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Commander un vendredi soir est quelque chose à espérer après une longue semaine de travail, mais parfoiscuisiner à la maison Peut être tout aussi amusant et pratique. Que vous aimiez expérimenter de nouvelles saveurs ou vous tourner vers la recette de signature de votre grand-mère, il n'y a vraiment rien de tel qu'un repas fait maison. Mais maintenant, certaines personnes peuvent être contrariées d'apprendre qu'une méthode de cuisson populaire peut être en train de sortir. Lisez la suite pour savoir si une nouvelle interdiction vous affectera.

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Si vous aimez cuisiner sur un poêle à gaz, vous pourriez être surpris d'apprendre qu'il peut avoir des effets négatifs sur votre bien-être. Une étude publiée par l'Université de Stanford en janvier a révélé quepoêles au gaz naturel Contribuer à une grande quantité de pollution de l'air intérieur, libérant du méthane, du monoxyde de carbone, du dioxyde d'azote et du formaldéhyde.

Comme indiqué parTemps, l'étude est la première àenquêter sur ce problème, même avec plus d'un tiers des ménages américains utilisant des poêles à gaz. Les chercheurs ont constaté que la quantité de méthane qui fuit des poêles au gaz naturel est à peu près la même que la quantité divulguée de 500 000 voitures à gaz chaque année. Mis à part les irritations générales, des conditions comme l'asthme et les performances cognitives inférieures sont deux effets secondaires potentiels de ces polluants - et vous pouvez y être exposé à la fois lorsque votre poêle est utiliséetQuand il est désactivé, les experts préviennent.

"Le simple fait d'avoir le poêle dans votre maison crée une voie d'exposition potentielle pour les polluants atmosphériques", "Seth Shonkoff, Directeur exécutif de PSE Healthy Energy, une entreprise qui a travaillé avec Stanford sur l'étude, a déclaréTemps.Les émissions supplémentaires sont attribuées à des tuyaux ou des connexions qui ne sont pas correctement ajustés.

En plus de cela, les législateurs et les écologistes à travers le pays sont préoccupés par la façon dont l'incendie des combustibles fossiles affecte l'environnement. Beaucoup appellent à s'éloigner de cela, citant l'aggravation de la crise climatique. Maintenant, différentes villes prennent des mesures.

Pour ceux qui vivent à Los Angeles, la plupart des appareils à gaz sontObtenir la botte, comme indiqué par leLos Angeles Times. Le 27 mai, le conseil municipal de Los Angeles a voté en faveur de l'interdiction de nouveaux branchements de gaz naturel. Cela nécessitera que toutes les nouvelles maisons et bâtiments soient plutôt construits avec des appareils électriques, y compris les poêles, les fours et les fours. Ces nouvelles constructions seront sans émissions, ce qui signifie qu'elles ne contribuent pas à la pollution par le dioxyde de carbone.

Los Angeles n'est pas la première ville à approuver une motion comme celle-ci, alors que New York a promulgué une interdiction des branchements au gaz naturel en décembre 2021, et plus de 50 autres villes de Californie ont fait de même. Les législateurs du Massachusetts ont également poussé à permettre à ces interdictions de nouvelles constructions, selonTemps. Actuellement, il n'y a pas d'interdiction nationale sur les branchements du gaz naturel, mais en avril 2021, présidentJoe Biden a annoncé une nouvelle initiative pourréduire les émissions de méthane aux États-Unis de 50 à 52% d'ici 2030.

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Comme indiqué par leL.A. Times, ces plans manquent actuellement d'un calendrier concrète, mais les résidents peuvent probablement s'attendre à ce que de nouvelles exigences entrent dans les prochaines années. Le changement ne sera pas nécessairement universel non plus, car différents types de bâtiments et d'opérations peuvent avoir un «calendrier de conformité progressif», explique le point de vente, y compris les restaurants qui ont besoin de poêles à gaz pour effectuer des opérations quotidiennes.

Bien que ce changement ait le potentiel de réduire la pollution de l'air intérieur et extérieur, l'utilisation de l'énergie électrique uniquement obtient également des reculs de différents groupes. Les entreprises gazeuses reconnaissent évidemment la principale menace pour les entreprises, tout comme les travailleurs syndicaux de l'industrie. Environ 20 États américains sont également passés "lois sur la préemption, "qui interdit aux municipalités et villes locales d'interdire l'utilisation du gaz naturel, selon CNN.

L'interdiction récemment annoncée se concentre spécifiquement surNouveau Les branchements de gaz naturel, laissant beaucoup avec des poêles à gaz existants dans leurs maisons se demandant comment ils pourraient être affectés. Les militants et les législateurs en sont également conscients, car il peut être coûteux de remplacer un poêle à gaz par un modèle électrique. Les chercheurs de Stanford ont en outre souligné les impacts environnementaux associés du jetant des poêles fonctionnels,Tempssignalé.ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Cependant, les chercheurs soutiennent que les poêles à gaz sont plus dangereux pour notre santé et l'environnement que les poêles électriques.

"Les poêles sont le seul appareil où nous sommes autorisés à émettre une pollution directement dans nos maisons,"Rob Jackson, PhD, professeur de science du système terrestre et chercheur principal aux Stanford Woods Institutes for the Environment, racontéTemps. "Chaque fournaise ou chauffe-eau est nécessaire pour s'évanouir à l'extérieur - nous ne serons jamais sur le tuyau d'échappement d'une voiture respirant, mais nous sommes parfaitement heureux de nous tenir sur nos poêles et de respirer leur pollution."

Jusqu'à ce qu'il y ait plus d'informations sur ces poêles, ainsi que des politiques pour les supprimer, vous pouvez prendre de petites mesures pour réduire vos risques pour la santé et votre empreinte carbone. Lorsque vous utilisez un poêle à gaz naturel, les chercheurs recommandent de toujours allumer l'évent ou le ventilateur lors de la cuisson et de la maintenance des fenêtres ouvertes.

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