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Du papier toilette aux produits de nettoyage, les acheteurs ont été secoués par pénuries majeures en 2020 à la suite de la pandémie et de tout ce qui est venu avec. Mais même si la situation covide s'est améliorée, les problèmes de chaîne d'approvisionnement se sont poursuivis, certains ayant des conséquences majeures. Maintenant, de nombreux experts avertissent que nous devrions nous préparer à plusieurs pénuries alimentaires dans un avenir pas trop lointain. Lisez la suite pour découvrir ce que vous pourriez ne pas pouvoir trouver dans votre épicerie locale.

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Violent événements météorologiques ont fait des ravages sur la nation l'année dernière, notamment des inondations majeures, des ouragans, une chaleur extrême, une sécheresse et États-Unis aujourd'hui . L'administration nationale océanique et atmosphérique (NOAA) a rapporté qu'en 2022, il y avait eu 15 Événements sur les catastrophes climatiques Aux États-Unis, avec des pertes dépassant 1 milliard de dollars chacune.

Ce temps extrême a nui aux récoltes et a dévasté certaines cultures.

Erica Kistner-Thomas , PhD, un chef de programme national du Département américain de l'Agriculture (USDA) Institute of Food Production and Sustainability, a dit États-Unis aujourd'hui Qu'il devient plus difficile pour les agriculteurs de s'adapter aux conditions météorologiques de plus en plus courantes. "Un an, ils auront la meilleure année de tous les temps, puis l'année suivante, ils seront frappés par un événement inondable ou une sécheresse importante", a-t-elle expliqué.

Le résultat final est les pénuries alimentaires, avec plus à l'horizon.

L'un des aliments les plus touchés par les conditions météorologiques extrêmes en 2022 est le riz. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

La vallée de Sacramento en Californie est l'une des quatre régions qui produire presque tout Riz américain Crop. La Californie est le principal producteur de riz à grains moyens et de riz à grains courts, selon l'USDA. Mais comme États-Unis aujourd'hui Signalé, la partie ouest des États-Unis a connu son pire "mégadrught" en 1 200 ans en 2022, ce qui a eu un impact sérieux sur l'agriculture en Californie.

Environ 7% des cultures de Californie n'ont pas été plantées en 2022 car il y avait un manque d'eau pour l'irrigation. Le riz était la récolte la plus durement touchée car elle s'appuie sur les eaux souterraines, ce qui a entraîné plus de la moitié des acres de riz de l'État désactivés, selon l'USDA.

Sean Doherty , un producteur de riz de cinquième génération du comté de Colusa, en Californie, a déclaré États-Unis aujourd'hui Qu'il n'a pu planter quatre rizières cette année. Au cours d'une année normale, il plante 20. "Je n'ai jamais connu une année comme celle-ci", a déclaré Doherty. "Il n'y a tout simplement aucune comparaison avec d'autres années."

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Les grains ne sont pas le seul aliment de base qui pourrait commencer à disparaître des épiceries. Les agrumes ont également été durement touchés par des conditions météorologiques extrêmes cette année.

En octobre, l'USDA a averti que la Floride Production de cultures orange est susceptible de chuter à des niveaux record à la suite de l'ouragan Ian, a rapporté NBC News. Selon les prévisions de l'USDA, seulement environ 28 millions de boîtes d'oranges de Floride devraient être produites cette saison, ce qui serait le niveau le plus bas depuis 1943, et une baisse de 32% par rapport à la production déjà bas de 41 millions de boîtes en 2022.

John Matz , un producteur d'agrumes à Wauchula, en Floride, a dit États-Unis aujourd'hui qu'il a perdu plus de 50% de ses récoltes en raison de l'ouragan Ian soufflant des fruits de ses bosquets orange et pamplemousse. "C'est assez dégoûtant de regarder la quantité de fruits qui était par terre", a-t-il déclaré.

Roy Peteway , président de la Peace River Valley Citrus Growers Association, a déclaré que les problèmes ultérieurs de l'ouragan devraient entraîner plus de problèmes au fil du temps. "Les arbres sont très sensibles, ils ne sont pas comme des courges ou du concombre", a déclaré Petteway États-Unis aujourd'hui . "Vous pourriez ne pas voir l'étendue complète des dégâts pendant huit mois à un an."

Parallèlement aux problèmes de céréales et aux troubles des fruits, il y a aussi une préoccupation pour la viande. Selon États-Unis aujourd'hui , la production de bœuf marche sur une corde raide cette année. À l'échelle nationale, le massacre de bœuf a augmenté de 13% et dans certains États comme le Texas - où la grande sécheresse a atteint, elle a augmenté de 30%.

Cela peut sembler une bonne chose, mais ces vaches étant abattues finiraient normalement par produire des veaux dans un avenir proche. Ils sont abattus maintenant, car il n'y a pas assez de nourriture pour qu'ils mangent - et cela entraînera moins de bœuf sur la ligne.

"Il n'y a pas assez d'herbe à manger et il est devenu trop cher d'acheter des aliments. Nous avons eu une grande quantité d'abattre cette année à cause de la sécheresse", " David Anderson , un spécialiste du bétail à la Texas A&M University, a dit États-Unis aujourd'hui . "Nous envoyons de jeunes vaches de génisses féminines pour nourrir beaucoup parce que nous n'avons pas l'herbe pour les garder."

Comme Kistner-Thomas l'a informé au journal, "il y aura une pénurie de bœuf et les prix vont probablement augmenter."