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Une salade riche en éléments nutritifs peut être l'un des plats les plus sains la plus moelleux. Cependant, en fonction du type d'ingrédients que vous mettez dans votre salade, vous pourriez être compromettre par inadvertance votre bien-être - et nous ne parlons pas simplement de le charger avec des garnitures et des pansements de haute calorie.

Selon les centres de contrôle des maladies et de prévention (CDC), un type de salade populaire pourrait constituer un risque grave pour votre santé pour le moment et que l'autorité de la santé a mis en garde contre la consommation en ce moment. Continuez à découvrir si vous devriez vous débarrasser de cette nourriture populaire maintenant.

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Le 15 juillet, le CDC a publié une alerte de la sécurité alimentaire après huit personnes dans les États-Unis.Infecté parSalmonella Typhimurium.

L'Autorité de la santé a déterminé qu'au moins cinq des personnes devenues malades avaient acheté ou consommé des lumières vives de la salade de crunch ensoleillée avant de tomber malade. Au moment où l'alerte de la sécurité alimentaire a été émise, aucune hospitalisation n'avait été ni liée à l'épidémie.

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Les huit personnes concernées par leSalmonella Typhimurium épidémie Vivez dans le Wisconsin et l'Illinois, mais, en plus d'être vendus dans ces États, la salade de BrightFarms Brand Sunny Crunch a également été distribuée aux magasins à l'Iowa et à l'Indiana, les États de la CDC. La source initiale de la contamination a été retrouvée à l'installation des brûlures de Rochelle, dans l'Illinois, où les salades ont été produites.

Bien que la CDC ait vérifié que les salades potentiellement contaminées ont été vendues dans ces quatre États, l'autorité de la santé note qu'elles ont peut-être été distribuées ailleurs au US.

Les salades touchées sont emballées dans des conteneurs de clamshell en plastique avec les mots «salade de brillard brillard» et «fraîche de Rochelle, IL» imprimée sur l'emballage.

Pour vous protéger contre l'infection, «les consommateurs, les restaurants et les détaillants ne devraient pas manger, vendre ou servir des brûlements lumineux Salade Sunny Crunch produites à Rochelle, IL», les États de la CDC. Cependant, jeterais la salade peut ne pas suffire à vous garder en sécurité en raison de la propagation facile desalmonella. Pour limiter votre risque de tomber malade, le CDC recommande de laver toutes les surfaces qui auraient pu être en contact avec la salade affectée avec de l'eau savonneuse chaude et de faire de même pour tous les articles pouvant avoir touché la salade ou les exécuter à travers un cycle de lave-vaisselle. .

Les symptômes desalmonella Les infections, qui comprennent généralement une diarrhée, une fièvre et des crampes d'estomac, commencent généralement entre six heures et six jours après l'entrée en contact avec des aliments ou des surfaces contaminés. Bien que, pour la plupart des gens, la maladie se résout généralement en une semaine sans avoir besoin de traitement médical, ce n'est pas le cas pour tout le monde.

Les jeunes enfants, les personnes de plus de 65 ans et les individus immunodéprimés sont plus susceptibles de devenir gravement malades desalmonella. Si vous avez mangé ou entrez en contact avec la salade et que vous vous sentez malade, contactez un fournisseur de soins de santé.

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