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Un incroyable restaurant Joe's à Columbus, Indiana, veut que tout le monde se sente bienvenue, en particulier ceux qui souffrent de démence, c'est pourquoi le restaurant a annoncé qu'il ajoutera une spéciale de la démence à son menu.

La démence frappe près de la maison pour Nick Grammes, le partenaire directeur du restaurant, qui a perdu sa mère au désordre neurocognitif plus tôt dans l'année. Les grammes choisiraient sa mère de sa maison de vie assistée pour une bouchée à manger, mais l'expérience n'était pas toujours positive. Souvent, entre le bruit de bavardage dans les tables voisines, les assiettes s'écraser et la musique qui bouillonnait des haut-parleurs, il trouverait que l'environnement était trop stimulant pour sa mère. Couple tout cela avec une commande oubliée et des serveurs rapides, et c'était une recette de catastrophe.

Ce sont ces obstacles que grammes sont confrontés à sa mère qui l'a inspiré à s'associer à Thrive Alliance, Indiana'sAgence sur le vieillissementet co-conceptualisa le menu oublié-moi à Amazing Joe's.

Le menu et les sièges respectueux de la démence seront le deuxième dimanche de chaque mois, à partir de 2h00. à 16h00 Alors, qu'est-ce qui en fait de la démence? Pour commencer, il n'y a que quelques options à choisir, et chacune est accompagnée d'une grande image. Et il ne s'agit pas seulement des offres de restauration: le restaurant placera les gens à l'arrière, où il est plus calme et plus proche des odeurs de la cuisine, qui peut tout pouvoir créer une expérience de salle à manger plus apaisante.

LesClinique mayo Décrit la démence en tant que groupe de symptômes qui affectent la fonction cognitive, à savoir la capacité de penser et de se rappeler.Stimulation sensorielle, comme sentir la nourriture délicieuse préparée dans la cuisine, peut permettre à une personne de démence d'appeler une mémoire ou une émotion positive. Inversement, trop de stimuli, tels que bruit fort et agitation, pourrait causer un stress indu.

L'ensemble de cette initiative est de permettre à ceux qui se débattent de la démence, ainsi que de leurs compagnons, de se sentir suffisamment à l'aise pour profiter d'une bonne conversation et de vivre au moment et dans la société de chacun.

"Parfois, cette personne ne veut pas sortir et s'engager ou être sociale ou faire ce qu'ils avaient l'habitude de faire", a déclaré Sue Lamborn, directeur de la sensibilisation pour prostituée Alliance, a déclaréVoeux. "Nous voulons tous que les gens aient envie d'appartenir, et cela ne se produira pas à moins que nous ne commencions à faire plus d'initiatives comme celle-ci."

Amazing Joe's proposera également des heures de salle à manger respectueuses de la démence à Muncie, Indiana, aussi.

"Je sais que [ma mère] nous examinera certainement, reconnaissant certainement de ce que nous faisons, sachant que nous faisons la bonne chose", a déclaré Grams.

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