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La coronavirus Pandemic a éliminé presque toutes les options de restauration intérieure et élevéepréoccupations concernant l'assainissement alimentaire, en quittantBeaucoup de restaurants indépendants Pas de choix que de fermer. Mêmeplus grandes chaînes de restauration rapide ont pris un coup: Des centaines d'emplacements de restaurants à travers le pays ont été forcés de fermer à mesure que la livraison et la prise à emporter sont devenus de plus en plus populaires.

Mais alors que certaines franchises avaient mal, d'autres ont été capables de capturer le trafic à emporter et à la conduite à emporter, invitant les plans d'expansion. Avec de nombreuses entreprises locales, la fermeture de leurs portes, des chaînes bien adossées saisissent l'occasion d'entrer dans l'immobilier vacarié. Les marques suivantes ont eu une meilleure année que la plupart et ont ouvert de nouveaux emplacements.

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La célèbre chaîne mexicaine est originaire de Californie mais a rapidement pris le Midwest par la tempête: avec 9 restaurants déjà ouverts à Michigan,Del Taco a ensuite ouvert son premier emplacement à Bellefontaine, Ohio À la fin du mois d'octobre et prévoit d'ajouter encore plus tout au long de l'état. Del Taco PDG John Cappasola ditLa société a récupéré de toutes les luttes connexes de Covid-19.

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Avec des options à emporter et à la conduite et à très peu de concurrents,Cette chaîne sandwich unique a connu un succès rapide en 2020. Fondé dans le Michigan en 2012, Lefty's's's's's va bientôt ouvrir davantage d'emplacements en Californie et au Texas. L'objectif de la société est de développer 40 emplacements d'ici la fin de cette année, 75 à la fin de 2021, 150 à la fin de 2022 et 1 000 d'ici 2027.

En septembre, Papa John a annoncé son planPour ouvrir 1 380 restaurants avant 2026: 1.200 International et 180 en Amérique du Nord, avec des dizaines d'entre eux à Philadelphie et au New Jersey. La chaîne de la pizza a constaté une augmentation constante des ventes depuis mars, probablement en raison de leur fortentreprise de livraison etarticles préférés du ventilateur.

Wingstop a récemment célébrél'ouverture de son 1 500ème restaurant,Situé à Las Vegas. Avec une empreinte de 44 États, la société a annoncé qu'ils augmentent leurs ouvertures nettes en 2020 de 120-130 à 135-140. Le PDG Charlie Morrison a déclaré: «La force de notre pipeline de développement est essentielle pour le succès à long terme, car nous développons la marque pour atteindre notre objectif indiqué de 6 000 restaurants mondiaux et continuer à construire une marque mondiale de restauration.»

De nombreuxLes franchises de style buffet sont sorties d'affaires cette année en raison de préoccupations sur la contamination des aliments. Cependant,SALADWORKS a ouvert plus de 20 emplacements Grâce à un nouveau partenariat avec les épiceries Shoprite et prévoit de développer 20 à 30 magasins de plus avant 2021. La chaîne dispose de leurs employés de lancer des salades et de faire des sandwichs derrière une barrière de verre afin de garantir la sécurité alimentaire.

Près de 20 p.f. Les emplacements de Chang ouvrent à New York et à Chicago au cours des prochains mois.Cependant, ces nouvelles taches seront p.f. Chang est d'aller, versions de report uniquement du restaurant de la chaîne populaire. Malgré la prolongation des licenciements temporaires cette année, un porte-parole de P.F. Chang a déclaré que, avec des options et une rémunération dînées, la société est à près de 90% de la dotation en personnel pré-pandémique.

Avec plus de 600 magasins au Texas seul, Whataburgera récemment annoncé leurs plans pour une expansion majeure, se concentrant en particulier sur la ville de Kansas, le Missouri et le Tennessee. La populaire chaîne Burger a principalement des restaurants dans le sud des États-Unis, mais certains espèrent que davantage d'ouvrir une ouverture dans tout le pays.

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