5 aliments surprenants qui sabotent votre alimentation, disent les experts

Ces aliments peuvent sembler sains, mais procéder à la prudence.


En ce qui concerne votre alimentation, de nombreux médecins vantent l'expression «tout avec modération». Par cela, ils signifient que personne ne devrait être frappé du menu Sur la base de la santé, et à la place, vous devriez viser à manger principalement des aliments sains, la plupart du temps. Cela dit, il n'est pas toujours facile de dire quels aliments sont des aliments «tout le temps», et lesquels devraient être consommés plus avec parcimonie - et les articles qui semblent sains mais qui ne peuvent pas saboter sérieusement vos bonnes intentions plus souvent que vous ne le souhaitez.

C'est pourquoi nous avons contacté les experts pour nous dire quels aliments malsains pourraient voler sous votre radar et saper vos objectifs de santé. Lisez la suite pour apprendre les cinq aliments surprenants qui sont moins sains qu'ils n'apparaissent et pour découvrir comment ils pourraient saboter votre alimentation.

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Aliments emballés à faible glucide

Shot of a young woman shopping for groceries in a supermarket
istock

Les glucides obtiennent un mauvais rap, mais ils sont une partie essentielle de tout régime, fournissant à votre corps du glucose qui peut être converti en énergie. Cependant, tous les glucides ne sont pas créés de manière égale. Il est préférable d'opter pour des sources de glucides non transformées telles que des grains entiers, des fruits et des légumes, plutôt que des glucides raffinés qui peuvent être trouvés dans des aliments comme le pain blanc, les céréales transformées, les gâteaux et plus encore.

Avec la popularité croissante des régimes Atkins et Keto, de nombreuses personnes se tournent maintenant vers des aliments emballés en glucides pour perdre du poids. Cependant, ceux-ci peuvent finalement saboter vos objectifs de perte de poids, dit Lindsay Delk , Rd, rdn, le Diététicienne de nourriture et d'humeur . "Bien qu'ils puissent être commercialisés en glucides, ils sont généralement plus élevés en matières grasses et calories que l'option ordinaire", explique-t-elle. "Alors que les glucides ont été réduits, les fabricants les remplacent souvent par des graisses pour créer un produit qui a encore un bon goût. "Delk raconte Meilleure vie .

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Certaines boissons

Closeup of a barista pouring milk into a coffee drink
Décrocheur

Delk dit que lorsque les gens essaient de maintenir un poids santé, ils oublient souvent d'évaluer la valeur nutritionnelle de leurs boissons. "Il est très facile de boire rapidement beaucoup de calories", dit-elle. "Bien sûr, les sodas et le thé sucré ont beaucoup de sucre et de calories qui entraînent une prise de poids, mais même si vous buvez beaucoup de jus, les calories s'additionneront."

Mettre de la crème et du sucre dans votre café du matin peut également saboter vos objectifs de perte de poids, note Delk, surtout si vous buvez plusieurs tasses par jour. Les boissons alcoolisées peuvent augmenter encore plus considérablement votre nombre de calories.

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Fruit sec

Monticello / Shutterstock

Les fruits frais sont une excellente source de vitamines, de minéraux et de fibres - et selon Anthony Komaroff , MD, rédacteur en chef du Lettre de santé de Harvard , cela est également vrai pour les fruits secs.

Cependant, Komaroff souligne que la taille des portions pour les fruits séchés peut confondre de nombreuses personnes à manger plus qu'ils ne l'intention. "Parce que les fruits secs sont tellement plus petits que les fruits frais à partir desquels il vient, il est plus facile de consommer beaucoup de calories mangeant des fruits séchés", écrit-il. "Je mange rarement trois abricots frais ou 30 raisins au cours de quelques heures, mais je consomme fréquemment plus de trois abricots séchés et 30 raisins secs en quelques heures." De plus, de nombreux fabricants de fruits secs ajoutent du sucre à leurs produits, au-dessus du sucre qui se produit naturellement dans les fruits.

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Édulcorants artificiels

artificial sweetener in coffee health tweaks over 40
Shutterstock / Speedkingz

L'Américain moyen mange environ trois fois la quantité recommandée de sucre, et les experts préviennent que cela conduit probablement à des IMC plus élevés. "Je ne pense pas que nous ayons encore suffisamment de preuves pour suggérer que le sucre est la raison de l'épidémie d'obésité", explique le cardiologue Chiadi E. Ndumele , MD, MHS. "Mais il y a suffisamment de preuves pour dire que la consommation élevée de sucre est une importante contributeur à la prise de poids », A-t-il écrit pour Johns Hopkins Medicine.

Cependant, certaines études suggèrent que le remplacement du sucre par des édulcorants artificiels peut encore endommager votre alimentation, entraînant une prise de poids au fil du temps. En fait, un rapport de 2017 publié dans le Journal de l'association médicale canadienne , qui a analysé 37 études concernant le Effet des édulcorants artificiels Sur la gestion du poids, je l'ai trouvé. Les chercheurs ont conclu que plutôt que d'aider les gens à perdre du poids, les boissons sucrées artificiellement pourraient saboter leur alimentation. En plus d'être liés à la prise de poids et à l'obésité, ils semblaient également augmenter son risque de diabète et de maladies cardiaques.

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Aliments de régime préemballés

hand opening door of microwave
Décrocheur

Certains aliments sont explicitement commercialisés comme conviviaux de perte de poids, mais cela ne signifie pas qu'ils sont nécessairement bons pour vous. En fait, Vice rapporte que les aliments qui sont étiqueté avec des allégations de santé ne sont que "marginalement" plus sains pour vous que les aliments préemballés conventionnels.

Delk dit qu'au lieu de cela, vous devriez opter pour une grande variété d'aliments frais et entiers dans la mesure du possible. "Que vous essayiez de perdre du poids ou que vous mangez simplement en meilleure santé, votre meilleur régime alimentaire est un plein de grains entiers, de fruits, de légumes, de poisson et d'autres viandes maigres, de produits laitiers faibles et de graisses saines. Remplissez ces aliments en repas Et des collations pour ne pas être aussi tenté par des aliments ultra-transformés ", conseille-t-elle.

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