n'avez jamais fait pencher sur un service particulier et que vous ne savez pas par où commencer, rester dans les 10 à 15% est un pari sûr.

Les experts en étiquette soulignent également l'importance de revoir votre projet de loi, car il est désormais courant que les gratifications soient incluses à l'avance "les consommateurs devraient également lire leur facture avant de basculer. Certaines entreprises incluent le conseil sur le projet de loi, vous ne voulez donc pas doubler Astuce, "dit Hirst.

Elle dit également que dans d'autres cas, il peut y avoir un service ou des frais de livraison, qui peuvent être trompeurs. "Ces frais semblent être des conseils mais ne le sont pas, donc les consommateurs doivent comprendre ce qui apparaît sur leur facture. En cas de doute, demandez", suggère Hirst. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

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Bien que les tablettes et la technologie permettent aux entreprises de vous demander de donner un pourboire par voie électronique, c'est aussi une bonne idée de transporter quelques petites factures ces jours-ci. Selon Hirst, cela peut "atténuer la culpabilité de la pointe" et éviter la nécessité de calculer les pourcentages. "Vous allez donner un pourboire et contrôler le montant", explique-t-elle.

Spencer recommande également de porter de l'argent, même s'il est plus facile de glisser votre carte de crédit. "Garder de l'argent à portée de main facilite la preuve d'une appréciation immédiate, surtout lorsque vous ne pouvez pas ajouter de conseil à la facture de service", dit-elle.

Bien qu'il soit mal vu de ne pas laisser de pourboire pour votre serveur dans un restaurant, les experts en étiquette disent il y a Autres cas où la pratique n'est pas nécessaire.

"La chose la plus importante à retenir est que vous pouvez toujours dire non aux pourboires", dit Hirst, ajoutant que ramasser une commande à emporter ou un café "ne nécessite pas nécessairement un pourboire."

"Ce serait généreux, mais vous devez prendre en compte votre situation financière personnelle", dit-elle. "Bien que vous puissiez toujours frapper Skip ou autre face à la question du basculement de la tablette, vous pouvez également verser plus si vous pensez que le service en valait la peine."