Good Lifestyle

Il y a mille façons de tracer un morceau de pâtes à partir deRavioli à trois fromages à une tour charée, sauceuse delasagne-Mais le seul dénominateur commun est un déluge de calories et une abondance de sodium. Pour livrer le confort de la créature de la nourriture rouge de la nourriture italienne, nous gardons la farce au fromage, mais pour en faire quelque chose que vous pouvez vous sentir bien de manger dans cette recette manicottie: nous utilisons des faibles graissesricotta et fromage cottage coupé avec beaucoup d'épinards sautés et de cœurs d'artichaut. Vous ne perdrez pas de goût avec ce repas, juste sur des calories. Creuser!

Nutrition:450 calories, 11 g de graisse (4 g saturée), 810 mg de sodium

Sert 4

Tu auras besoin

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 goussesail émincé
1 JAR (6oz) Hearts artichauts marinés
1 sac (10 oz) épinards congelés, décongelé
Sel et poivre noir au goût
1 petit oignon, émincé
1/2 c. À thé de flocons de poivron rouge
1 canette (28 oz) tomates broyées
12 tubes manicotti
1/2 tasse de fromage de ricotta faible en gras
1/4 tasse de fromage cottage faible en gras
1/4 tasse de parmesan râpé
1/2 tasse de mozzarella déchiquetée

Comment le faire

1. Préchauffez le four à 350 ° F.
2. Chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une poêle moyenne à la chaleur moyenne.
3. Ajoutez un tiers de l'ail et de la sauté pendant environ 1 minute, jusqu'à ce que doux et brun clair.
4. Ajoutez les cœurs d'artichauts et des épinards.
5. Cuire environ 3 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient chauffés.
6. Égoutter toute eau qui collecte dans le bas de la casserole.
7. Assaisonner avec du sel et du poivre noir.
8. Chauffer l'huile d'olive restante dans une casserole moyenne sur la chaleur moyenne.
9. Ajoutez l'ail restant, les oignons et les flocons de poivron rouge et faites cuire environ 3 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit doux.
10. Ajoutez les tomates et laisser mijoter pendant 10 minutes.
11. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
12. Alors que la sauce mijote, faites cuire le manicotti dans une grande casserole d'eau bouillante pendant environ 7 minutes, jusqu'à la douce mais à court d'Al dente. Égoutter.
13. Combinez le mélange artichaut-épinards avec la ricotta, le fromage cottage et le parmesan.
14. Utilisez une petite cuillère pour traiter soigneusement chaque manicotti avec le mélange de fromage.
15. Cuez la moitié de la sauce tomate au bas d'un plat de cuisson de 13 "x 9".
16. Top avec la manicotti, puis couvrir avec la sauce restante.
17. Saupoudrer la mozzarella partout.
18. Cuire pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce bouillonne.

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