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La dépression est extrêmement Trouble mental commun et complexe Avec de nombreuses causes potentielles - génétiques, biologiques, environnementales, comportementales et psychologiques - mais un déclencheur possible peut être quelque chose d'aussi bénin que ce que vous mangez. Recherche scientifique a lié certains aliments avec un risque accru de dépression.

"Ce n'est pas la science des fusées que une alimentation saine est associée à une bonne santé, mais nous discutons rarement de l'importance d'une alimentation saine pour le cerveau en développement, sans doute l'organe le plus important du corps", dit psychiatre Uma naidoo , MD, qui a fondé le premier service de psychiatrie nutritionnel aux États-Unis au Massachusetts General Hospital de Boston. "Les aliments que nous consommons ont une grande influence sur notre santé mentale et notre fonction cognitive, en raison du lien entre notre intestin et notre cerveau. Ces organes ont été intimement liés avant même notre naissance; ils se développent à partir des mêmes cellules exactes dans l'embryon . "

Naidoo connaît la nourriture; Elle est un chef professionnel et peut faire un macaroni au fromage sain pour mourir (ingrédient secret: fleurons de chou-fleur). De plus, elle est à la pointe du domaine relativement nouveau de la psychiatrie nutritionnelle, en tant que directeur de ce service chez Mass General. Elle est également membre du corps professoral de la Harvard Medical School et auteur du livre C'est ton cerveau sur la nourriture .

"Loué via le nerf vague, qui relie les terminaisons nerveuses dans notre intestin aux nerfs du cerveau, notre piste et notre esprit digestifs se parlent littéralement", explique Naidoo. "Plus de 90% des récepteurs de la sérotonine des neurotransmetteurs, qui est responsable de l'humeur et de la cognition, sont situés dans l'intestin, soulignant à quel point cette connexion alimentaire est puissante."

Les habitudes alimentaires riches dans les aliments sains et sains sont corrélés avec une santé mentale positive, dit-elle, tandis que les régimes alimentaires plus transformés, les aliments sucrés sont associés à des symptômes de mauvaise santé mentale, comme la dépression et l'anxiété. Alors, faites une faveur à votre santé mentale et éloignez-vous des aliments suivants, qui sont susceptibles d'atténuer votre humeur, et peuvent même vous rendre déprimé.

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Réfléchissez à la façon dont votre humeur peut souffrir de vous à cuillère à cuillère à cuillère de sucre dans votre bouche et avalé. C'est à quel point vous obtenez dans une boîte de soda typique. "La consommation des sucres raffinés trouvés dans les sodas déclenche des pointes de glycémie qui peuvent entraîner des sautes d'humeur et une fatigue importantes", explique Naidoo. Et les études d'observation suggèrent une association entre la consommation de boissons sucrées et les troubles de l'humeur.

Une analyse d'études impliquant plus de 37 000 cas de dépression dans le Journal des troubles affectifs ont constaté que par rapport aux personnes qui ne boissaient pas de soude, ceux qui buvaient l'équivalent de trois canettes de cola quotidiennement pourraient avoir un risque de 25% plus élevé de développer une dépression.

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"Les aliments à faible nutriments et hautement transformés, y compris les viandes salés, sont souvent riches dans les nitrates et les additifs chimiques qui créent une inflammation à la fois dans notre corps et dans le cerveau", explique Naidoo, "et l'inflammation dans le cerveau est un coupable commun de mauvais symptômes de santé mentale comme l'anxiété. " ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Dans une expérience, les chercheurs de Johns Hopkins en médecine ont mis des rats à un régime avec des nitrates ajoutés et ont constaté que les rongeurs présentaient une hyperactivité de type manie après quelques semaines seulement sur le régime additionné. D'autres études suggèrent un lien possible entre les nitrates et la manie chez l'homme. Bien que cela ne suggère pas de cause à effet, une étude de ces mêmes Les scientifiques de Johns Hopkins ont noté Le fait que les gens hospitalisés pour un épisode de Mania avaient plus de trois fois les chances d'avoir mangé des viandes en nitrate que les personnes sans antécédents de troubles psychiatriques graves.

«J'encourage les patients à limiter les aliments avec un indice glycémique élevé, comme le pain blanc et le riz blanc», explique Naidoo. Des grains raffinés comme ceux-ci ont fait enlever leurs fibres et une grande partie de leur nutrition. "Ces aliments favorisent l'inflammation et affectent négativement la santé du microbiome intestinal, qui entrave une communication efficace entre l'intestin et le cerveau. Et la santé mentale souffre", explique-t-elle.

En revanche, la consommation de grains entiers riches en fibres améliore le contrôle de la glycémie et peut aider à prévenir le diabète de type 2. Selon le Centres pour le Contrôle et la Prévention des catastrophes , les personnes atteintes de diabète sont deux à trois fois plus susceptibles de souffrir de dépression que les personnes sans diabète. Recherche suggère que des grains entiers comme l'avoine, le riz brun, le blé entier à 100% et le boulgour peuvent aider à équilibrer les niveaux de sensation de bien-être, des neurotransmetteurs stabilisants de l'humeur, tels que la tyrosine et la sérotonine.

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Profiter d'un hamburger et de frites de temps en temps est peu susceptible de vous couler dans la dépression clinique, mais prendre l'habitude de manger de la restauration rapide peut. Les aliments frits et les repas de restauration rapide sont souvent riches en sel, en graisses saturées, en sucres raffinés et même aux graisses trans, ce qui peut aggraver l'anxiété et la dépression. Une étude, publiée dans la revue Nutrition de santé publique , a révélé que les personnes qui mangent régulièrement des fast-foods comme les hamburgers, la saucisse et la pizza sont 51% plus susceptibles de développer une dépression que les personnes qui ne mangent rarement ou ne mangent jamais de restauration rapide.

"Un régime alimentaire quotidien de Fast Foods fait essentiellement le mauvais intestin à prospérer, ce qui déclenche l'inflammation", explique Naidoo. "Cibler cette inflammation par la nutrition devient un moyen d'améliorer les symptômes de dépression et d'anxiété, ainsi que de prévenir les maladies neurodégénératives (comme la démence et la maladie d'Alzheimer) et offre aux individus des moyens tangibles de prendre le pouvoir sur leur santé mentale."

Quelles sont les meilleures façons de tourner la tendance contre l'inflammation et le soutien de l'intestin et de la santé du cerveau? Suivre un régime de style méditerranéen Riche en légumes, fruits, huile d'olive, poisson et grains entiers, qui a été lié à la baisse du risque de développement de la dépression, suggèrent Naidoo.