Ce restaurant bien-aimé ferme plus de 70 emplacements
La barre des célibataires d'origine peut ne pas revenir.
Les restaurants et les restaurants de restauration rapide signalent des pertes financières majeures en raison de la pandémie coronavirus. Un restaurant décontracté rapide bien-aimé connu pour la restauration rapide et une atmosphère semblable à la barre de sport,TGI Vendredi, fait partie des grandes entreprises qui ont été touchées les plus difficiles. PDG Ray Blanchette a récemment dit à Bloomberg que leLa chaîne de restaurant fermera probablement jusqu'à 20%, ou plus de 70, emplacements dans tout le pays. Les fermetures de ces emplacements seront permanentes.
Même avant la pandémie, il semblait avoir des problèmes financiers. La société et ses franchisés ont fermé plus de 30 restaurants en 2019 et ont terminé le dernier trimestre de l'année avec des ventes en baisse de 11,3% et de 9,1%.
En novembre, une fusion avec Allegro a été négociée dans une transaction de 380 millions de dollars, ce qui aurait pris la société publique en mars. Avec près d'un tiers de leurs revenus provenant des ventes de barres, la chaîne prévue de réorganiser leur image comme la barre des célibataires d'origine qu'elle était devenue connue de son apogée. Cependant, la fusion et les plans goanc ont été annulés au milieu de la pandémie.
La crise de coronavirus était un clou dans le cercueil de nombreux endroits, avec la chaîne qui constate des pertes de revenus d'environ 80% une fois que les fermetures à l'échelle nationale ont été touchées. Les entreprises ont récupéré certaines de ces ventes en proposant des options de prise de départ et de livraison, mais selon Blanchette, les entreprises sont toujours en baisse de 50% par rapport aux temps pré-pandémiques.
Dans un dernier effort de fossé,TGI Vendredi essaye la nouvelle tactique d'expansion de nombreux restaurants cherche à soulager:Al Fresco Dining. Ou plutôt, ils installent des «tentes de fête» dans leurs terrains de stationnement où les convives sont encouragés à profiter de la nourriture et des boissons. Cette option est actuellement disponible dans les lieux de New Hampshire, mais en attendant l'expansion à d'autres États. «Nous allons le courir pendant un mois et nous verrons comment cela se passe, et si nous pouvons le faire de manière rentable, nous le ferons de rentrer», a déclaré Blanchette des nouveaux efforts.
