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Si la viande est une agrafe de votre maison, vous savez que vous devez faire attention à la façon dont vous les manipulez et préparez-le pour éviter les maladies d'origine alimentaire. Cependant, même si vous prenez toutes les précautions de sécurité nécessaires, certaines viandes pourraient toujours êtreMettre votre santé en péril. Le Département des États-Unis de l'Agriculture (USDA) vient d'annoncer un avis de rappel par le biais de son service de sécurité alimentaire et d'inspection (FSIS) en raison du potentielE. coli La contamination d'un type de viande spécifique et de près de 5 000 livres du produit populaire sont affectées. Lisez-le pour découvrir si un aliment que vous avez à la maison pourrait mettre votre santé en danger. Et pour plus de nourriture à fossé,L'USDA vient de publier un avertissement de salmonelle pour ce type de viande.

Le 16 avril, les FSI ont annoncé que 4 860 livres de brut,produits de boeuf désossés gelés Importé d'Australie par JBS USA Food Company était rappelé en raison de préoccupations de contamination bactérienne. La viande touchée est vendue dans des boîtes en carton de 60 livres avec un "produit de boeuf désossé de 95cl d'Australie" imprimé sur eux.

Le boeuf rappelé, qui a été expédié aux distributeurs et aux installations de transformation de New York et de Pennsylvanie, peut également être identifié à la date de la date du 2 septembre 2020, écrite comme "02-SEP-20" et le numéro d'établissement australien "Est . 4 "sur l'emballage. Et pour plus de nouvelles de la santé et de la sécurité livrées directement à votre boîte de réception,Inscrivez-vous à notre newsletter quotidienne.

La viande touchée peut être contaminée parE. coli O157: H7, une bactérie pouvant causer des effets secondaires «potentiellement mortels» dans certaines personnes, les rapports du FSIS.

Les FSIS affirment que ceux avec la viande touchée à la maison ou à leur lieu de travail sont "invités à ne pas les utiliser". Si vous êtes en possession du boeuf rappelé ou si elle est utilisée sur votre lieu de travail, vous pouvez contacterKim Holzner, responsable des importations de JBC, à [email protected] avec des questions.

Tandis que la FSIS note que la plupart des personnes qui consommentE. coli- Recouvrez-la récupération «dans une semaine», les effets secondaires de la bactérie ne sont pas de rire. Personnes qui entrent en contact avecE. coli éprouvent souvent des crampes abdominales, une diarrhée sanglante et une déshydratation. Parmi certains individus, en particulier des enfants de moins de 5 ans et des adultes plus âgés-E. coli L'exposition peut entraîner un syndrome urémique hémolytique (HUS), un type d'insuffisance rénale.

Selon la fondation nationale du rein, le plusSymptôme évident de HUS La perte de couleur dans la peau est-elle, mais certaines personnes ayant la maladie urineront également moins et ont sensiblement réduit les niveaux d'énergie. Les FSIS note que l'ecchymose peut également être un symptôme de la condition. Si vous avez l'un de ces symptômes, les experts recommandent de rechercher des soins médicaux immédiats. Et pour qu'un autre produit soit méfiant, voyez pourquoiLa FDA vient de publier un avertissement sur ce produit Panera.

Le boeuf désossé étant tiré du marché n'est pas le premier produit qui a été soumis àE. coli préoccupations de contamination cette année. En février, les FSI ont publié unAlerte de santé publique pour boeuf brut produit par Greater Omaha Emballing Co. Après avoir été découverts, la viande pourrait être contaminée parE. coli, également. Étant donné que la viande n'était plus disponible dans les magasins au moment de la publication de l'alerte, aucun rappel n'a été demandé.

En mars 2021, les centres de contrôle de la maladie et de prévention (CDC) ont également lancé une enquête sur unE. coli épidémie liée à une "source de nourriture inconnue" qui a causé 22 maladies, 11 hospitalisations et une mort. Aucun aliment spécifique n'a été identifié par l'Agence comme cause de l'épidémie, bien que le CDC indique que l'épidémie est officiellement terminée. Et pour plus de risques pour la santé se cachent en vue de la vue,Si vous avez acheté ces chips populaires, la FDA dit les jeter.