Good Lifestyle

C'est dommage que les restaurants ignorent les protéines maigres commecrevette etescalopes en faveur depeaux de pommes de terre et fromage frit. Ce qui ne va pas aimer sur une pacée de pétoncle de la mer charnue et sucrée dans Teriyaki et enveloppé dansbacon croustillant? Que diriez-vous du fait que cet un plat vous coûtera moins de calories que deux morceaux de toast de blé? Ou qu'il faut environ 15 minutes pour préparer? Cette recette n'est également que quelques ingrédients que vous ne pensez peut-être pas que vous ne pensez peut-être pas bien ensemble, mais la subtilité des pétoncles est la protéine parfaite pour associer avec la bouchée complexe du Teriyaki et être réel, ce qui ne goûte pas grand Bacon? Un grandapéritif pour les fêtes, voire un superbe événement principal au dîner associé à une salade tangy.

Nutrition:110 calories, 5 g de graisse (1,5 g saturée), 650 mg de sodium

Sert 4

Tu auras besoin

8 Grands pétoncles de mer (Achetez des pétoncles "secs" chaque fois que possible, qui sont sauvages et naturels. Les pétoncles "humides" ont été trempés dans une solution de conservation, ce qui diminue la qualité et augmente le poids, c'est-à-dire le coût.)
1/4 tasse de marinade Teriyaki
4-8 bandes de bacon (bacon mince est la meilleure ici, car elle ne dépassera pas plus rapidement, en gardant vos pétoncles de la surpointe.)

Comment le faire

1. Mélangez les pétoncles avec suffisamment de marinade Teriyaki pour couvrir et mariner pendant 30 minutes au réfrigérateur.
2. Préchauffer le gril. Enveloppez chaque pétoncle avec juste assez de bacon pour envelopper complètement sans se chevaucher (il est préférable d'étirer le bacon assez mince - il ne se répandra plus facilement de cette façon).
3. Enfiler un cure-dent à travers le bacon et le pétoncle pour sécuriser. Brosse avec un peu plus de la marinade Teriyaki, puis placez-le dans le four 6 "sous le gril.
4. Cuire pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les pétoncles soient fermes et que le bacon est complètement cuit.

Manger cette pointe

Soy Vay Veri Veri Teriyaki

Nous sommes tous pour faire des repas à partir de zéro, mais certains ingrédients ne justifient pas l'effort, en particulier lorsque des versions économiques parfaitement excellentes vous attendent dans l'allée d'épicerie. Contrairement à la plupart des marinades en bouteilles, les produits Teriyaki de Soy Vay ne sont pas surchargés de sucre ou de sel; Ils ne contiennent que des ingrédients simples comme du soja, du gingembre frais, de l'ail et des graines de sésame. Essayez-les sur le saumon, le poulet, le porc ou le steak. Rappelez-vous simplement que plus la coupe de viande est plus épaisse, plus elle a besoin de tremper. Achetez quelques-uns pour avoir sous la main la prochaine fois que vous avez envie de certaines crevettes Teriyaki!

Cette recette (et des centaines de personnes de plus!) Est venue de l'un de nos cuisiniers, pas ça! livres. Pour des idées de cuisine plus faciles, vous pouvez aussiacheter le livre!