Wendy's se débarrasse de ce mois prochain
La chaîne de restauration rapide fait bientôt un changement majeur.
Sociétés de restauration rapide ont dû faire beaucoup de changements au cours de la dernière année et demie, de la mise en œuvre de mesures de sécurité Covid à traiterpénuries d'approvisionnement pour déterminer comment attirer à nouveau les clients. Parfois, cela implique de prendre des risques, même si cela signifie abandonner les anciens favoris. Cela va certainement pour le changement majeur qui vient à Wendy's, qui affecte l'un des éléments de menu les plus populaires du restaurant. Lisez-y pour savoir ce que cette chaîne de restauration rapide envisage de se débarrasser de quelques semaines seulement.
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Wendy's se débarrasse de sa vieille recette de frire le mois prochain.
Wendy's est prêt àchanger ses frites, selon CNN. La chaîne de restauration rapide dit que cela change la recette pour créer une frie qui conserve plus de chaleur et conserve sa crise plus longtemps qu'auparavant. Selon la société, ce changement est devenu de plus en plus de personnes déplacées pour commander via des services de Drive-Throus et de livraison en raison de la pandémie.
"Beaucoup de caractéristiques de conception sont construites en veillant à ce que nous puissions servir une frit chaude et croustillante à chaque fois, peu importe la façon dont vous choisissez d'accéder à Wendy's"Kurt kane, le président de Wendy's a déclaré à CNN. Les nouvelles frites devraient être disponibles à l'échelle nationale d'ici la mi-septembre.
Les frites auront l'air identique mais le goût différent.
Vous ne remarquerez peut-être pas une différence d'apparence lorsque vous commandez les nouvelles frites, car Kane a déclaré que la chaîne de restauration rapide a atterri sur un look «de manière assez cohérente de la forme et de la taille où nous avons été historiquement.» Mais la saveur sera différente. Selon Kane, les clients "vont remarquer une différence dès qu'ils le goûtent".
"Ce que nous avons fait, c'est équilibrer la coupe de la frie et maintenu un peu de la peau de la pomme de terre sur la frie pour pouvoir conduire la saveur", a-t-il expliqué. "Nous avons utilisé un système de frappeur qui nous permet de pouvoir maintenir la croquette, à la fois chronique et à chaud de la friteuse ainsi que plusieurs minutes plus tard."
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Cela fait plus d'une décennie depuis la dernière modification de ses frites de Wendy.
La dernière fois que Wendy a changé ses frites était en novembre 2010, il y a plus d'une décennie. C'est à ce moment-là que la chaîne a introduit des frites françaises naturelles, qui étaient fabriquées à partir de pommes de terre roux, assaisonnées de sel de mer et coupées avec une texture naturelle «peau-sur-on». Selon CNN, c'était la première fois que la chaîne avait apporté des modifications à ses frites depuis l'ouverture en 1969. Kane a déclaré à la prise de nouvelles que les frites rénovées en 2021 seront toujours salées, mais servies dans un nouvel emballage qui "renforce ce qui fait les frites spéciales. "
Les frites sont la nourriture la plus populaire vendue chez Wendy's.
Selon CNN, les frites sont l'élément de menu Top-Selling Wendy. Cela peut sembler comme un effort risqué avec la recette de votre élément de menu le plus apprécié, mais Wendy a déclaré à CNN que la marque a mené un test de goût national qui a montré que les participants préfèrent les nouvelles frites sur les frites de McDonald dans une marge de deux à une. La société a également passé les quatre dernières années à rechercher comment améliorer les frites. La nouvelle recette est donc sur la «bonne voie pour surperformer notre ancienne frité», a déclaré Kane.
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