Cet état vient de bannir l'emballage de la nourriture en mousse pour un bon
C'est le premier État américain d'interdire l'utilisation de conteneurs de nourriture en mousse.
Lorsque vous commandez des commandes de votre dîner local préféré ou demandez une boîte à goûte, le type de conteneur que vous obtenez est probablement en mousse. Pour les entreprises du Maryland qui est sur le point de changer, comme l'a annoncé l'Etat qui l'a annoncé seraInterdire les conteneurs en mousse utilisées pour les commandes à emporter. (Pour savoir quels restaurants peuvent quitter votre ville, vérifiez9 chaînes de restaurants qui ont fermé des centaines d'emplacements cet été).
La loi sur l'État a été approuvée lors de la session législative de l'année dernière et entrera en vigueur le jeudi 1er octobre. La date limite d'origine était censée être du 1er juillet. Toutefois, la pandémie a retardé la date de début. Démarrer ce jeudi, les restaurants,écoleset d'autres établissements de services alimentaires ne seront pas autorisés à servir de la nourriture dans des conteneurs en polystyrène (mousse).
"Les plastiques à usage unique envahissent nos océans et nos baies et nos quartiers", Délégué Démocratique Brooke Lierman, le principal sponsor de la maison de la Chambre,dit CNN Après avoir adopté en 2019. "Nous devons prendre des mesures dramatiques pour commencer à tirer notre utilisation et notre confiance ... de laisser des générations futures une planète pleine de faune et d'espace vert."
La nouvelle facture entrera en vigueur pendant un certain temps lorsque l'utilisation de conteneurs en mousse a augmenté. AvecFermetures de restaurant mandatés suivi d'une salle à manger à capacité limitée, les établissements se sont dépistés de plus que jamais.
À la hauteur de la pandémie, la collecte des ordures a sauté de 22% à Baltimore. Cependant, le passage à d'autres conteneurs - tout en mieux que l'environnement - est plus cher, et de nombreux restaurants ont souligné que de faire des deux bouts se rencontrent de la saison hivernale lorsque le trafic de pied et les ventes globales sont prévus.
L'Association des restaurants du Maryland a déclaré que la mousse est à la fois rentable et durable par rapport aux alternatives compostables qui sont souvent «deux fois pour tripler le coût et ne fournissent généralement pas la même performance», Melvin R. Thompson, vice-président du groupe de commerce pour Affaires gouvernementales, dit àLesSun de Baltimore.Néanmoins, ces types de conteneurs encrassent des décharges et des masses d'eau polluantes, telles que la baie de Chesapeake.
Rester au courant de toutes les mises à jour de l'industrie du restaurant,Inscrivez-vous à notre newsletter.
