Si vous avez ces fruits de mer dans votre congélateur, débarrassez-vous maintenant, la FDA prévient
La consommation pourrait entraîner des «infections graves et parfois mortelles».
Lorsque Listeria contamine la nourriture, les conséquences peuvent être graves. Plus tôt cette année, une épidémie de Listeria liée àSalades emballées en dole a conduit à la mort d'au moins deux personnes et a mal parvenu à 17 autres dans 13 États. C'est pourquoi il est important de prendre au sérieux les nouvelles du rappel de nourriture, surtout lorsqu'elle est liée à un contaminant potentiellement mortel tel que Listeria. Lisez la suite pour en savoir plus sur le dernier produit à rappeler, et que faire si vous l'avez à la maison en ce moment.
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Plus tôt cette année, le potentiel de contamination par Listeria a conduit à un large rappel de crème glacée.
En février, unRappel de la crème glacée s'est largement étendu à la suite des risques associés à une contamination potentielle de Listeria. Royal Ice Cream Company de Manchester, Connecticut, a finalement élargi son rappel de crème glacée d'origine avec unRappel mis à jour Cela comprenait tous les produits fabriqués dans l'installation de l'entreprise dans leurs dates d'expiration.
La société a pris le rappel large comme mesure de sécurité car les glaces ont le potentiel d'être contaminée par Listeria monocytogenes, un organisme qui peut même être mortel pour les personnes atteintes de systèmes immunitaires compromis.
Irvington Seafood se souvient actuellement des paquets de son crabe.
Maintenant, les fruits de mer d'Irvington d'Irvington, en Alabama, se souviennent de ses paquets d'une livre de ses forfaits étiquetés "Crabmeat: Jumbo, Bump, Finger et Claw Meat". Les forfaits désormais soumis au rappel ont été distribués à des distributeurs situés dans la région du sud des États-Unis, dans les États de l'Alabama, de la Géorgie, de la Louisiane et du Mississippi. La société a annoncé le rappel le 2 juin et la U.S. Food & Drug Administration (FDA) a publié leavis de rappel le 3 juin.ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Le chair de crabe est rappelé en raison d'une contamination potentielle de la Listeria.
L'entreprise se souvient des forfaits de crabe car ils ont le potentiel d'être contaminés par Listeria monocytogenes. Cet organisme peut provoquer des «infections graves et parfois mortelles» chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou les personnes âgées, et d'autres avec des systèmes immunitaires affaiblis, selon l'avis de rappel. Chez les personnes enceintes, l'infection à Listeria peut provoquer des fausses couches et des mortinaissances.
Même des personnes par ailleurs en bonne santé pourraient souffrir de symptômes à court terme d'une infection de Listeria, comme une forte fièvre, des maux de tête graves, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et une diarrhée.
La société a enregistré le potentiel de contamination le 27 mai après que la FDA a effectué des tests le 9 mai. Les tests ont révélé la présence de Listeria sur l'équipement de cuisson et dans la salle de cuisson.
Aucun chair de crabe n'a été testé, mais le produit pourrait être infecté à la suite de la contamination croisée. En conséquence, la société a décidé de mener le rappel volontaire et a suspendu la production du produit tandis que la société et la FDA continuent d'enquêter sur le problème.
Heureusement, aucune maladie n'a été signalée jusqu'à présent dans le cadre de ce problème.
Voici comment savoir si vous avez l'une des vitesses de crabe rappelées à la maison en ce moment - et que faire à ce sujet si c'est le cas.
L'entreprise a emballé le crabe dans des forfaits d'un livre, marqués du numéro de licence AL 111-C avec le nom de l'entreprise Irvington Seafood. Pour voir si votre colis est soumis à rappeler, vérifiez le bas du conteneur pour les numéros de lot affectés suivants: 130, 131, 132, 134, 137, 139, 141, 144, 145, 146 148, 150.
Si vous avez acheté l'un de ces forfaits affectés et que vous les avez encore à la maison en ce moment, l'avis de rappel vous exhorte à retourner les articles à l'endroit où vous les avez achetés pour un remboursement complet. Si vous avez des questions, vous pouvez contacter l'entreprise par e-mail à[email protected] ou téléphone au 251-610-4159.
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