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La vien'a pas été normal Pour les propriétaires de restaurants, les employés et les invités depuis un moment maintenant. La coronavirus pandémique etmesures de sécurité empêcher la propagation du virus forcé des milliers de restaurants àfermer temporairement. Des centaines de milliers n'ont jamais eu àouvrir leurs portes de nouveau. Les restrictions étant soulevées, cependant, certains doivent penser à une autre situation dévastatrice - Feux de forêt de la côte ouest.

Près de 90 incendies de forêt brûlés4,7 millions d'acres des terres répandent de la fumée et des cendres de la côte ouest au Canada, lepartie orientale des États-Unis.et même jusqu'au bout en Europe. Au total, 11 États signalent de grands incendies. Mais la Californie, Oregon et Washington voient une telle mauvaise qualité de l'air que les restaurants se clôturent pour le moment. (En rapport:100 aliments instantanés sur la planète.)

Certains remarquent que la fumée affecte la qualité des aliments. Beaucoup ne peuvent pas non plus utiliser leurs régions de salle à manger en plein air à cause de Covid-19. Un seul restaurant à Healdsburg, la Californie a dépensé 45 000 $ sur un patio qui n'était ouvert que pendant cinq semaines avant que la fumée souffle dans la région, selonAffaires de restaurants.

Afin de garder tout le monde en sécurité et en bonne santé, une boulangerie de San Francisco a fermé ses portes récemment. Le propriétaire a ditNouvelles du restaurant de la nation qu'elle continuera à vérifier le numéro de la qualité de l'air pour déterminer si l'ouverture à l'avenir est correcte, même si les employés sont équipés de masques N-95.

Une chaîne de burger avec 40 emplacements ferme toutes leurs emplacements en ce moment. Burgerville, basée à Vancouver, Washington, ne permet que le restaurant Portland, Oregon Airport de rester ouvert. Ils n'ont rouvert que quelques endroits la semaine dernière après la mise à jour de quelques politiques. Aucun air de l'extérieur n'est apporté au restaurant. Ils essaient également de limiter le nombre de fois où les portes sont ouvertes. Cela signifie qu'ils ne fonctionnent pas un service de livraison. Le personnel passe à travers des changements d'entraînement. Cela limite leur exposition à l'extérieur, le directeur des initiatives stratégiques de Burgerville a déclaré au site Web.

Bien qu'il n'y ait pas de réponse définitive sur le moment où les restaurants n'auront pas à vous soucier de la mauvaise qualité de l'air,Inscrivez-vous à notre newsletter Pour obtenir toutes les dernières nouvelles directement à votre boîte de réception tous les jours.