Dîner de 10 minutes: Halibut pan-brûlé
Ce dîner de protéines-Powerhouse n'est que de 375 calories et il ne pouvait pas être plus facile à faire.
C'est le temps de dîner, et vous êtes fatigué. Le patron a été sur une rampage, les enfants sont sur un hauteur de sucre permanent et le trajet à la maison a rendu l'odyssée ressemblant à une balade à vélo dans le parc. Le dîner de cuisine pour vous-même se sent comme un défi de niveau d'everest; Heck, des nuits, vous voulez juste que quelqu'un vienne et vienne la nourriture directement dans la bouche. C'est pourquoi ces recettes vont sauver votre vie.
Bien qu'il puisse sembler plus facile de jeter tout le monde dans la voiture et de diriger vers Chili, ce n'est pas une solution à long terme saine: une étude récente des chercheurs espagnols a déterminé que votre risque de surpoids augmente 33% de manger seulement deux repas par semaine à un restaurant. Et les dîners sont de loin le plus lourd de tous les repas du restaurant. Dans le nouveauZéro ventre de cuisine, nous avons créé une combinaison de repas pouvant être cuite principalement à l'avance; d'autres que vous pouvez vous lever en un rien de temps après une longue journée de travail; Et toujours d'autres qui profiteront d'une longue et luxueuse journée d'indulgence de Foodie. Ce repas copieux aura hâte de dîner toute la journée.
Halibut bordé de piquages avec pois chiches, concombres et tomates cerises
Sert: 4
Temps de cuisson: 10 minutes
Ingrédients
4 portions de flétan de 5 oz
Sel et poivre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 tasse de pois chiches en conserve, égoutté et rincé
1 concombre anglais, coupé en deux et coupés en demi-lunes
1 tasse de tomates cerises, de moitié
½ avocat, dés dans des cubes ¼ de pouce
1 poivron rouge, coupé en dés dans des cubes ¼ de pouce
2 sprigs menthe, haché grossièrement
¼ tasse de persil haché
¼ tasse d'olives de kalamata, des fosses enlevées, de moitié
2 TSP Graines de cumin entières, grillées dans une casserole sèche à feu moyen jusqu'à ce que de parfum (environ 2 minutes)
2 tasses de bébé frais d'épinards, emballés 2 vinaigrette
Sel et poivre
instructions
• Assaisonnez le flétan avec un sel de pincement et un poivron frais sur les deux côtés.
• Chauffer une poêle antiadhésive sur une chaleur moyenne et ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajoutez du flétan dans la casserole et faites cuire jusqu'à ce que le poisson commence à devenir brun, environ 3 minutes. Retournez sur le poisson et faites cuire 5 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le poisson soit ferme au toucher.
• Pendant que le poisson cuit, placez tous les ingrédients de la salade dans un grand bol, saison avec une pincée de sel et de poivre et mélangez bien.
• Divisez la salade parmi quatre assiettes et garnissez le flétan chaud.
Par portion: 375 calories / 17 g de graisse / 21 g de glucides / 6 g Fibre / 35 g Protéine
