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Vendredi, célèbre chef et hôte de télévisionAnthony Bourdain décédé à l'âge de 61 ans. Selonà CNN, il travaillait en France sur son spectaclePièces inconnues,et a été trouvé insensible dans sa chambre d'hôtel par un ami. La cause apparente était suicide.

Les hommages ont immédiatement versé des célébrités, qui a commenté comment l'aventurier bien-aimé a inspiré tant de gens à découvrir différentes cultures et villes à travers leur nourriture sur son spectacle de succès. Lorsque vous "mangez et buvez avec des gens sans crainte ni préjudice ... ils s'ouvrent à vous de manière à ce que quelqu'un visitant qui soit animé par une histoire ne peut pas obtenir", a-t-il déclaré autrefois.

En effet, ses voyages l'ont emmené dans des endroits exotiques tels que le Congo, la Libye et le Myanmar. Mais, à la suite de sa mort tragique, il y a un clip particulier de son spectacle que les gens partagent largement sur les médias sociaux et Reddit: sa visite dans une maison de gaufres en Caroline du Sud en 2015.

"Anthony Bourdain décrivant la Waffle House est la description la plus importante de l'Amérique qui a déjà été articulée", écrivain BuzzfeedRyan broderickécrit sur Twitter.

Vous ne vous attendriez pas à ce qu'un chef de classe mondiale qui a échantillonné certains des meilleurs plats que la planète a à proposer de penser à une chaîne de restauration rapide fréquentée par des buveurs après une fin de soirée. Mais non seulement Bourdain aime-t-il les gaufres - il a vu une immense beauté dans tout le concept du restaurant lui-même et son examen de celui-ci reflète sa vision à la fois humble et généreuse de l'humanité.

"C'est vraiment merveilleux", dit-il de Waffle House dans la voix de voix. "Une zone sans ironie où tout est magnifique et rien ne fait mal. Où tout le monde, quelle que soit la race, la credo, la couleur ou le degré d'ébriété de l'ivresse est bien accueilli. Son chaude jaune brillait une balise d'espoir et de salut, invitant les affamés, les perdus , le sérieusement martelé, tout au long du sud, de venir à l'intérieur. Un lieu de sécurité et de nourriture. Il ne se ferme jamais. C'est toujours, toujours fidèle, toujours là, pour toi. "

Oui, dans une certaine mesure, le langage hyperbolique était destiné à être facétieux, mais en dessous de la sincère appréciation de la chaîne fast-food et de son rôle dans la culture américaine, et elle parle à sa capacité remarquable de voir la beauté et la signification derrière les choses nous prenons pour acquis. Vous pouvez regarder le clip complet ci-dessous:

Si vous ou une personne que vous connaissez est en difficulté avec des pensées suicidaires, appelez la ligne de vie de prévention du suicide national à1-800-273-8255. Vous pouvez aussi lire20 façons d'améliorer votre santé mentale tous les jours.

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