Good Lifestyle

Longue une base de sauce rouge aimant les cuisiniers américains italo-américains, Ziti cuit au four est seulement un barreau ci-dessousmacaronis au fromage sur l'échelle de confort-nourriture. Ce sont une simple formule-nouilles recouvertes de la sauce rouge, mouchetée avec du fromage, peut-être un peu de restaurants viandes-mais italiennes peut l'obtenir si mal en chargeant le repas avec des quantités exorbitantes de graisse saturée que personne dans son esprit droit ne devrait payer à manger. Enregistrez votre argent et votre ticker - et manger notre version plus saine. Vous pouvez facilement le faire à la maison et cela ne vous pèse pas. Ceci est la nourriture confortable à la maison à sa fin.

Nutrition:410 calories, 12 g de graisse (5 g saturée), 600 mg de sodium

Sert 4

Tu auras besoin

10 oz Ziti, de préférence tout le blé si vous pouvez le trouver
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 liens saucisses de poulet ou de dinde pré-cuits, coupés en dés
1 oignon jaune moyen, coupé en dés
2 girofles ail, émincé
1 c. À thé de flocons de poivron rouge
1 Purée de tomate peut (28 oz)
Sel et poivre noir au goût
1 tasse de feuilles de basilic frais, plus plus pour la garniture
3/4 tasse de mozzarella cube (de préférence fraîche)
Parmesan pour la grille

Comment le faire

1. Préchauffez le four à 400 ° F. Apporter une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes jusqu'à une minute timide d'être fait (il finira de cuire au four).
2. Pendant ce temps, chauffez l'huile dans une grande poêle ou une poêle à sauter à feu moyen.
3. Ajoutez la saucisse et faites cuire environ 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni. Ajoutez les flocons d'oignon, d'ail et de poivre et faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit doux et translucide.
4. Incorporer la purée de tomates, plus une bonne pincée de sel et de poivre noir.
5. Réduire la chaleur et laisser mijoter au moins 10 minutes.
6. Égoutter les pâtes.
7. Ajouter à la poêle et mélanger avec la sauce.
8. Retirer de la chaleur et remuer dans le basilic et la mozzarella.
9. Dumpez les pâtes dans un plat de cuisson de 12 "x 9", saupoudrer le haut avec un peu de parmesan et couvrir de papier d'aluminium. Cuire pendant 15 minutes, puis retirez la feuille et faites cuire votre cuisson pendant 10 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le dessus soit croustillant et bruni.
10. Garnir de feuilles de basilics et servez.

Manger cette pointe

Tamponnez vos pâtes

La raison pour laquelle la plupart des plats de pâtes échouent est que la majeure partie de leur volume provient des nouilles, ce qui signifie des calories élevées, des glucides vides et une petite nutrition. Pour améliorer les choses, coupez les nouilles jusqu'à 8 onces et remplissez le plat en ajoutant l'un des éléments suivants à la pâtes avant de cuire: 2 tasses de brocoli cuit, 1 boîte décongelée des épinards congelés ou 8 onces de champignons sautés.