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Vous connaissiez déjà le ménageLes animaux ont développé Covid, les animaux du zoo ontobtenu le virus, et maintenant, nous savons même que la nourriture peut tester positive pour Covid-19. Selon un rapport récent du gouvernement de Shenzen en Chine,ailes de poulet gelées importé du Brésil à la Chine a été testé positif pour le coronavirus. Mais cela signifie-t-il que vous devriez vous inquiéter de la prochaine bouchée de nourriture que vous mettez dans votre bouche? Selon des experts médicaux, contracter le virus de la nourriture ne devrait pas être élevé sur votre liste de préoccupations coronavirus.

Bien que la pensée de manger des aliments covidés peut être désagréable, le risque de développer réellement le virus à travers des aliments contaminés reste faible. "Bien que leCoronavirus a été détecté Sur les aliments congelés et importés, il était probablement déposé par une manipulation inappropriée de la part de quelqu'un qui a été infecté ", explique le médecin scientifique et la présidente de la fondation de l'angiogenèseWilliam Li, MD. Cela signifie que le poulet lui-même n'avait pas le virus, mais une personne qui gère le fait.

Les centres de contrôle de la maladie et de prévention (CDC) note également qu'il n'y a "aucune preuve" que les humains puissentcontrat coronavirus en mangeant.

En fait, les moyens que vous préparez vos repas peut offrir une couche de protection supplémentaire. "CuissonLes températures détruisent le coronavirus, si la nourriture chaude serait probablement prudente de manger, même si elle était contaminée », explique LI.

Bien que les cas de covidants positifs signalés chez les animaux puissent avoir des personnes inquiets de la sécurité des produits d'origine animale, la recherche suggère que des poulets en particulier sont peu susceptibles de fumer des épidémies de coronavirus. Une étude de juillet 2020 publiée dansLa lancette indique définitivement que "cochons etLes poulets ne sont pas sensibles à Sars-Cov-2, "le virus qui cause Covid-19.

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Bien que le risque de faire de la coronavirus par le biais de la nourriture contaminée puisse être négligeable, cela ne signifie pas que vous ne devriez pas rester vigilant lors de la préparation de votre prochain repas au milieu de la pandémie. Le CDC recommandese laver les mains soigneusement ou utiliser un désinfectant des mains contenant au moins 60% d'alcoolAprès faire du shopping ou une épicerieet avant la cuisson et la mangeoire.

"L'étape la plus importante à suivre en matière de nourriture est d'utiliser des pratiques de manipulation sûres, car il est important d'éviter la contamination des bactéries pouvant causer une intoxication alimentaire", déclare Li.

De même, rester au courant des épidémies de maladie d'origine alimentaire est de l'essence - épidémies d'E. coliliée à des choux de trèfle etSalmonella liée aux oignons ont tous deux été rapportés à l'USS puisque la pandémie a commencé. Et si vous craignez d'attraper le virus,C'est ainsi que votre risque de Covid est élevé sur votre comportement quotidien.