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Entre la noix de coco sucrée et le curry savoureux, cette recette de maïs grillée est certainement gagnante dans votre prochain barbecue pour cour. Vous pouvez top être ce maïs grillé avec une noix de coco grillée, une coriandre hachée et des quartiers de chaux pour tous ceux qui veulent ajouter un peu de zing supplémentaire à leur maïs grillé. Servir avec l'un de cesBurgers sains Parfait pour tout rassemblement d'été!

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Tu auras besoin

4 oreilles de maïs, arborées
2 cuillères à soupe d'huile de coco, divisée
2 c.
1 cuillère à soupe de poudre de curry
2 TSP Honey
Jus de ½ citron vert
Sel poivre
Noix de coco grillée
Cilantro haché
Quartiers de lime

Comment le faire

1. Préchauffez le gril à la chaleur moyenne élevée.
2. Brosser le maïs avec 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco et saison avec du sel.
3. Griller, maïs tournant de temps en temps jusqu'à ce que le maïs soit légèrement carbonisé de tous les côtés, environ 15 à 20 minutes.
4. Si vous préférez, vous pouvez envelopper la feuille et le gril, si vous utilisez du papier d'aluminium, vous devrez peut-être augmenter le temps de gril de 5 minutes environ.
5. Dans une petite casserole, chaleur de 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco et le beurre à feu moyen-vif.
6. Ajoutez la poudre de curry et faites cuir, agitation de temps en temps jusqu'à grignotant et parfumée, environ 1 minute.
7. Ajoutez du miel et du jus de citron vert et de la saison avec du sel et du poivron au goût.
8. Transférer le maïs à un plateau de service et saupoudrer uniformément avec une noix de coco grillée et une coriandre hachée.
9. Servir avec des quartiers de chaux sur le côté.

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