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Burgers végétariens Utilisé pour être des rondelles de hockey de glucides sans arôme que vous éviteriez à tout prix. Ce n'est plus le cas en 2019. Maintenant, maintenant,veaux, les végétariens et les mangeurs à base de plantes ne doivent plus avoir à sacrifier le goût (et la nutrition) pour leurs restrictions alimentaires lors de la restauration.

Les chaînes de restauration rapide et des restaurants assis ont lentement commencé à introduire plus de burgeurs de légumes de viande de la viande à base de viande à base de viande.Aliments impossibles et au-delà de la viande.

Contrairement à votre haricot traditionnel, à la céréale et à votre burger Veggie basé sur les champignons, leBurger impossible etAu-delà de Burger sont spécifiquement formulés pour imiter un hamburger de bœuf haché dans le goût et la texture. Bien que ces galettes de la viande, à base de viande, ne semblent pas trop attrayantes pour les végétariens (sérieusement, ils ont vraiment le goût de la viande), ils sont au moins une option végétarienne supplémentaire pour les menus de restauration rapide qui manquent souvent de plantes. Pour certaines chaînes de restauration, comme le Jr. de Carl, c'est la première fois qu'un "burger Veggie" est apparu sur leur menu.

Quels places de restauration rapide servent des burgers légumes?

• Burger King (hamburger impossible)
• Jr. de Carl (au-delà de la viande)
• Château blanc (hamburger impossible)

Quels chaînes de restaurants servent des burgers légumes?

• Applebee's's (Hurger impossible, des emplacements de la ville de New York)
• Usine de cheesecake (burger Veggie et hamburger impossible dans certains endroits)
• Dave & Buster's (Hurger impossible)
• Denny's (Veggie Burger)
• Robin rouge (burger Veggie et hamburger impossible)
• TGI vendredi (au-delà de la viande)

Comme vous l'avez probablement remarqué, les burgers de la viande fausse n'ont pas entièrement pris en charge les chaînes de restauration. Quelques marques offrent toujours des hamburgers classiques.

Les burgers légumes et les alternatives de viande de plantes sont-elles en bonne santé?

Oui, les burgers Veggie sont fabriqués à partir de plantes, mais cela signifie-t-il qu'ils sont en bonne santé?

Si vous commandez un sur un hamburger de boeuf, la réponse est penchée vers "oui". Les preuves soutiennent que la réduction de la consommation de viande rouge est une bonne idée, en particulier pour les personnes à risque plus élevé de maladie cardiovasculaire ou de certains types de cancers. UNEÉtude de 2012 NIH Estimation du remplacement d'une portion de viande rouge avec une portion d'autres aliments (poisson, volaille, noix, légumineuses, produits laitiers à faible graisse et grains entiers) était associé à un risque de mortalité inférieur de 7% à 19%.

Bien qu'il puisse y avoir des avantages pour la santé pour opter pour un burger de légumes, des experts ne recommandent pas nécessairement que ces alternatives de viande à base de plantes deviennent une ajout régulière à votre menu hebdomadaire, tout comme un hamburger de restauration rapide.

«Je recommanderais également de limiter cela et de reconnaître que cela est un aliment transformé. Ne le traitez pas comme un végétal ou un aliment de santé, mais toujours comme un« traitement », car les ingrédients sont trop transformés et ne sont pas prouvés pour améliorer votre santé globale. et bien-être, "actionsAmy Shapiro, MS, RD, CDN, une diététiste et fondatrice basée à New York de la vraie nutrition.

Il y a une dernière chose à prendre en compte lorsque ces burgers à base de plantes sont en bonne santé: la préparation. Selon la chaîne de restauration que vous choisissez, commandez un hamburger impossible peut soit vous mettre de 600 calories, soit 1 400 calories.

C'est pourquoi nous avons trié le fast-food et le restaurant Beggie Burgers dans le meilleur et le pire en fonction de la nutrition. Découvrez quels burgers Veggie sont des ajouts dignes de votre commande régulière et que vous feriez mieux de demander "Où est le boeuf?"

Le meilleur restauration rapide et restaurant Veggie Burgers

En ce qui concerne les hamburgers de restauration rapide, ces burgers légumes sont des ajouts dignes de notreMangez ceci! - Consultez la base de données Drive-Thru.

Nous sommes tous pour le contrôle des portions et nous avons toujours été fans de tous les curseurs du château. Encore mieux ici est le fait que leCurseur impossible avec du fromage cheddar fumé A 30 calories de moins et 3 autres grammes de protéines que le curseur d'origine avec du fromage, rendant cette version basée sur la plante un bon burger Veggie et même un meilleur burger de boeuf.

LesImpossible whopper est maintenant disponible sur tout Burger King Emplacements! La préparation de Burger King du hamburger impossible vous permettra de reculer 630 calories, soit 30 calories de moins que le Whopper d'origine à 660 calories. La version à base de plantes peut avoir trois grammes de protéines de moins que le whopper, mais il n'a pas non plus que les 1,5 grammes de gras trans, qui ont été liés àProblèmes de santé cardiaque.

