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Que vous soyez fan du café,soda sans sucres, eau en bouteille, outhé aux herbes, vous supposez probablement que vos boissons préférées ne vous mettent pas en danger. Ce sentiment de sécurité est largement offert par la Food and Drug Administration des États-Unis (FDA), qui protège les gensde la consommation dangereuse En régulant les aliments et les boissons distribués dans le pays, entre autres. Mais alors que nous savons tous qu'il existe des risques potentiels pour la santé à long terme associés à certaines boissons, la FDA vient d'envoyer un nouvel avertissement sur une boisson populaire dont vous n'avez probablement jamais pensé vous inquiéter. Lisez la suite pour découvrir à quoi l'agence alerte les consommateurs maintenant.

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En 2021, la FDA a établi son plan d'action "plus proche de zéro", qui est une initiative pour l'agenceréglementer davantage les choses Comme les boissons afin de réduire l'exposition alimentaire aux éléments toxiques et de "réduire le potentiel d'effets négatifs sur la santé" pour les consommateurs. Les éléments ciblés comprennent l'arsenic, le plomb, le cadmium et le mercure.

"La réduction des niveaux d'éléments toxiques dans les aliments est compliquée et multiforme", a noté la FDA. "Il est crucial de s'assurer que les mesures prises pour limiter l'arsenic, le plomb, le cadmium et le mercure dans les aliments n'ont pas de conséquences imprévues, comme l'élimination des aliments du marché qui ont des avantages nutritionnels importants ou la réduction de la présence d'un élément tout en augmentant un autre."

Le 27 avril, la FDAPublié une nouvelle alerte sur le potentiel d'une exposition élevée au plomb dans le jus de pomme et d'autres jus. Dans son nouvel avertissement, l'agence indique désormais que la diminution de votre consommation de jus "réduirait une exposition potentielle au plomb".

Le plomb ne peut pas être entièrement éliminé de l'approvisionnement alimentaire car il "est dans l'environnement en tant qu'élément naturel et des produits et processus de consommation et industriels", selon la FDA. Mais consommer ou être exposé à trop de plomb a des conséquences potentiellement dangereuses, c'est pourquoi la FDAsurveille et régule les niveaux de cet élément toxique dans des choses comme les aliments, les suppléments et les cosmétiques.

Selon l'agence, le plomb peut s'accumuler dans le corps, donc une exposition de haut niveau et une exposition chronique peuvent vous mettre en danger au fil du temps. "Pour les adultes, l'exposition chronique au plomb est associée à un dysfonctionnement rénal, à l'hypertension et aux effets neurocognitifs", a averti la FDA.ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

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Avec cette alerte, la FDA a noté qu'elle venait d'émettre de nouveaux niveaux d'action de projet pour le plomb dans le jus de pomme à une résistance unique (ou 100%) et d'autres jus de jus et jus à une seule résistance. L'agence proposeétablir des limites à l'échelle de l'industrie de "10 parties par milliard (PPB) pour le plomb dans le jus de pomme à une seule résistance et 20 ppb pour le plomb dans tous les autres types de jus à une seule résistance, y compris les mélanges de jus qui contiennent du jus de pomme", selon leRegistre fédéral.

"Cette action pour limiter le plomb dans Juice représente une étape importante dans l'avancement de la FDA plus proche de zéro plan d'action, dont nous sommes confiants auront un impact durable sur la santé publique sur les générations actuelles et futures", le commissaire de la FDARobert M. Califf, MD, a déclaré dans un communiqué, la FDA ajoutant que "les niveaux d'action recommandés dans le projet de document d'orientation contribueront à limiter l'exposition aux consommateurs".

L'accent mis sur les directives proposées par la FDA concerne la façon dont le plomb dans le jus affecte le plus négativement les enfants. "L'exposition de nos populations les plus vulnérables, en particulier les enfants, à des niveaux élevés d'éléments toxiques des aliments est inacceptable", a déclaré Califf.

La FDA a également noté qu'elle avait publié un "niveau d'action de projet inférieur pour le jus de pomme car c'est le jus le plus couramment consommé que les jeunes enfants boivent". Avec les modifications proposées, l'agence a déclaré qu'il est estimé qu'il pourrait y avoir jusqu'à une réduction de 46% de l'exposition au plomb du jus de pomme chez les enfants et un risque d'exposition de 19% de 19% de tous les autres jus chez les enfants.

Il est déjà recommandé que les parents suivent les directives alimentaires pour les Américains, selon la FDA. Ces directives recommandent des limites de l'apport de jus pour les enfants, conseillant que les enfants "obtiennent au moins la moitié de leurs besoins de fruits chaque jour à partir de fruits entiers plutôt que de jus et que les enfants de moins de 12 mois ne devraient pas consommer de jus".

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