Good Lifestyle

La Grande-Bretagne est connue pour beaucoup de choses, mais une bonne nourriture n'est pas l'une d'entre elles. Pour une fille de la Californie et une cuisine auto-décrite commeMeghan meurtre, les spécialités nationales telles que «bite tachetée» et «crapaud dans le trou» pourraient être assez difficiles à l'estomac. (Pas étonnantKate Middleton est si mince.) Voici la ruine de certains des aliments plus étranges et étrangement nommés que Meghan est susceptible de rencontrer alors qu'elle embarquait à sa visite de six mois de longue durée dans le pays avecPrince harry. (N'oubliez pas vos tums!) Et pour une plus grande couverture de la famille royale, ici9 règles Meghan Markle a besoin de savoir avant son premier Noël royal.

Haggis est fabriqué en mélangeant le cœur, le foie de mouton et les poumons avec de l'avoine et des oignons. Le plat écossais était traditionnellement cuit dans l'estomac de l'animal, mais nous avons été assurés que ce n'est plus le cas. Ces jours-ci, il est fait dans un boîtier de saucisse. Les fans de la "délicatesse" disent que ça a un goût comme une viande poivrée.

Les organes d'animaux sont utilisés dans de nombreux plats britanniques classiques, tels que le pudding de steak et des reins, qui est fabriqué avec du bœuf en dés, des reins d'agneau ou de cochon, ainsi que de la pâte de Suet (graisse cireuse de boeuf ou de mouton). Merci, mais nous aurons juste une salade.

Nom absolument misérable, nonobstant, il s'agit d'un plat populaire de pudding d'éponge fabriqué avec Suet (les Britanniques adorent leur suet!) Et des fruits secs et servis avec la crème anglaise. Maman et papa ont probablement pris beaucoup de choses à l'école d'embarquement.

En fait, une saucisse de sang qui est née de la tradition des bouchers combinant chaque dernier dérapage de différents animaux meuchés pour faire de la nourriture. En dépit de ses humbles débuts, il s'agit d'un achats de petit-déjeuner au Royaume-Uni et en Irlande, où il est servi avec Toast. Juste la chose si vous avez une famille de vampires pour le brunch.

Aussi une saucisse, mais est faite à l'aide de graisse de porc au lieu de sang.

Un favori parmi les Londoniens, mais le plat n'est pas très populaire à l'extérieur du Royaume-Uni. Nous ne pouvons pas imaginer pourquoi.

Le crapaud dans le trou fait référence aux saucisses cuites au four dans une pâte au poudrage du Yorkshire. Les Britanniques adorent-ils couvert de gris.

Ce sont des petites escargots marins également appelés «winkles» qui sont un favori dans les zones côtières du Royaume-Uni.

Un plat terrifiant à la recherche de pilchards cuits au four (type de poisson), d'œufs et de pommes de terre comme remplissage. Cette "Delicialité" Cornish tire son nom pour la façon dont les têtes de poisson sont cuites à la tarte afin qu'ils soient démontrés de la croûte afin de «regarder» dans les convives. Nous vous gênons.

Kedgere vient de Kichari, un plat indien traditionnel qui mélange du riz et des légumes. La version britannique combine des poissons fumés comme le maquereau, des œufs bouillis, des pois et des herbes.

Une pâte salée fabriquée à partir d'extrait de levure de brasseurs qui se répandent généralement sur Toast. Les Britanniques l'aimaient ou détestent-le. Nous savons quel camp nous allions rejoindre si demandé.

C'est une sauce à base de persil et de vinaigre et est l'accompagnement classique de la tarte et de la purée (tarte à la viande avec purée de pommes de terre), qui est originaire d'East London au 19ème siècle et est toujours populaire aujourd'hui.

Poisson fumé servi avec du pain brun et un coin au citron au petit-déjeuner. Nous allons coller à Cheerios.

Gousses est la graisse de rôtir un côté du bœuf ou du porc et est utilisé comme huile dans la cuisson ou-miam-servi tout droit sur Toast.

Mucky Goutter est une sauce faite de tout ce qui est laissé dans la casserole de la torréfaction et peut être répandu à peu près n'importe quoi. Un favori des chirurgiens cardiaques partout.

Ce sont des pois qui ont été trempés pendant la nuit, puis bouillis avec du sucre et du sel, pour former une bouillie verte. C'est le plat d'accompagnement habituellement servi avec du poisson et des copeaux. Une des seules choses de cette liste que nous avons réellement essayées et aimées.

Les crevettes en pot sont des crevettes brunes trempées dans un beurre aromatisé à la noix de muscade et stockés dans un pot en verre. Habituellement servi sur toast de blé entier, ils sont populaires à certains des restaurants les plus swanks du Royaume-Uni.

Les tartes de hachures sont fabriquées avec un "mincemeat" (un mélange de fruits séchés, de pelage et de suet) et sont cuits au four avec des épices et servaient de dessert de Noël. Goûte mieux que ça sonne.

La sauce brune va à peu près sur tout, des sandwichs au bacon aux petits-déjeuners et possède depuis des siècles. Il est fait avec du vinaigre de malt, des tomates, des dates, un extrait de tamarin et des épices.

Les tartes de porc sont fabriquées à partir de porc haché recouvert de gelée de porc (nous nous sommes bâillonnons de simplement taper cela), avant d'être enveloppé dans une pâte et au four.

LaverRead est considérée comme une délicatesse galloise et est fabriquée à partir d'algues comestibles qui a été bouillie pendant plusieurs heures avant d'être émincé et éduqué.

Ce sont des tarifs de pub standard et consistent en un œuf dur avec une viande de saucisse roulée en chaussette et généralement frite. Sinon, connu comme une crise cardiaque sur une assiette.

RumbleDethumps sonne comme le nom d'un personnage de Harry Potter, mais c'est en fait une casserole faite de restes de chou avec beaucoup de beurre recouvert de fromage. C'est la variation écossaise sur le favori britannique, la bulle et le grincement, qui est fabriqué avec des légumes de restes frites.

Le pudding de paisses est fabriqué à l'aide de lentilles ou de pois fendus qui ont été bouillis et pué. Personne à l'extérieur du Royaume-Uni ne le mange jamais. Personne.

Une agrafe de temps de dessert fabriquée à partir de fruits frites, de noix, de suet et de beaucoup de brandy qui est souvent mis en feu juste avant de servir. En toute honnêteté, ce n'est pas si mal. Doit être tout ce brandy.

Diane Clehane est un journaliste et auteur de New York Imaginer Diana un roman.

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