En ce qui concerne la chaîne de restauration, les burgers Veggie vont,La version de l'usine de cheesecake of the impossible Burger n'est pas le pire. Un repas complet avec des frites tombe toujours en dessous de la marque de 1 000 calories, qui ne peut pas être dite pour trois des options de notre liste "pire".

La personnalisation est la clé lorsque vous envisagez la santé d'un élément de menu. Et dans le cas de Denny, vous avez le pouvoir de construire votre burger Veggie (c'est en fait une galette légale) comment vous l'aimeriez. Nous avons opté pour NO Mayo, mais l'ajout de cela ajouterait100 calories et 11 grammes de graisse. Laitue, tomate, oignons rouges et cornichons sontinclus, Et vous pouvez opter pour des fruits saisonniers (oui!) ou des frites coupées ondulées, qui ajouteraient 400 calories supplémentaires, 22 grammes de graisse et 470 milligrammes de sodium.

Comparé à l'ordre traditionnel "Veggie Burger" de l'usine de cheesecake, cette version "skinylyle" quitte le fromage et l'avocat et les frites d'avocat pour une salade, ce qui vous permet d'économiser 570 calories dans le processus - presque l'équivalent de deux de ces commandes .

Le pire restauration rapide et restaurant burgers Veggie

Qu'ils dépassent une journée d'une valeur quotidienne d'un nutriment ou de leur contrepartie au sol, ces burgers de Veggie ont atterri sur notre pire liste.

Lorsque votre commande Burger est équipée de fromage américain et d'aïoli à l'ail, vous ne devez vous attendre à rien de moins que d'avoir une journée entière de graisse et de graisse saturée. Pour rendre les choses encore pires, l'effrayage d'un repas entier vous reposera également seulement 394 milligrammes de sodium timide de deux jours complets du nutriment. Mettre 4,206 milligrammes de sodium dans le contexte, c'est l'équivalent de 26 tranches deFermes Hillshire Tranches Turquie charcuterie.

Ce n'est pas beaucoup, mais si vous voulez économiser 200 calories, vous pouvez commander votre hamburger impossible dans une pellicule de laitue.

C'est pourquoi nous ne devrions pas donner aux alternatives de viande à base de plantes un halo de la santé. Les vendredis TGI au-delà de Burger possèdent 110 calories supplémentaires, 510 milligrammes de plus de sodium et 11 grammes supplémentaires de glucides que la version du bœuf haché. Cela étant dit, il est toujours cholestérol et sans gras sans gras, tandis que la galette de boeuf haché compte 1,5 grammes de gras trans.

Le burger traditionnel de Veggie de la fabrique du fromage est un mélange de riz brun, de farro, de champignons, de haricots noirs et d'oignons. Il est garni d'avocat, de concombre, de tomate, de roquette et de cornichons. La version végétarienne est livrée avec du fromage fontinon fondu et de l'aïoli à l'ail, mais vous pouvez le commander sans ces garnitures pour le rendre végétalien. Comme le traditionnel avec la plupartArticles de menu Factory Cheesecake, la chaîne le sure avec les accouvrements. Les couches supplémentaires de fromage et d'avocat en plus d'un côté des frites rendent le hamburger traditionnel de légumes un "non pas ça!" par rapport à la version skinnylicious de l'usine.

Tandis que leAu-delà de la célèbre star L'offre de CARL's Jr. Sturgggie Burger propose-t-elle une offre de viande au-delà de l'une des offrandes de Jr. de Carl. Si vous le pouviez, nous recommandons la matraque basse-matra-matra-matra-matra-matra-matra-matraque, au-delà de Patty au lieu de la célèbre étoile. Non seulement la célèbre étoile célèbre avec du fromage plus haut dans des calories que la célèbre étoile originale avec du fromage (par 40 calories), mais elle est également plus élevée en sodium, sonnant à 67% de votre valeur quotidienne.

Retour en avril 2019,Rouge Robin a annoncé Ils seraient servir le hamburger impossible à tous ses 570 emplacements dans tout le pays. Mais ne vous attendez pas à en avoir un lorsque vous marchez dans la porte. SelonBloombergRouge Robin signale des pénuries de la galette et ne l'a toujours pas ajouté à leur menu.

Hélas, nous pouvons classer leurBurger actuel de Veggie, qui est une galette de céréales et de quinoa de quinza à usage personnalisée et de quinoa placée de fromages suisses, de la salsa de la bruschetta de la tomate, des tranches d'avocat fraîches, des aiïoli à l'ail rôti et de la romaine déchiquetée sur un pain multigrain. C'est assez la gorge - littéralement. Il est servi avec le brocoli sans fond, mais la nutrition énumérée est sans ce côté vert. Bien qu'il soit fait avec des ingrédients de bonne pour vous, il s'agit de la seule offre de la liste des burgers de légumes avec des gras trans cardiaques.