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Que vous fabriquiez une collation, une salade ou une garniture de tacos, si vous avez une marque de fromage particulière à la maison, vous pourriez vous mettre vous-même et vos proches en matière de danger. Le 27 février, la Food & Drug Administration (FDA) a annoncé que El Abuelito avaitélargi un rappel de ses produits fromaux en raison de la contamination bactérienne potentielle. Lisez-le pour découvrir si vous avez l'un des fromages affectés à la maison - et quoi faire, si oui. Et pour plus d'aliments à éviter,Si vous avez cette collation à la maison, éliminez-la maintenant, a déclaré FDA.

Tandis que la FDA a déclaré dans un rappel précédent, remarquez qu'il étaitQueso Fresco d'El Abuelito Cela devrait être évité, le rappel s'est maintenant étendu pour inclure 15 produits différents. Le fromage soumis au rappel comprend maintenant 12 oz., 5-lb et 10-lb. Paquet d'aspiration en vrac et sacs en vrac sous vide d'El Abuelito Quesillo Abuelito; 10 lb. Sacs lâches sous vide du fromage El Viejito; 5-LB. et 10-lb. Sacs à vide de fromage el Paisano; 10 lb. sacs à vide de fromage El Sabrosito; 5-LB. sacs à vide de la cima fromage; 5-LB. Sacs à vide de fromage de Quesos Finos; 14-lb. Sacs de fromage de San Carlos; 5- et 10 lb. sacs à vide de fromage idéal; 12-oz. Conteneurs de clams d'El Abuelito Requeson Ricotta; et 12 oz. Conteneurs de clams d'El Viejito Requeson / Ricotta. Les informations individuelles UPC pour chaque produit peuvent êtretrouvé sur l'avis de rappel. Et pour un autre produit laitier pouvant vous mettre à risque, vérifiezSi votre carton de lait ne dit pas cela, le CDC dit ne le buvez pas.

Le fromage rappelé peut être contaminé parListeria monocytogenes, qui provoque généralement des symptômes temporaires chez des personnes en bonne santé telles que la nausée, la douleur abdominale, la diarrhée, les maux de tête graves, les fièvres élevées et la rigidité. Cependant, dans l'immunocompromisée, les personnes âgées et les jeunes enfants, les bactéries peuvent causer des infections fatales; Et chez des personnes enceintes, cela peut conduire à une fausse couche et à la mort. Et pour plus de risques de santé pour éviter queSi vous avez ces assaisonnements à la maison, dynamisez-les, déclare USDA.

Les produits El Abuelito ont été initialement distribués dans seulement sept États-Unis-Connecticut, Maryland, New Jersey, New York, Caroline du Nord, Pennsylvanie et Virginie - mais l'avis de rappel explique que, simplement parce que vous ne vivez pas dans l'un de ces endroits t signifie que vous êtes clair.

«Les détaillants ont peut-être reconditionné le quesial en vrac dans des récipients plus petits et vendu ce produit de reconditionnement à consommer», explique l'avis de la FDA, de sorte que les informations d'étiquetage de l'avis de rappel ne peuvent pas rendre compte de tous les produits concernés. Et pour les dernières nouvelles de rappel livrées directement à votre boîte de réception,Inscrivez-vous à notre newsletter quotidienne.

Si vous avez l'un des fromages affectés à la maison, vous devriez les jeter immédiatement ou les renvoyer à leur point d'achat pour un remboursement complet. Cependant, ce n'est pas la seule précaution que vous devriez prendre pour vous protéger. La FDA note que "Listeria Peut survivre dans des températures réfrigérées et peut facilement se propager à d'autres aliments et surfaces », c'est pourquoi ils recommandent de nettoyer et de désinfecter tous les plats ou surfaces de votre maison qui peuvent être entrés en contact avec le fromage affecté. Et pour plus d'articles à l'écart de votre cuisine dès que possible,Si vous avez cette viande à la maison, jetez-la maintenant, dit USDA.